Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Для теста:
— 1 яйцо
— 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
— 3/4 стакана сахара
— 10 г разрыхлителя
— 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
Выпечка


Этот пирог один из моих любимых!
Рецепт очень простой, а результат превосходный!
Для теста понадобится:
1 яйцо
1 стакан кефира
3/4 стакана сахара
10 гр разрыхлителя
1,5 стакана муки
Для начинки:
3/4 стакана сахара
100 гр кокосовой стружки
1 пакетик ванилина

Как приготовить
Смешать ингредиенты для теста, вылить в форму.
Смешать в сухой посуде ингредиенты для начинки.
Равномерно распределить эту смесь по всей поверхности теста.
Выпекать при температуре 180-200 25-30 минут.
Можно через 10 минут с начала выпечки прикрыть фольгой,
чтобы не подгорела кокосовая стружка.
Вот тут ВНИМАНИЕ!!!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок!
Пирог вкуснее в охлаждённом виде! Приятного чаепития!

Татьяна