ÁÅËßØÈ - ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÀÂÈËÜÍÎÃÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß |

Òàêîé ðåöåïò î÷åíü ïðèãîäèòüñÿ, êîãäà íóæíî áûñòðî è ñûòíî íàêîðìèòü ñåìüþ. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì, íî äîâîëüíî êàëîðèéíûì. Òàê ÷òî, ïðèçíàþñü ÷åñòíî, ãîòîâëþ åãî ðåäêî. Áûâàþò íà íàøåì ñòîëå òàêèå áåëÿøè â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà õî÷åòñÿ, ÷åãî íè áóäü æàðåíîãî, íî ëåíü âîçèòüñÿ ñ òåñòîì. Êîíå÷íî, ïî âêóñó îíè ïðîèãðûâàþò êëàññè÷åñêèì...
Ïèðîæêè è áåëÿøè ìÿãêèå, ñûòíûå, ñî÷íàÿ íà÷èíêà. Òåñòî ãîòîâèòñÿ ïî ðåöåïòó òåñòà «Óòîïëåííèêè»
Âêóñíûå áåëÿøè ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé ñòàíóò îòëè÷íûì ñûòíûì áëþäîì ê îáåäó. Íàèáîëåå âêóñíûìè îíè âûõîäÿò èç ãîâÿæüåãî ôàðøà, íî ìîæíî áðàòü è ñâèíîé. Íóæíî îáÿçàòåëüíî äîáàâèòü ê ôàðøó ëóê, òàê áåëÿøè áóäåò íàìíîãî âêóñíåå. Áëþäî ãîòîâèòüñÿ îêîëî ïîëóòîðà ÷àñà, íî ýòî òîãî ñòîèò. Íåæíîå è ïûøíîå äðîææåâîå òåñòî è âêóñíûé...
×òîáû ïðèãîòîâèòü âêóñíûå äîìàøíèå áåëÿøè ñ ìÿñíîé íà÷èíêîé, íóæíî â ïåðâóþ î÷åðåäü ïðèãîòîâèòü äðîææåâîå òåñòî. Ìîæíî, êîíå÷íî æå, èñïîëüçîâàòü óæå ãîòîâîå òåñòî, ïðèîáðåòåííîå â ìàãàçèíå. Äåëî – çà âàìè. Î òîì, êàê ïðèãîòîâèòü äðîææåâîå òåñòî äëÿ áåëÿøåé, ðàññêàçûâàåòñÿ â íèæåïðèâåäåííîì ðåöåïòå. ×òî êàñàåòñÿ íà÷èíêè, òî â íàøåì ðåöåïòå èñïîëüçîâàí ñìåøàííûé...
Ðåöåïòîâ áåëÿøåé ìíîãî. Íî ó ìåíÿ åñòü ñâîé. Áåëÿøè ïîëó÷àþòñÿ ïðîñòî èçóìèòåëüíûå – ìÿãêèå, ñî÷íûå è î÷åíü âêóñíûå, à àðîìàòíûå êàêèå! Ìíå î÷åíü íðàâÿòñÿ, ïîïðîáóéòå è âû! Åñëè ó âàñ êîí÷èëñÿ ôàðø, à òåñòî åùå îñòàëîñü ìîæíî ïðèãîòîâèòü áàóðñàêè. Ýòî òåñòî ïîäîéäåò äëÿ êàçàõñêèõ ïîí÷èêîâ. Áàóðñàêè ìîæíî ïîäàâàòü ê ñóïó...
Åñëè ïîíðàâèëèñü ðåöåïòû - äîáàâüòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.
Íàø äíåâíèê:
photorecept
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |