-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17309


ØÀØËÛÊ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ ÍÀ ÌÀÍÃÀËÅ È Â ÄÓÕÎÂÊÅ

Ïÿòíèöà, 01 Ôåâðàëÿ 2019 ã. 22:41 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ photorecept

Øàøëûê èç êóðèöû

Øàøëûê èç êóðèöû


Êóðèíûå øàøëû÷êè ñ ïåðöåì â äóõîâêå - ðåöåïò ñ ôîòî

Êóðèíûå øàøëû÷êè ñ ïåðöåì â äóõîâêå

Âêóñíûå êóðèíûå øàøëû÷êè èç ïîäðó÷íûõ ñðåäñòâ âñåãäà âûðó÷àò åñëè â äîìå ñîáðàëèñü ìóæ÷èíû, êîòîðûå ëþáÿò ìÿñî. Îñîáåííî õîðîø ðåöåïò, åñëè çèìà è î÷åíü ñîñêó÷èëèñü ïî ëåòíèì øàøëû÷êàì.


Øàøëû÷îê èç êóðèíûõ æåëóäêîâ - ðåöåïò ñ ôîòî

Øàøëû÷îê èç êóðèíûõ æåëóäêîâ

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ øàøëû÷êîâ èç êóðèíûõ æåëóäêîâ, íàì ïîíàäîáèòñÿ ìèíèìóì ïðîäóêòîâ: êóðèíûå æåëóäêè, ðåï÷àòûé ëóê, ÷åñíîê, ñïåöèè, ñîëü è ìàéîíåç. Ëó÷øå èõ çàìàðèíîâàòü çà ðàíåå, íàïðèìåð, íà íî÷ü, à óòðîì èõ áûñòðåíüêî ïîæàðèòü. Äëÿ ýòîãî íàì ïîíàäîáèòñÿ ìàíãàë ñ ðàñêàëåííûìè óãëÿìè.

 


Êóðèíûé øàøëûê â äóõîâêå íà ïðîòèâíå - ðåöåïò ñ ôîòî

Êóðèíûé øàøëûê â äóõîâêå íà ïðîòèâíå

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñûòíîãî êóðèíîãî øàøëûêà ìîæíî âçÿòü ëèáî öåëóþ òóøêó è ïîðóáèòü åå íà ÷àñòè, ëèáî âîñïîëüçîâàòüñÿ óæå ãîòîâûìè íàáîðàìè, ñîñòîÿùèìè èç áåäðûøåê, êðûëûøåê, ãîëåíåé.  íàøåì ðåöåïòå – êóðèíûå áåäðà. Ïîìèìî ýòîãî èíãðåäèåíòà äëÿ øàøëûêà íàì ïîòðåáóåòñÿ ìàéîíåç, ñîåâûé ñîóñ, ëóêîâèöà, ñïåöèè.


Êóðèíûå øàøëû÷êè «Êàððè» - ðåöåïò ñ ôîòî

Êóðèíûå øàøëû÷êè «Êàððè»

Îñíîâíóþ ÷àñòü ãîòîâêè çàíèìàåò ìàðèíîâàíèå. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ,ïîìèìî èíãðåäèåíòîâ Âàì ïîíàäîáèòñÿ, ïîãðóæíîé áëåíäåð , à òàê æå äåðåâÿííûå ïàëî÷êè (øàìïóðà) íà êîòîðûå áóäåò íàíèçûâàòüñÿ êóðèöà.

 

 


Íåæíûå øàøëû÷êè èç êóðèíîé ãðóäêè - ðåöåïò ñ ôîòî

Íåæíûå øàøëû÷êè èç êóðèíîé ãðóäêè

Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ìÿãêèå, è áûñòðî ìàðèíóþòñÿ, âñåãî çà ÷àñ.  êà÷åñòâå ìàðèíàäà èñïîëüçóåòñÿ êåôèð.


Øàøëûê â äóõîâêå - ðåöåïò ñ ôîòî

Øàøëûê â äóõîâêå

Ìÿñî äëÿ øàøëûêà ìîæíî âûáðàòü ëþáîå, êàêîå áîëüøå íðàâèòñÿ. Òàêæå, â ðåöåïòå óêàçàíà ìîðêîâü, êîòîðóþ äîáàâëÿòü íå îáÿçàòåëüíî. Íî, ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî çàïå÷åííàÿ ìîðêîâü-ýòî î÷åíü âêóñíî.


Êóðèíûå ñåðäå÷êè íà ãðèëå - ðåöåïò ñ ôîòî

Êóðèíûå ñåðäå÷êè íà ãðèëå

Êóðèíûå ñåðäå÷êè íà ãðèëå — óäèâèòåëüíî âêóñíûå øàøëû÷êè èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê âû ñìîæåòå ñ ëåãêîñòüþ ïðèãîòîâèòü äàæå äîìà, íà ñêîâîðîäå, òàêàÿ çàêóñêà ñïîñîáíà âñêðóæèòü ãîëîâó äàæå èñòèííûì ãóðìàíàì. Ïðè ýòîì ñåðäå÷êè ïîëó÷àþòñÿ íåæíûìè, ìÿãêèìè è ïî÷òè äèåòè÷åñêèìè, âåäü â íèõ ïðàêòè÷åñêè íåò æèðà. À ïðàâèëüíûé ìàðèíàä è ëåãêàÿ ïîäæàðêà äåëàþò...

 

 


Øàøëûê èç êóðèíûõ áåäåð ñ ëèìîíîì - ðåöåïò ñ ôîòî

Øàøëûê èç êóðèíûõ áåäåð ñ ëèìîíîì

Êàê óæå áûëî çàÿâëåíî âûøå, íàø øàøëûê áóäåò ãîòîâèòüñÿ èç êóðèíûõ áåäåð.  ïðèíöèïå, èñïîëüçóÿ ïðåäñòàâëåííûé ðåöåïò, ìîæíî ïîæàðèòü øàøëûê è èç öåëîé êóðî÷êè, ðàçðóáëåííîé íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè. Ïîäîéäóò è ïðîñòî êóðèíûå îêîðî÷êà èëè êðûëûøêè. Íàø äîìàøíèé øàøëû÷îê çàïåêàåòñÿ íà ðåøåòêå. Òàê, ìû ñ÷èòàåì, è óäîáíåå, è «ïðèâëåêàòåëüíåå». Èñïîëüçîâàòü øàìïóðà...


Øàøëûê èç êóðèíûõ áåäåð è ãîëåíè - ðåöåïò ñ ôîòî

Øàøëûê èç êóðèíûõ áåäåð è ãîëåíè

Ñêîëüêî ëþáèòåëåé ýòîãî áëþäà, ñòîëüêî è ðåöåïòîâ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ.  ñâîåì ðåöåïòå õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñïîñîáîì ïðèãîòîâëåíèÿ î÷åíü âêóñíîãî è ñî÷íîãî øàøëûêà èç êóðèíûõ áåäåð è ãîëåíè. Áåäðà è ãîëåíè êóðèöû î÷åíü ñî÷íûå (êðîìå òîãî ïðèâëåêàåò è èõ áþäæåòíàÿ ñòîèìîñòü), íî ìîæíî âìåñòî íèõ âçÿòü ñâèíóþ øåéêó èëè áàðàíèíó, ñàìîå ãëàâíîå...


Øàøëûê èç êóðèíîé ïå÷åíè ñ êàáà÷êàìè - ðåöåïò ñ ôîòî

Øàøëûê èç êóðèíîé ïå÷åíè ñ êàáà÷êàìè

Êîíå÷íî, æåëàòåëüíî áðàòü íå çàìîðîæåííóþ ïå÷åíü, ñâåæóþ. Áëþäî â òàêîì ñëó÷àåò ïîëó÷èòüñÿ ãàðàíòèðîâàííî ñî÷íûì è ìÿãêèì. Çíàþ, ÷òî íåêîòîðûå äåëàþò øàøëûê èç ïå÷åíè íà ìîëîêå, øàøëûê èç ïå÷åíè ñ ñàëîì, ïîìèäîðàìè èëè äðóãèìè îâîùàìè. È ìàðèíàäû, êîíå÷íî, áûâàþò ðàçíûå: ñî ñìåòàíîé, ãîð÷èöåé, ñ âèíîì èëè ïðîñòî ñ ìàéîíåçîì. ß ïðåäëàãàþ...


Äîìàøíèé øàøëûê â ñîåâîì ìàðèíàäå ñ ìàñëèíàìè - ðåöåïò ñ ôîòî

Äîìàøíèé øàøëûê â ñîåâîì ìàðèíàäå ñ ìàñëèíàìè


Êóðèíûé øàøëûê â ãðàíàòîâîì ñîêå - ðåöåïò ñ ôîòî

Êóðèíûé øàøëûê â ãðàíàòîâîì ñîêå

Íà âûõîäå ïîëó÷àåòñÿ âåñüìà èíòåðåñíûé âêóñ íå êóðèöû, à ñâèíî-ãîâÿäèíû, ïîõîæåé íà âêóñ ìÿñà â ìàíòàõ. Âî âñÿêîì ñëó÷àå èç ðîäíûõ íèêòî íå äîãàäàëñÿ, ÷òî ýòî êóðèíîå ôèëå ))).


Øàøëûê èç êóðèöû â äóõîâêå - ðåöåïò ñ ôîòî

Øàøëûê èç êóðèöû â äóõîâêå

Ïîâåðüòå, ýòîò øàøëûê íå óñòóïàåò øàøëûêó, ïðèãîòîâëåííîìó íà ìàíãàëå! Áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî ëóê ïîðóáëåí ìåëêî, îí îñòàåòñÿ íà øïàæêå è çàïåêàåòñÿ âìåñòå ñ ìÿñîì. Ïîëó÷àåòñÿ íåîáûêíîâåííî âêóñíûé è ñî÷íûé øàøëûê!


Åñëè ïîíðàâèëèñü ðåöåïòû - äîáàâüòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.


Íàø äíåâíèê: photorecept

Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âêóñíî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó