Китайская кухня

Сырный суп Са Ча с морепродуктами и грибами

Традиционный суп из Южного Китая обладает неповторимым ароматом и насыщенным вкусом. Блюдо достойно того, чтобы быть приготовлено на обед.

Брокколи с шампиньонами и сыром

Отличный вариант легкого, здорового, простого и быстрого в приготовлении ужина. Низкокалорийное блюдо богато белками, клетчаткой и способствует хорошему пищеварению.

Яблоки в карамели с имбирем и изюмом

Яблоки в карамели популярное лакомство, продающиеся во многих ресторанах. Относиться к Китайской и Европейской кухне. Вариантов приготовления очень много. Приготовим блюдо сами и порадуем близких. Особенно понравится детям!

Запечённые куриные ножки в горчично-медовом маринаде

Какое блюдо займёт так мало времени? 5-7 минут на подготовку, а потом лишь поставить в духовку, куриные голени в горчично-медовом соусе.

Спагетти с кабачком, морковью и мясным фаршем

Отличный вариант обеда-спагетти в китайском стиле. Во время приготовления, овощи в этом блюде быстро обжариваются на сильном огне, при постоянном перемешивании. При таком способе готовки они сохраняют свою структуру и остаются хрустящими. Спагетти с овощами в китайском стиле

Курица в медовом соусе с кунжутом

Блюда из курицы очень универсальны. К ним можно добавлять абсолютно разные ингредиенты. И если стандартными вкусовыми сочетаниями уже никого не удивишь, то китайский вариант удивит всех гостей и родных. Курица получается сочной и сладкой, с легким пикантным ароматом кунжута. Куриное филе за таким рецептом можно подавать к рису, блюдам из...

Габаджоу из свинины

Для габаджоу лучше выбирать нежирное мясо. Идеально подойдет филейная часть. Свинину можно заменить курицей. Если в кисло-сладкий соус добавить кусочки консервированных ананасов, то блюдо получится еще вкуснее. Варианты подачи на стол: как самостоятельное блюдо или с гарниром, в качестве которого лучше использовать рис.

Куриное филе в остром кисло-сладком соусе с цукини и грибами

Блюдо не очень сложное в приготовлении. Продукты для его приготовления доступны практически в любом магазине.

Новогодний салат «Ю-Шэн» по-китайски

Удача – серьезное дело в Китае, особенно в канун Китайского нового года. Непрерывная история развития китайской цивилизации, смесь традиций и суеверий развились в правила, которые гарантируют процветание в грядущем году. Рыба жизненно необходима на столе при праздновании Китайского нового года, это обязательное условие для желающих жить в достатке и процветании...

Фунчоза с курицей и овощами

На дворе осень, красит природу в яркие цвета. И мой рецепт сегодня такой же по осеннему яркий. А еще вкусный, легкий и полезный! Многие люди на прилавках магазинов находят много новых, для них неизвестных продуктов. Не знают, как и с чем их едят. Сегодня расскажу о фунчозе. Фунчоза или «стеклянная...

Куриное филе по-китайски

Для приготовления куриного филе по-китайски понадобится минимальный набор продуктов, а блюдо получится богатым на вкус.

Жаренная стручковая фасоль с кунжутом

Очень простое в приготовлении блюдо. Не потребует затрат времени. Готовится очень быстро.

Гарнир из спаржи пикантный

Пикантный гарнир из спаржи прекрасно подойдет к любому блюду. Не потребует много времени на готовку.

Гулу Жоу свинина в кисло-сладком соусе

Яркое и сочное блюдо китайской кухни не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана

Салат из рисовой лапши с огурцами и морковью

В китайской традиционной кулинарии рисовая лапша используется для самых разных блюд, в том числе, и для приготовления салатов. Так, к примеру, дома можно приготовить кисло-сладкий салат из рисовой лапши, свежей пряной зелени с морковью и огурцами по простому китайскому рецепту.

Салат из фунчозы с огурцами и перцем

На сегодняшний день фунчозу легко можно приобрести в любом магазине. При выборе этого вида лапши главное — обратить внимание на ее плотность, цвет и издаваемый запах. Высококачественная лапша отличается полупрозрачностью и едва заметным серым цветом. Вне зависимости от толщины, рисовая лапша является весьма ломкой и хрупкой. Существенное значение имеет и...

Острый салат с тунцом

Салат с тунцом один из самых распространённых рыбных салатов. Его очень легко готовить, причем вкусы получаются весьма разнообразны, если добавить тот или иной ингредиент.

Битые огурцы лучшая закуска под водочку

Готовя вторые блюда, часто наши жены сталкиваются с проблемой приготовления салата или какой-нибудь закусочки, чтобы мы-мужчины «по-хорошему» оценили их кулинарный труд. На сегодняшний день существует огромное количество различных салатов и закусок. Об одной из таких закусок я и хотел бы написать в своей статье. А именно о рецепте приготовления закуски...

Простой салат из говядины с дайконом

Салат, приготовленный из сочного дайкона и отварной говядины, получается легким, а также сытным и интересным по вкусу.

Куриное филе с ананасом и гарниром из печеной тыквы

Запекаем курицу в духовке с консервированным ананасом и под шапкой из твердого сыра. Это экзотическое сочетание родом из восточной кухни. Хотя в наших краях, оно уже давно считается привычным. Суховатое куриное мясо в сочетании с сочным ананасом и сыром приобретает мягкость, нежность и необыкновенный вкус. К этому блюду предлагаю подать...

Салат из пекинской капусты и куриного филе

В зимний период, на смену салатам из свежих овощей, приходит сочная и хрустящая пекинская капуста. Которая по своему витаминному составу ничуть ни хуже. А соединить ее можно, с чем душа пожелает. Она прекрасно сочетается со многими ингредиентами. Сегодня буду готовить салат с куриным филе, сухариками и пекинской капустой. Заправлю домашним...

Пряные грейпфруты в виде закуски

Пряный грейпфрут это отличное блюдо для диетического и полезного перекуса или дополнения к мясным блюдам. Особенно подойдет такой пикантный фрукт к утке, кролику или ягненку. Пряные грейпфруты не только вкусные и ароматные, но и очень полезные, ведь вещества этого фрукта способствуют нормализации обмена веществ и способствую похудению. Многие не...

Курица с рисом в соевом соусе

Курица, рис и соевый соус – это излюбленные ингредиенты в китайской кулинарии. Но и русская кухня тоже не отстаёт – блюда, приготовленные в сочетании этих продуктов, любит, наверное, каждый. А рецептов с приготовлением их очень много. Сегодня мы предлагаем Вам приготовить обед по одному из них. Все ингредиенты данного блюда...

Куриные крылышки в медовом соусе с кунжутом

Существует множество вариантов, как приготовить куриные крылья, но этот, наверное, один из самых популярных. Крылышки, запеченные согласно этому рецепту, станут отличной закуской под вино или пиво, или просто разнообразят каждодневный рацион. Готовятся они легко, с минимумом хлопот и грязной посуды.

Морковка по-корейски

Пряная, острая, сочная и ароматная морковка по-корейски. Блюдо всем знакомое и крайне известное, но чрезвычайно вкусное и хорошо подходит к любому основному блюду. Важно придерживаться пропорций в соотношении морковки и маринада. Тогда блюдо получится таким, как нужно морковка хрустящей и сочной, чесночок и пряности пикантно дополнят такую закуску. Лучше...

Лёгкий рецепт очень сытного обеда Лагман

До недавнего времени (наверняка, как и многие из Вас) я даже не подозревал о существовании этого блюда и, будучи историком, знал только, что Лагманами называли законоговорителей в средневековой Швеции. Но однажды, приехав к бабушке, я обнаружил у неё в шкафу старую книгу с восточными рецептами. Заинтересовался и начал листать. А...

Китайская лапша-салат

Я глянула на свой огород и придумала этот замечательный рецепт. Результат это был триумф. Триумф победителя. Взрыв цвет, вкус и текстуру, и знаете что, он мгновенно поднял мне настроение. У меня был замечательный и успешный день! Вы можете сделать это блюдо по своему оригинальным, регулируя ингредиенты салата или соуса....

Запеченная морковь

Корейские блины с луком и сардельками

Быстрое и легкое блюдо, совершенно замечательно подойдет для завтрака или полдника. Быстрое и легкое блюдо, совершенно замечательно подойдет для завтрака или полдника. Такие блины вы легко найдете в каждой китайском, корейском ресторанчике. Из данных ингредиентов получается 2 больших корейских блина. Корейские блины получаются мягкие и вкусные, но, в то же...

Салат «Савойский»

Жареная говяжья печень с апельсинами и рисом

Разнообразие блюд из печени поражает. Но при всем этом, приготовление печени требует правильного подхода, знания основ и секретов.

Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept