-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17278


ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÏÈÐÎÃÈ - ÏÎÄÁÎÐÊÀ ÐÅÖÅÏÒΠÂÛÏÅ×ÊÈ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ

Ïîíåäåëüíèê, 20 ßíâàðÿ 2020 ã. 13:29 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ photorecept

Òâîðîæíûå ïèðîãè

Òâîðîæíûå ïèðîãè

Òâîðîæíûé çàëèâíîé ïèðîã “Æèðàô” - ðåöåïò ñ ôîòî

Ïðåäëàãàþ Âàì èñïå÷ü âêóñíûé è íå ñëîæíûé îòêðûòûé çàëèâíîé ïèðîã ñ òâîðîãîì. Äåòêàì î÷åíü íðàâèòñÿ òàêîé òâîðîæíûé ïèðîã, òàê êàê âûãëÿäèò îí çàáàâíî.


Òâîðîæíèê ñ êîíñåðâèðîâàííûìè àíàíàñàìè - ðåöåïò ñ ôîòî

Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ êðóæî÷êàìè êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ – èíòåðåñíûé âàðèàíò òðàäèöèîííîãî áëþäà ñ òðîïè÷åñêèì íîòêàìè. À ïîñìîòðèòå, êàê êðàñèâî ñìîòðèòñÿ!


Òâîðîæíî-àïåëüñèíîâûé ïèðîã - ðåöåïò ñ ôîòî

Ïðåäëàãàþ ðåöåïò íàøåãî ëþáèìîãî òâîðîæíîãî ïèðîãà.  íàøåé ñåìüå îí ðàñõîäèòñÿ íà “óðà”, ÷àñòî ãîòîâëþ åãî íà çàâòðàê âìåñòî ñûðíèêîâ. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, ê òîìó æå íå íàäî ñòîÿòü ó ïëèòû. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ïëîòíûé, íî ïðè ýòîì ïûøíûé ñ ïðèÿòíîé àïåëüñèíîâîé íîòêîé.


Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñî øïèíàòîì, ìîðêîâüþ è ñîñèñêàìè - ðåöåïò ñ ôîòî

Îáû÷íî èç òâîðîãà ïåêóò ñëàäêèå çàïåêàíêè, íî ýòîò çàìå÷àòåëüíûé è ïîëåçíûé ïðîäóêò óíèâåðñàëåí. Èç íåãî ìîæíî âïîëíå ïðèãîòîâèòü âòîðîå áëþäî, êîòîðûì ìîæíî íàñûòèòñÿ â ëþáîå âðåìÿ äíÿ. Ïðåäëàãàþ çàïåêàíêó ñî øïèíàòîì, ìîðêîâüþ è ñîñèñêàìè – î÷åíü âêóñíî è ñûòíî!


Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ êàáà÷êîì - ðåöåïò ñ ôîòî

Ïðåäëàãàþ íåòðàäèöèîííûé, íî î÷åíü ëåòíèé âàðèàíò òâîðîæíîé çàïåêàíêè – íå ñëàäêîé, êàê îáû÷íî ìû ïðèâûêëè ãîòîâèòü, à ñ îâîùàìè. Çàïåêàíêà ñ êàáà÷êàìè è ìîðêîâüþ ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíîé, ïðîñòî òàåò âî ðòó. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå! Ê òîìó æå ýòîò âàðèàíò ìîæíî ñìåëî îòíåñòè ê áëþäàì çäîðîâîãî ïèòàíèÿ


Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ ÿáëîêàìè è îâñÿíêîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Íàâåðíî, êàæäàÿ õîçÿéêà óìååò ãîòîâèòü òâîðîæíóþ çàïåêàíêó. Âåäü ýòî ñîâñåì íå ñëîæíî. Íî âñå ðàâíî õî÷ó ïðåäëîæèòü, êàê ïî ìíå, íåòðàäèöèîííûé è èíòåðåñíûé âàðèàíò òâîðîæíîé çàïåêàíêè ñ ÿáëîêàìè è êîðèöåé. Ñäåëàåì åå ìû ñëîÿìè íà ïîëåçíîé îñíîâå. Îñíîâà íàøà áóäåò íå îáû÷íîå òåñòî, à ïîëåçíîå – ñ îâñÿíîé êðóïû è...


Îòêðûòûé òâîðîæíûé ïèðîã äëÿ äåòåé - ðåöåïò ñ ôîòî

Âàøè äåòè ïëîõî åäÿò òâîðîã? Ïðèãîòîâüòå èì ýòîò ïèðîã è îò íåãî íè îñòàíåòñÿ íè êðîøêè) Õðóñòÿùèé âåðõíèé ñëîé ñ âàíèëüíî-òâîðîæíîé íà÷èíêîé ïðèäåò ïî âêóñû è âçðîñëûì è ìàëûøàì.


Õîëîäíûé äåñåðò – ÷èçêåéê èç òâîðîãà ñ êëóáíèêîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Õîëîäíûé ÷èçêåéê, òî åñòü äåñåðò áåç âûïå÷êè – ýòî êëàññèêà áðèòàíñêîé êóõíè è, íàâåðíîå, ñàìîå èçâåñòíîå è ïîïóëÿðíîå åå áëþäî. ß ïðåäëàãàþ âàðèàíò ÷èçêåéêà èç íåæèðíîãî òâîðîãà è êëóáíèêè. À ñäåëàåì åãî ìû ïî ïðèíöèïó òîðòà Ôðåçüå – ñ ïîëîâèíêàìè êëóáíèêè ïî áîðòó òîðòà è öåëûìè ÿãîäàìè âíóòðè.  ðàçðåçå...


Òâîðîæíàÿ ãàëåòà ñ êëóáíèêîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Òâîðîæíàÿ ãàëåòà ñ êëóáíèêîé – ýòî áûñòðûé è âêóñíûé äåñåðò, êîòîðûé ëåãêî ïðèãîòîâèòü èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ. Òàêèå ãàëåòû ìîæíî ãîòîâèòü ñ ëþáûìè ôðóêòàìè – îò êëóáíèêè äî ïåðñèêîâ è åæåâèêè. Âñÿ îñîáåííîñòü äåñåðòà â àðîìàòíîì è õðóñòÿùåì òåñòå è íåæíîé ôðóêòîâî-ÿãîäíîé íà÷èíêå.


Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ ìàíêîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Âêóñíî, ïðîñòî, à ãëàâíîå ïîëåçíî! Î÷åíü òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà, íî â ãîòîâîì âèäå òâîðîã íå ÷óâñòâóåòñÿ. Âûðó÷àåò, êîãäà ìàëåíüêèå äåòè íå åäÿò òâîðîã â ÷èñòîì âèäå!


Òâîðîæíûå êåêñû ñ ÷åðåøíåé - ðåöåïò ñ ôîòî

Ëåòî –âðåìÿ ÷óäåñíûõ è ñî÷íûõ ÿãîä – êëóáíèêè è ÷åðåøíè. Îíè, êîíå÷íî ïðåêðàñíû ñàìè ïî ñåáå. Íî âñå-òàêè îíè çàñëóæèâàþò, ÷òîá á ñíèìè ïðèãîòîâèòü êàêîå-íèáóäü èíòåðåñíîå áëþäî. Ïðåäëàãàþ î÷åíü âêóñíûå è ïîëåçíûå êåêñû èç òâîðîãà è êðàñàâèöû-÷åðåøíè


Òâîðîæíûé äåñåðò ñ ÷åðåøíåé - ðåöåïò ñ ôîòî

Ïðåêðàñíûé ëåòíèé äåñåðò èç íåæèðíîãî òâîðîãà è ÷åðåøíè – ÷óäåñíîå äîïîëíåíèå äíÿ!


Äðîææåâîé êèø ñ òâîðîãîì è êðàïèâîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Êèø – ýòî îòêðûòûé ïèðîã íà ïåñî÷íîì òåñòå ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè. Ïèðîã ñ òâîðîãîì è øïèíàòîì ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ñàìûõ èçâåñòíûõ è êëàññè÷åñêèõ âàðèàíòîâ êèøà. ß æå ïðåäëàãàþ çàìåíèòü îäèí êîìïîíåíò – øïèíàò íà êðàïèâó, âåäü âåñíà – ýòî ñåçîí ìîëîäîé çåëåíè, êîòîðóþ âû ñàìè ìîæåò íàñîáèðàòü ëèáî âî äâîðå,...


Îòêðûòûé ïèðîã ñ òâîðîãîì - ðåöåïò ñ ôîòî

Õîòèòå ïîðàäîâàòü ñâîèõ äîìî÷àäöåâ ñëàäêèì è ïîëåçíûì Òâîðîæíèêîì? Òîãäà ýòî áëþäî èäåàëüíî ïîäîéä¸ò äëÿ ñåìåéíîãî ÷àåïèòèÿ


Ïèðîã ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Äëÿ ïèðîãà èñïîëüçóéòå òîëüêî êà÷åñòâåííûå ïðîäóêòû. Òâîðîã äîëæåí áûòü ñâåæèì, íå îáåçæèðåííûì, èìåòü õîðîøèé âêóñ è çàïàõ. Íå ñëåäóåò ïóñêàòü â âûïå÷êó ïðîãîðêøèé ïðîäóêò. Äëÿ óëó÷øåíèÿ àðîìàòà â íà÷èíêó ìîæíî ïîëîæèòü íåìíîãî âàíèëèíà èëè âàíèëüíîå ìîðîæåíîå. Ìàðãàðèí âàæíî ïåðåòèðàòü áûñòðî, ïîêà îí ìåðçëûé è íå óñïåë ðàñòàÿòü.


Êàðòîôåëüíûé êèø ñ òâîðîãîì è ùàâåëåì - ðåöåïò ñ ôîòî

Êèø ñ òâîðîãîì è çåëåíüþ – òðàäèöèîííûé îòêðûòûé ïèðîã ôðàíöóçñêîé êóõíè. Íî îáû÷íî äëÿ çåëåíè èñïîëüçóþò øïèíàò. Êàê ïî ìíå îí ñîâåðøåííî áåçâêóñíûé è íå äàåò íèêàêîãî âêóñà ïèðîãó. Ïîýòîìó ÿ ïðåäëàãàþ çàìåíèòü åãî íà ùàâåëü. Ùàâåëü ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñâåæèé èëè êîíñåðâèðîâàííûé.  ýòî ðàç ó ìåíÿ áûë êîíñåðâèðîâàííûé, ïîýòîìó...


Ïèðîã íà ñëîåííîì òåñòå ñ ãîëóáûì ñûðîì, òâîðîãîì è ãðóøåé - ðåöåïò ñ ôîòî

Êîãäà âðåìåíè íà ãîòîâêó î÷åíü ìàëî, à õî÷åòñÿ ÷åãî-òî îðèãèíàëüíîãî è èçûñêàííîãî, íàì íà ïîìîùü ïðèõîäÿò ïîëóôàáðèêàòû èç ìàãàçèíà. Îñîáåííî ýòî êàñàåòñÿ òåñòà. Âåäü ãîòîâèòü ñëîåííîå òåñòî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ äîñòàòî÷íî òðóäîåìêèé è ïî âðåìåíè çàòðàòíûé ïðîöåññ. À ñ ïîêóïíîãî òåñòà ìîæíî ïðèãîòîâèòü øåäåâð â ìãíîâåíèå îêà.


Êîðîëåâñêàÿ âàòðóøêà ñ âèøíåâîé íà÷èíêîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Êîðîëåâñêàÿ âàòðóøêà ñ âèøíåâîé íà÷èíêîé – ýòî âêóñíåéøèé ïèðîã ñ íåæíîé òâîðîæíî-âèøíåâîé íà÷èíêîé è õðóñòÿùèì ïåñî÷íûì òåñòîì. Âèøíÿ, â íàøåì ñëó÷àå, ïðèäàåò îñîáûé êèñëî-ñëàäêèé ÿãîäíûé âêóñ ïèðîãó. ×òîáû ïðèãîòîâèòü êîðîëåâñêóþ âàòðóøêó ñ âèøíåâîé íà÷èíêîé íå íàäî òðàòèòü ìíîãî ñèë è ñðåäñòâ, ðåöåïò ÿâëÿåòñÿ ëåãêèì è äîñòóïíûì.


Ìàííèê íà êåôèðå ñ òâîðîãîì - ðåöåïò ñ ôîòî

Ìàííèê ñ òâîðîãîì âêóñíûé ïèðîã êîòîðûé ëþáÿò âñå äåòêè è î÷åíü ðàäóþòñÿ êîãäà ìàìû èì åãî ãîòîâÿò.Òàê êàê ìîé ðåáåíîê îòêàçûâàåòñÿ åñòü ïðîñòî òâîðîã  ÿ ðåøèëà åãî ïðèãîòîâèòü  íå ïðîñòî ñ ìàííîé êðóïîé íî è ñ äîáàâëåíèåì òâîðîãà, òî ÷òî äåëàåò åãî åùå âêóñíåå è ñûòíåé. Íàì ïðèãîäÿòñÿ òàêèå ïðîäóêòû...


Êîðîëåâñêàÿ âàòðóøêà ñ òâîðîãîì - ðåöåïò ñ ôîòî

Êîðîëåâñêàÿ âàòðóøêà – ýòî âêóñíåéøåå ñî÷åòàíèå òåñòà è òâîðîãà. Î÷åíü âêóñíûé ïèðîã ê ÷àþ. Äîñòàòî÷íî áûñòðûé ðåöåïò, êîòîðûì ìîæíî ïîðàäîâàòü ãîñòåé è áëèçêèõ.


Òâîðîæíûé ïèðîã ñ ÷åðíîïëîäíîé ðÿáèíîé è ìåðåíãîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Ìåðåíãà-âçáèòûå äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ áåëêè. Îíà ïðèäàñò áëþäó íåïîâòîðèìûé âêóñ è âíåøíèé âèä.


Ïèðîã òâîðîæíûé ñ ÿãîäàìè - ðåöåïò ñ ôîòî

Òâîðîæíûé ïèðîã – ýòî íàñòîÿùàÿ ïàëî÷êà âûðó÷àëî÷êà, òàê ñêàçàòü ýêîíîì âàðèàíò, åñëè õîòèòå ïîêàçàòü ãîñòÿì ñâîé øàðì è êóëèíàðíûå ñïîñîáíîñòè. Îòëè÷íî ñìîòðèòñÿ íà ñòîëå è åãî î÷åíü ëþáÿò äåòè. À åñëè äîáàâèòü âèøíþ, ñìîðîäèíû è ñóõîôðóêòû, òî ïîëó÷èòñÿ íàñòîÿùèé äåëèêàòåñ.


Ïëàöûíäû ñ òâîðîãîì (ïèðîãè-ëåïåøêè) - ðåöåïò ñ ôîòî

Ýòî òðàäèöèîííîå ìîëäàâñêîå áëþäî, íî è íà ìîåé Ðîäèíå â Ïðèäíåñòðîâüå åãî òàêæå ãîòîâÿò.


Íàñûïíîé ïèðîã ñ òâîðîãîì - ðåöåïò ñ ôîòî

Î÷åíü áûñòðûé, ïðîñòîé è âêóñíûé ïèðîã. Ìîæíî ãîòîâèòü ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè. ß ÷àùå ïåêó ñ òâîðîãîì, ò.ê. ðåáåíîê òâîðîã íå åñò, à â ýòîì ïèðîæêå – ñ óäîâîëüñòâèåì.


Âàòðóøêà ïî-êîðîëåâñêè (èç òâîðîãà) - ðåöåïò ñ ôîòî

Åùå îäíî âåëèêîëåïíîå áëþäî èç ðàçðÿäà «áûñòðî è ïðîñòî». Ãîòîâèòñÿ îäíîçíà÷íî ïðîùå îáû÷íûõ ñäîáíûõ áóëî÷åê ñ òâîðîãîì, à ïî âêóñó íåæíåå, àðîìàòíåå, ñî÷íåå. Ýòîò ïèðîã ïðîñòî òàåò âî ðòó. Êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ ðàññ÷èòàíî íà ïðèãîòîâëåíèå ïèðîãà â ôîðìå äèàìåòðîì 24 ñì.


Øîêîëàäíî-òâîðîæíûé áðàóíè ñ âèøíåé - ðåöåïò ñ ôîòî

Ýòîò ïèðîã ñî÷åòàåò â ñåáå íåæíîñòü òâîðîãà è ìàãèþ øîêîëàäà, äîïîëíåííóþ êóñî÷êàìè ñî÷íîé âèøíè. Êîãäà åãî ãîòîâèøü, ïî äîìó ðàçíîñèòñÿ âêóñíûé àðîìàò è íàñòðîåíèå ñðàçó ïîâûøàåòñÿ.


Çàïåêàíêà, êàê â äåòñêîì ñàäó - ðåöåïò ñ ôîòî

Ýòó òâîðîæíóþ çàïåêàíêó ìîæíî ïîäàâàòü íå òîëüêî ê äåòñêîìó ñòîëó, íî è â êà÷åñòâå îñíîâíîãî äåñåðòà äëÿ âçðîñëûõ. Íå ïðîñòî ïèðîã, à âîñïîìèíàíèå èç äåòñòâà – ïûøíûé, òàÿùèé âî ðòó ëîìòèê îêóíåò â þíîñòü äàæå ñàìûõ çàÿäëûõ ãóðìàíîâ.


Ïèðîã ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé - ðåöåïò ñ ôîòî

 ýòîì äåñåðòå ãàðìîíè÷íîå ñî÷åòàíèå òåêñòóð õðóñòÿùåãî êîðæà è ðàññûï÷àòîé íà÷èíêè, âêóñîâ, àðîìàòîâ. Ðàçíîîáðàçèòü îïèñàííûé íèæå ðåöåïò ìîæíî ñ ïîìîùüþ âèòàìèííûõ ñóõîôðóêòîâ, ñî÷íûõ ôðóêòîâ (ÿáëîê, ïåðñèêîâ, ãðóø) è ÿãîä (ãîëóáèêè, ìàëèíû, ÷åðíèêè). Ïîäàâàéòå ãîòîâîå ëàêîìñòâî ñ ìåäîì, äîìàøíèì âàðåíüåì, êëåíîâûì ñèðîïîì.


Òâîðîæíûé îòêðûòûé ïèðîã èç ñëèâîê ñ ÿãîäàìè - ðåöåïò ñ ôîòî

Êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ ðàññ÷èòàíî íà èñïîëüçîâàíèå ôîðìû äèàìåòðîì 26 ñì.


Âîçäóøíûé ÷èçêåéê - ðåöåïò ñ ôîòî

Ñóùåñòâóåò äâà ñïîñîáà ïðèãîòîâëåíèÿ ñûðíîãî ïèðîãà: Ãîðÿ÷èé ñïîñîá, ïðè êîòîðîì îñíîâó ñîñòàâëÿþò èçìåëü÷åííîå è ñìåøàííîå ïå÷åíüå ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîëó÷åííîé ìàññîé çàïîëíÿþò ñòåíêè è äíî ôîðìû, â ñåðåäèíó äîáàâëÿþò ñëèâî÷íûé ñûð èëè òâîðîã, è îòïðàâëÿþò â äóõîâêó. Õîëîäíûé ñïîñîá, ïðè êîòîðîì ñûð ïðîõîäèò ñòàäèþ îáðàáîòêè äî ñîñòîÿíèÿ ìóññà è ñìåøèâàþò...


Ëèìîííî-òâîðîæíûé ïèðîã ñ ñî÷íûìè ïåðñèêàìè - ðåöåïò ñ ôîòî

Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ïèðîã ëèìîííî-òâîðîæíûé ãîòîâèòñÿ ïðîñòî, ñìîòðèòñÿ îí êðàñèâî è î÷åíü íàðÿäíî, ïîýòîìó åãî ìîæíî âêëþ÷èòü è â ïðàçäíè÷íîå ìåíþ.


Òâîðîæíûé ïèðîã ñ âàðåíüåì - ðåöåïò ñ ôîòî

×àùå âñåãî õîçÿþøêè ãîòîâÿò äîìàøíèå ïèðîãè, çàìåøèâàÿ äëÿ íèõ äðîææåâîå òåñòî. Ïðîöåññ ýòîò äîâîëüíî äëèòåëüíûé, âåäü íóæíî ñíà÷àëà ñäåëàòü îïàðó, à ïîñëå çàìåñà åùå ïîäîæäàòü, ÷òîáû òåñòî ïîäíÿëîñü. Íàø êóëèíàðíûé âàðèàíò – ýòî òâîðîæíîå òåñòî. Ïèðîã ñ âàðåíüåì íà òàêîì òåñòå òîæå ïîëó÷àåòñÿ âîçäóøíûì, êðàñèâûì. Ñëàäêàÿ íà÷èíêà ïðèäàåò ãîòîâîìó èçäåëèþ...


Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ êðàñíîé ñìîðîäèíîé è ìåðåíãîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Åñëè âàì ïîíðàâèòñÿ ýòîò ïèðîã, ìîãó ïðåäëîæèòü íå ñëîæíûé ðåöåïò ïèðîãà ñî ñëèâàìè è èòàëüÿíñêîé ìåðåíãîé.


Ëèìîííûé ïèðîã èç ïå÷åíüÿ ñ ðèêîòòîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Íåâçðà÷íûé íà âèä ïèðîã îòêðîåò âàì ïîòðÿñàþùèé âêóñ è àðîìàò! Ïî çèìå è ïî íàøåé ïîãîäå – ïîòðÿñàþùå! Îñíîâîé êðåìà ìîæåò ñëóæèòü ñûð ðèêîòòà, ìàñêàðïîíå èëè òâîðîã, ïðîòåðòûé ÷åðåç ñèòî. Ñòîèò äîáàâèòü íåìíîãî ëèìîííîãî ñîêà è öåäðû è…ïèðîã ñ ñûðîì ïðèîáðåòàåò âîëøåáíûé àðîìàò! Îñíîâîé ïèðîãà â äàííîì ðåöåïòå ïå÷åíüå ñ...


Ïèðîã ñ òâîðîæíî-ñûðíîé íà÷èíêîé è ôèçàëèñîì - ðåöåïò ñ ôîòî

Õî÷åòñÿ íàçâàòü åãî «Áåëàÿ ñêàçêà». Íà ñàìîì äåëå íå òàê ñòðàøåí ÷åðò, êàê åãî ìàëþþò ))). Ïèðîã ñîâñåì íå ñëîæíî ãîòîâèòü. Îñíîâà ïèðîãà – ïåðåìîëîòîå ïå÷åíüå, ñêðåïëåííîå ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Îñíîâó ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàðàíåå è óáðàòü â õîëîäèëüíèê. Î÷åíü óäîáíî ;-). Íà÷èíêà – ñûð ìàñêàðïîíå, òâîðîã è ÿéöà. Î÷åíü èíòåðåñíî...


Ôèíñêèé ïèðîã ñ ÷åðíèêîé - ðåöåïò ñ ôîòî

Òåñòî ñ òâîðîãîì ñëàäêîå, ïîõîæå íà ñëîåíîå ñëàäêîå ðóáëåíîå òåñòî, ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íå ñëàäêîå ðóáëåíîå, â çàâèñèìîñòè îò âàøèõ âêóñîâ. Ïðîïîðöèè òåñòà 1:1:1 (òâîðîã, ìàñëî, ìóêà) +1 ÿéöî è ùåïîòêà ñîëè. Åñëè òâîðîã íå ñîâñåì ñóõîé, äîïóñêàåòñÿ åùå äîáàâèòü 20-30 ã ìóêè, äëÿ çàìåñà òåñòà. Èíãðåäèåíòû ðàññ÷èòàíû äëÿ êâàäðàòíîé...


Òâîðîæíîå ñëîåíîå òåñòî-òåîðèÿ - ðåöåïò ñ ôîòî

Ýòîò òåñòî î÷åíü ïîõîæå íà íåñëàäêîå ðóáëåíîå ñëîåíîå òåñòî. Òåñòî òàê æå ðóáèòñÿ íîæàìè, â êîìáàéíå èëè ñïåöèàëüíûì ïðèñïîñîáëåíèåì – ðóáèëêîé äëÿ òåñòà. Åäèíñòâåííîå, â îòëè÷èå îò ðóáëåíîãî òåñòà, â ýòîì òåñòå äîáàâëÿåòñÿ òâîðîã, èç-çà ÷åãî ìåíÿþòñÿ ïðîïîðöèè. Èíãðåäèåíòû äîâîëüíî òàêè ïðîñòûå: ìóêà-ìàñëî-òâîðîã. Ïðîïîðöèè ëåãêî çàïîìíèòü – 1:1:1. Âñå èíãðåäèåíòû...


Øîêîëàäíûé êåêñ ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé - ðåöåïò ñ ôîòî

ß ïðèãîòîâèëà êåêñ â æåëåçíîé ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìå äëÿ õëåáà, íî ìîæíî èñïå÷ü êåêñ â ñèëèêîíîâîé ôîðìå. Òåñòî äëÿ êåêñà ãîòîâèòñÿ èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå íàâåðíÿêà íàéäóòñÿ â õîëîäèëüíèêå ó ëþáîé õîçÿéêè. Íà÷èíêà ñîñòîèò èç òâîðîãà, ñìåòàíû, æåëàòèíà è ñàõàðà. Äëÿ óêðàøåíèÿ êåêñà ÿ èñïîëüçîâàëà ðàñòîïëåííûé øîêîëàä. Æåëàòåëüíî, ÷òîáû êåêñ ïîñòîÿë...


Ïèðîã èç òâîðîãà ñ êðûæîâíèêîì - ðåöåïò ñ ôîòî

 


Çàïåêàíêà íà ïåñî÷íîì ïèðîãå - ðåöåïò ñ ôîòî

Ñåãîäíÿ ïðåäëàãàþ Âàøåìó âíèìàíèþ íåîáûêíîâåííî âêóñíóþ âîçäóøíóþ çàïåêàíêó íà ïåñî÷íîì òåñòå. Íå ñìîòðÿ íà òî, ÷òî ìîè ðîäíûå íå ëþáèòåëè òâîðîæíûõ èçäåëèé, îò ýòîé âûïå÷êè îíè áûëè â âîñòîðãå. Çà ñ÷åò òîãî, ÷òî òâîðîã âçáèâàåòñÿ â áëåíäåðå, çàïåêàíêà ïîëó÷èëàñü íåæíîé, êàê ìóññ.  íà÷èíêó äîáàâëÿëà ÷åðåøíþ-ïþðå (îñòàëèñü çàïàñû ñ çèìû)....


Åñëè ïîíðàâèëèñü ðåöåïòû - äîáàâüòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.


Íàø äíåâíèê: photorecept

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó