-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17304


"ÂÅÐÒÓÍÛ" - ÂÊÓÑÍÎÅ, ÑÛÒÍÎÅ È ÏÐÎÑÒÎÅ ÁËÞÄÎ ÈÇ ÔÀÐØÀ!

Âòîðíèê, 24 Íîÿáðÿ 2020 ã. 05:48 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
4121583_Screen_Shot_112320_at_12_41_AM (700x370, 467Kb)
Ýòî âêóñíîå áëþäî ìîæíî ïîäàòü è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, è â áóäíè íà îáåä èëè óæèí. Îíî ñàìîå ëåãêîå â ïðèãîòîâëåíèè, íî äîâîëüíî ñûòíîå è ñìîòðèòñÿ î÷åíü êðàñèâî. Áóäó ðàäà åñëè âàì ïîíðàâèòñÿ.
 
 
Íàì íóæåí ôàðø 500 ãðàìì è ÿéöà 5 øòóê, ôàðø ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîé (ñâèíèíà, ãîâÿäèíà, êóðèíîå), íî ëó÷øå ñìåøàííûé. Îäíà ëóêîâèöà è ñïåöèè ïî âêóñó, íåìíîãî ñîëè è çåëåíü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðåíüÿ.
 
Ëóêîâèöó ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè ìåëêî íàðåçàòü. Äîáàâèòü ê ôàðøó, ïîñîëèòü è ïðèïðàâèòü ñïåöèÿìè. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Ðàçäåëèòü ôàðø íà îäèíàêîâûå êîìî÷êè, ó ìåíÿ ïîëó÷àåòñÿ 5 øòóê.
 
Ñêîâîðîäó ñ ìàñëîì ðàçîãðåòü íà ïëèòå. Ïîêà ðàçîãðåâàåòñÿ ìû ðàçáèâàåì îäíî ÿéöî è âçáèâàåì åãî âåí÷èêîì, ïîñîëèì. Åñëè ëþáèòå çåëåíü ìîæíî äîáàâèòü.
 
Âûëèâàåì íà ñêîâîðîäó ÿè÷íóþ ñìåñü è âûêëàäûâàåì ñâåðõó îäèí êîìî÷åê ôàðøà, ðàçðàâíèâàÿ åãî ïî áëèí÷èêó (ôîòî ¹2). Çàòåì çàêðûâàåì êðûøêîé è ãîòîâèì 5 ìèíóò. Ïåðåâîðà÷èâàåì è æàðèì ñ äðóãîé ñòîðîíû.
 
Ãîðÿ÷èé áëèí÷èê ñâîðà÷èâàåì ðóëåòîì è âûëîæèì íà ïåðãàìåíò øâîì âíèç. Òàê äåëàåì åùå ÷åòûðå îìëåòà.
Îñòûâøèé ðóëåò íàðåçàåì ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè, óêðàøàåì çåëåíüþ è ïîäàåì ê ñòîëó (ãëàâíîå ôîòî).
 
Ìîæíî íà ôàðø âûëîæèòü íàòåðòóþ ìîðêîâü îáæàðåííóþ ñ ëóêîì (ôîòî ¹3) èëè ñûð íàòåðòûé íà òåðêå è òàê äàëåå.
 
Ïîøàãîâûé ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ â ôîòî:
 
Screen Shot 11-23-20 at 12.41 AM 001 (700x375, 351Kb)

Screen Shot 11-23-20 at 12.42 AM (700x504, 511Kb)

Screen Shot 11-23-20 at 12.41 AM (700x370, 467Kb)
 
"Âåðòóíû" ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå è ñûòíûå. 
 
Ïîïðîáóéòå!
 
Ïîëåçíûé ñîâåò îò "Âêóñíÿõè": ßéöà â àëþìèíèåâîé ïîñóäå íå âçáèâàþò, ëó÷øå ýòî äåëàéòå â ñòåêëÿííîé, èíà÷å áåëêè ïîòåìíåþò.
Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âêóñíî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó