Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Çäðàâñòâóéòå, äîðîãèå ÷èòàòåëè!
Ïåðåä âå÷åðíèì ñåðèàëîì, ìû ñ ìóæåì ðåøèëè ïðèãîòîâèòü âêóñíåíüêîãî ê ÷àþ, íî âîçèòüñÿ ñ òåñòîì ìíå íó íèêàê íå õîòåëîñü.
Íà ýòîò ñëó÷àé ó ìåíÿ â ìîðîçèëêå ëåæàëî ïîêóïíîå ñëîåíîå òåñòî, à ôàðø ðàçìîðàæèâàëñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàêàðîøåê ïî-ôëîòñêè. Íó êîíå÷íî æå ìàêàðîíû ðåøèëè îòìåíèòü è ñäåëàòü âêóñíûå êîíâåðòèêè ñ ôàðøåì.
Ïîëó÷èëîñü î÷åíü âêóñíî, à ãëàâíîå áåç îñîáîé âîçíè. Íî, åñëè õî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü èç äîìàøíåãî òåñòà, çàãëÿíèòå â ýòó ñòàòüþ, òàì ðåöåïò îòëè÷íîãî òåñòà.
Ïåðâûì äåëîì äîñòàíüòå èç ìîðîçèëêè òåñòî è îñòàâüòå åãî ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå äî ïîëíîé ðàçìîðîçêè.
Çàòåì ìåëåíüêî íàðåæüòå ëóê è îáæàðüòå äî ìÿãêîñòè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Âûëîæèòå ìÿñíîé ôàðø, ó ìåíÿ êóðèíûé. Îáæàðüòå äî ïîëóãîòîâíîñòè, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî âêóñó.
Ïîëíîñòüþ îñòóäèòå.
Òåñòî ðàñêàòàéòå â òîíêèé ïëàñò, ðàçðåæüòå íà íåñêîëüêî ÷àñòåé, ðàçìåð ïî âàøåìó óñìîòðåíèþ.
Íà êàæäóþ ÷àñòü òåñòà âûëîæèòå ìÿñíîé ôàðø.
Ñâåðõó ðàçëîæèòå ëîìòèêè ñûðà.
Ñûð ìîæíî è íå äîáàâëÿòü, íî íàì ïîêàçàëîñü ñ íèì âêóñíåå, äà è íà÷èíêà íå âûâàëèâàåòñÿ âî âðåìÿ ïîåäàíèÿ))
Ñëîæèòå ââèäå êîíâåðòèêà è çàêðåïèòå êðàÿ.
Âûëîæèòå çàãîòîâêè íà ïðîòèâåíü çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
Ñìàæüòå ÿè÷íûì æåëòêîì, ïî æåëàíèþ ïîñûïüòå êóíæóòîì.
Ïîñòàâüòå â çàðàíåå ðàçîãðåòûé äî 190-200 ãðàäóñîâ äóõîâîé øêàô è âûïåêàéòå äî ãîòîâíîñòè.
Ôîòîðåöåïò ïîøàãîâî:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Âîò òàêèå ðóìÿíûå ïèðîæêè ó ìåíÿ ïîëó÷èëèñü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!