-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17278


ÎÑÒÐÛÉ ÌßÑÍÎÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÎÃÓÐÖÀÌÈ

Ñóááîòà, 02 Íîÿáðÿ 2019 ã. 12:48 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàðãåðè

big_353592 (500x296, 93Kb)
Ñàëàò ñ îãóðöàìè ïîíðàâèòñÿ ëþáèòåëÿì ïèêàíòíûõ áëþä. Õðóñòÿùèå îãóð÷èêè, êóñî÷êè ñî÷íîãî îáæàðåííîãî ìÿñà è ïðèÿòíàÿ îñòðèíêà, êîòîðàÿ äîñòèãàåòñÿ áëàãîäàðÿ äîáàâëåíèþ êðàñíîãî ïåðöà.

Ïðîäóêòû
Ñâèíèíà (ìÿêîòü) - 200 ã
Îãóðöû - 3 øò.
×åñíîê - 2 çóá÷èêà
Ïåðåö êðàñíûé îñòðûé - 5-7 ã
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 2 ñò. ëîæêè
Óêñóñ 9% - 2 ñò. ëîæêè
Ñåìåíà êóíæóòà - 0,5 ÷. ëîæêè
Ñîëü - ïî âêóñó

Ïîäãîòàâëèâàåì ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îñòðîãî ìÿñíîãî ñàëàòà ñ îãóðöàìè.

Îãóðöû íàðåçàåì áðóñî÷êàìè.
Êëàäåì íàðåçàííûå îãóðöû â ìèñêó è íàëèâàåì 2 ñò. ëîæêè óêñóñà. Ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì íà 20 ìèíóò.
Ìÿñî íàðåçàåì íåáîëüøèìè ïîëîñêàìè.
 ñêîâîðîäå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèâàåì ìÿñî äî ãîòîâíîñòè (ïðèìåðíî 10-12 ìèíóò). Çàòåì êëàä¸ì êóñî÷êè ìÿñà íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû ñò¸ê ëèøíèé æèð.
Êðàñíûé îñòðûé ïåðåö ìåëêî íàðåæåì. ×åñíîê î÷èñòèì è ìåëêî ïîðóáèì.
 ñêîâîðîäå íà ìàñëå, â êîòîðîì æàðèëîñü ìÿñî, îáæàðèâàåì ÷åñíîê ñ ïåðöåì â òå÷åíèå 1 ìèíóòû.
 ìèñêó ê îãóðöàì äîáàâëÿåì îáæàðåííîå ìÿñî è ÷åñíîê ñ ïåðöåì. Ñîëèì è ïåðåìåøèâàåì. Îòïðàâëÿåì ñàëàò â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà.

 ñóõîé ñêîâîðîäå îáæàðèâàåì ñåìåíà êóíæóòà.
Îñòðûé ìÿñíîé ñàëàò ñ îãóðöàìè ãîòîâ. Ïîäàåì, ïîñûïàâ êóíæóòîì.
èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âêóñíî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó