ØÀÓÐÌÀ - 30 ËÓרÈÕ ÐÅÖÅÏÒΠ|
Äîëãî èñêàëè ðåöåïò íàñòîÿùåé øàóðìû. Íå ïðîñòî ëàâàøà ñ êóðèíûì ìÿñîì. À ñî÷íîé øàóðìû, ñûòíîé, ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìÿñà è îâîùåé, ñ âåëèêîëåïíûì ñîóñîì, îäíèì ñëîâîì - äîìàøíåé! Ñòîèò ïîïðîáîâàòü! :)
Åñëè âû ëþáèòå ñûòíî è âêóñíî ïåðåêóñèòü, òîãäà ýòîò ðåöåïò øàóðìû ñ êóðèöåé è îâîùàìè âàì îáÿçàòåëüíî ïðèäåòñÿ ïî âêóñó. Ãîòîâèòñÿ øàóðìà (øàâåðìà) â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ äîâîëüíî áûñòðî.
Ëþáèìóþ ïðàêòè÷åñêè âñåìè óëè÷íóþ åäó ìîæíî ïðèãîòîâèòü è äîìà. Êàê ïðàâèëî, ïðèãîòîâèòü øàóðìó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïîëó÷àåòñÿ äåøåâëå, ÷åì êóïèòü íà óëèöå. À ãëàâíîå, âû ìîæåòå áûòü óâåðåíû â êà÷åñòâå è ïîëåçíîñòè ïðîäóêòîâ, èç êîòîðûõ äîìàøíÿÿ øàóðìà ïðèãîòîâëåíà. Íà÷í¸ì?
ß ãîòîâëþ äîìàøíþþ øàóðìó ñ êóðèíûì ôèëå, ïåêèíñêîé êàïóñòîé, îãóðöàìè, ïîìèäîðàìè, à â ìàéîíåç äîáàâëÿþ íåìíîãî ÷åñíî÷êà. Ýòî î÷åíü âêóñíî!
Øàóðìà - ýòî î÷åíü âêóñíîå è ïðîñòîå áëþäî. Îíî íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì, íè äåòåé, íè âçðîñëûõ. Ïàëü÷èêè îáëèæåøü!
Âêóñíàÿ è ïðîñòàÿ øàóðìà ñ æàðåíîé êóðèíîé ãðóäêîé è îâîùàìè.
Âêóñíóþ øàóðìó ìîæíî ëåãêî ïðèãîòîâèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïò äîìàøíåé øàóðìû ñ êóðèöåé, êàïóñòîé, ïîìèäîðàìè è ñëàäêèì ïåðöåì.
Ñêàçàòü, ÷òî ýòî âêóñíî, çíà÷èò íè÷åãî íå ñêàçàòü! Õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà ëàâàøà, à âíóòðè - ñî÷íàÿ êóðî÷êà ñ îâîùàìè è âêóñíûì ñîóñîì. Ïðîñòî ïàëü÷èêè îáëèæåøü.
Øàóðìà óæå äàâíî çàâîåâàëà ñåðäöà è æåëóäêè íàøèõ ñîîòå÷åñòâåííèêîâ. Äåéñòâèòåëüíî, äëÿ ïåðåêóñà ýòî áëþäî – îïòèìàëüíûé âàðèàíò. Ïðàâäà, ëó÷øå ïðèãîòîâèòü øàóðìó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Âîò, íàïðèìåð, íåñëîæíûé ðåöåïò øàóðìû ñ êîëáàñîé, â êîòîðîì òàêæå èñïîëüçóþòñÿ êðàáîâûå ïàëî÷êè.
Äîìàøíèé ðåöåïò íåðåàëüíî âêóñíîé êóðèíîé øàóðìû èç ñàìûõ ñâåæèõ è âêóñíûõ ïðîäóêòîâ. Ëó÷øèé ðåöåïò êëàññè÷åñêîé øàóðìû ñ êóðèöåé! Èçþìèíêîé ðåöåïòà áóäåò î÷åíü íåîáû÷íûé è âêóñíûé àâòîðñêèé ñîóñ.
 êà÷åñòâå ñûòíîãî áóòåðáðîäà ïðèãîòîâüòå âîò òàêîé ðóëåò èç ëàâàøà ñ íà÷èíêîé - ñ æàðåíûì ìÿñîì è ñâåæèìè îâîùàìè.
Îñíîâíîé èíãðåäèåíò äîìàøíåé øàóðìû - êóðèíîå ôèëå, êîòîðîå ìû ïðåäâàðèòåëüíî ïðèãîòîâèì íà ñêîâîðîäå, îáæàðèâ ñ äâóõ ñòîðîí.
Øàóðìà ñ êóðèöåé, îâîùàìè è ñûðîì.
Äîìàøíÿÿ øàóðìà ñ êóðèöåé, ñâèíèíîé, êàðòîøêîé. Î÷åíü âêóñíîå è ñûòíîå áëþäî, íàêîðìèò äàæå ãîëîäíîãî ñîëäàòà è ïðèÿòíî óäèâèò ãîñòåé.
Äîìàøíÿÿ øàóðìà â ëàâàøå - ýòî âêóñíî, ñûòíî, óäîáíî. Êàê ìû ðàíüøå íå çíàëè ýòî ÷óäåñíîå âîñòî÷íîå áëþäî? Îñíîâà øàóðìû êóðèíîå ìÿñî, à íàïîëíèòåëè øàóðìû ïî-äîìàøíåìó ìîãóò áûòü ïî âêóñó (êîðåéñêàÿ ìîðêîâü, ãðèáû ìàðèíîâàííûå èëè æàðåííûå, îâîùè, æàðåííûé êàðòîôåëü).
Ðåöåïò ñàìîé âêóñíîé äîìàøíåé øàóðìû ñ êóðèöåé, êàïóñòîé, ìàëîñîëüíûìè îãóð÷èêàìè, ïîìèäîðîì è ñûðîì, çàïðàâëåííîé âêóñíûì ñîóñîì. Î÷åíü âêóñíûé è áûñòðûé ðåöåïò øàâåðìû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ïàëü÷èêè îáëèæåøü!
Àïïåòèòíàÿ øàóðìà ñ êóðèöåé – îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ ñûòíîãî ïåðåêóñà. Ïîäæàðåííûå êóñî÷êè êóðèíîé ãðóäêè âåëèêîëåïíî ñî÷åòàþòñÿ ñî ñâåæèìè îâîùàìè. À âêóñîâîé òîí çàäàåò ñîóñ, ïðèãîòîâëåííûé íà îñíîâå ìàéîíåçà Ñäîáðè "Ïðîâàíñàëü".
ß îáðàòèë âíèìàíèå, ÷òî äëÿ áóðãåðîâ Sloppy Joes ("Íåðÿõà Äæî") èñïîëüçóþò íå òîëüêî òðàäèöèîííûå áóëî÷êè äëÿ ãàìáóðãåðîâ, íî è çàâîðà÷èâàþò íà÷èíêó â òîðòèëüþ. Ýòî îòêðûòèå íàòîëêíóëî íà èäåþ ïðèãîòîâèòü äîìàøíþþ øàóðìó ñ íà÷èíêîé ïî ìîòèâàì Sloppy Joes.
Ãîðÿ÷àÿ äîìàøíÿÿ øàóðìà ñ êóðèöåé îáëàäàåò íàñòîëüêî ïîòðÿñàþùèì è íàñûùåííûì âêóñîì, ÷òî ïðèãîòîâèâ å¸ ðàç, âû îäíîçíà÷íî áóäåòå ãîòîâèòü å¸ ñíîâà è ñíîâà. Áîëüøèì ïëþñîì ýòîãî ðåöåïòà ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî ìîæíî ïîñòîÿííî èãðàòü ñî âêóñîì, äîáàâëÿÿ ðàçëè÷íûå èíãðåäèåíòû íà âàøå óñìîòðåíèå. Ïîïðîáóéòå! Ýòî òîãî ñòîèò!
Ïî-ìîåìó, íå ñóùåñòâóåò ëþäåé, êîòîðûå õîòü ðàç íå ïðîáîâàëè ïðèãîòîâèòü øàóðìó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ðåöåïò ÷àùå âñåãî äàë¸ê îò êëàññè÷åñêîãî, äîìàøíÿÿ øàóðìà ïîëó÷àåòñÿ âñåãäà íà-àìíîãî âêóñíåå, ÷åì ïîêóïíàÿ.
Íå çíàþ êàê â âàøèõ ñåìüÿõ, íî ìîé ìóæ, åñëè õî÷åò ÷åãî-òî âêóñíîãî, îñòàíàâëèâàåò ñâîé âûáîð íà øàóðìå. Âîò òàê áûëî è ñåãîäíÿ - óòðîì îçàðèëî åãî, ÷òî íà çàâòðàê åìó õî÷åòñÿ øàóðìû. Ïîêóïàòü øàóðìó ñîìíèòåëüíîãî êà÷åñòâà ó òîðãîâöåâ íà óëèöå ìû îïàñàåìñÿ, ïîýòîìó ïðèõîäèòñÿ ìíå ãîòîâèòü åå äîìà ñàìîñòîÿòåëüíî.
Ïðèãîòîâèòü øàóðìó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ìîæíî íà ñêîâîðîäå-ãðèëü èëè íà îòêðûòîì ãðèëå çà ãîðîäîì. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ øàóðìû ñ êóðèöåé ïîíàäîáÿòñÿ êóðèíûå áåäðûøêè, îâîùè, ÷åñíî÷íûé ñîóñ è ëàâàø.
Ãèðîñ - ýòî ãðå÷åñêèé âàðèàíò øàóðìû, ðàçíîâèäíîñòü ôàñòôóäà. Ãèðîñ ïîäàþò ëèáî â ïèòå, ëèáî â òîíêîé ëåïåøêå òîðòèëüå. Ìîæíî ïðèãîòîâèòü ãèðîñ ïî-äîìàøíåìó, ñ îòâàðíîé ñâèíèíîé, îâîùàìè è ñîóñîì.
Àïïåòèòíàÿ øàóðìà - ðåöåïò î÷åíü áûñòðîé çàêóñêè èç ëàâàøà, ìÿñà è îâîùåé.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ øàóðìû ñ êóðèöåé íà óãëÿõ. Î÷åíü âêóñíûé è íåñëîæíûé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî íåçàòåéëèâîãî áëþäà, ñ ïðåêðàñíûì ïðÿíûì ñîóñîì. Îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ çàãîðîäíîãî ïèêíèêà ñ äðóçüÿìè!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåé øàóðìû ñ ìÿñíûì ôàðøåì, îâîùàìè è ñûðîì.
Ãèðîñ – ýòî áëþäî ãðå÷åñêîé êóõíè, î÷åíü ïîõîæåå íà òóðåöêèé äîíåð èëè àðàáñêóþ øàóðìó. Îñíîâíîå îòëè÷èå â òîì, ÷òî â ãèðîñ êëàäóò êàðòîôåëü ôðè èëè æàðåíûé êàðòîôåëü. Òàêæå â ãèðîñå â áîëüøîì îáúåìå èñïîëüçóåòñÿ ñîóñ äçàäçèêè (öàöèêè), áëàãîäàðÿ ñîóñó áëþäî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûì è âêóñíûì. Åñëè âû íå áûëè â Ãðåöèè, íî î÷åíü õîòèòå ïîïðîáîâàòü ãèðîñ, òî äàííûé ðåöåïò êàê ðàç äëÿ âàñ, ïîòîìó ÷òî åãî ìîæíî äîñòàòî÷íî ïðîñòî ïîâòîðèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ!
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | ãîòîâèì âêóñíî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |