ÑÀËÀÒÛ ÈÇ ÌÎÐÅÏÐÎÄÓÊÒÎÂ - ÏÎÄÁÎÐÊÀ ÐÅÖÅÏÒÎÂ ÌÎÐÑÊÈÕ ÑÀËÀÒÎÂ |

Îäèí èç ñàìûõ ëþáèìûõ ñàëàòîâ íàøèõ õîçÿþøåê — ýòî, êîíå÷íî æå, êðàáîâûé ñàëàò. Ìíîãèå ÷àñòî åãî ãîòîâÿò ñ îòâàðíûì ðèñîì, ÷òî äåëàåò åãî «ëåãêèì» è «ìÿãêèì» íà âêóñ, íî íå ëþáîé ðèñ ìîæåò ïîäîéòè äëÿ ñàëàòà. Ïîýòîìó íàõîä÷èâûå õîçÿéêè çàìåíèëè êðóïó íà êàðòîôåëü, êîòîðûé õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñî âñåìè èíãðåäèåíòàìè ñàëàòà.
Âêóñíûé êðàáîâûé ñàëàòèê ñ ðèñîì è ãðèáî÷êàìè ñòàíåò îòëè÷íûì äîïîëíåíèåì ê ïðàçäíè÷íîìó çàñòîëüþ. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè â ïðîçðà÷íûõ ñàëàòíèöàõ èëè â ôîðìå-êîëüöå, ÷òîáû áûëè âèäíû âñå ñëîè áëþäà. Ïåðåä ïîäà÷åé íóæíî äàòü ñàëàòó íàñòîÿòüñÿ, ÷òîáû âñå ñëîè ïðîïèòàëèñü ìàéîíåçíûì ñîóñîì, à ñàëàò ñòàë ãàðìîíè÷íåå è ñî÷íåå. Ïî æåëàíèþ, ìîæíî äîáàâëÿòü...
Äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü íåñëîæíûé ïî ñâîåé ðåöåïòóðå ñàëàò ñ êðàáîâûì ìÿñîì è êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçîé, íóæíî çàðàíåå îòâàðèòü äëÿ áëþäà ðèñ è êóðèíûå ÿéöà. Ïðè âàðêå ðèñ ïðèïðàâèòü íåìíîãî ñîëüþ. Ãîòîâûé ðèñ îòêèíóòü íà ñèòî è ïðîìûòü ïîä õîëîäíîé âîäîé. Òàêàÿ ïðîöåäóðà ïîçâîëèò íà ñëèïàòüñÿ çåðíûøêàì ðèñà â ñàëàòå. Ñâàðåííûå...
Î÷åíü ïðîñòîé è ëåãêèé ñàëàò ñ êðàáîâûì ìÿñîì. Èñïîëüçîâàòü ìîæíî è êðàáîâûå ïàëî÷êè, íå ïðèíöèïèàëüíî, íî, íà ìîé âçãëÿä, êðàáîâîå ìÿñî ñî÷íåå. Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû: ëèñòüÿ ñàëàòà, êðàáû è ñâåæèé îãóð÷èê áåðóòñÿ â ðàâíûõ êîëè÷åñòâàõ. Äàëåå, âñå ïî âêóñó è æåëàíèþ…
ß î÷åíü ëþáëþ ãîòîâèòü ñàëàòû. Ýòî î÷åíü ïðîñòî, áûñòðî è âêóñíî.  ïðèãîòîâëåíèè ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü â èñïîëüçîâàíèè ïðîäóêòîâ äëÿ íåãî. ×àñòî äëÿ ñàëàòà íå ïîêóïàþ êàêèå òî îïðåäåëåííûå ïðîäóêòû, à èñïîëüçóþ òî, ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêó. Îñîáåííî ëþáëþ ñàëàòû ñ ÷åñíîêîì. Îí ïðèäàåò áëþäó íåïåðåäàâàåìûé âêóñ è àðîìàò. Ñåãîäíÿ ÿ...
Õîçÿþøêè, êîòîðûå ëþáÿò áàëîâàòü ñâîèõ äîìî÷àäöåâ âêóñíûìè ñàëàòàìè, çíàþò, ÷òî êðàáîâûå ïàëî÷êè – ýòî âûãîäíûé è âîñòðåáîâàííûé èíãðåäèåíò. Êðàáîâûå ïàëî÷êè âåëèêîëåïíî ñî÷åòàþòñÿ ñ ðàçëè÷íûìè ïðîäóêòàìè. Êëàññè÷åñêèì ñàëàòîì ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè ÿâëÿåòñÿ òîò, â êîòîðîì ïðèñóòñòâóåò êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà è îòâàðíîé ðèñ. Íî åñòü è äðóãèå, íå ìåíåå èíòåðåñíûå ðåöåïòû ñàëàòîâ ñ...
Ïðèíÿòî ñ÷èòàòü, ÷òî ëþáîé íàñòîÿùèé ïðàçäíèê ó ðóññêèõ ëþäåé íå îáõîäèòñÿ áåç ñàëàòà «îëèâüå», íî ê íåìó äàâíî óæå ïðèñîåäèíèëñÿ ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè. Äâà ýòèõ ñàëàòà ïîèñòèíå ìîæíî ñ÷èòàòü ãëàâíûìè íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Èñòîðèþ ýòîãî áëþäà ïðîñëåäèòü î÷åíü ñëîæíî, íî åñòü ãèïîòåçà î òîì, ÷òî åãî î÷åíü ëþáèë ôðàíöóçñêèé...
Êðàáîâûå ïàëî÷êè ñïîñîáíû ëþáîå, ñàìîå ïðîñòîå, áëþäî ïðåâðàòèòü â èçûñêàííûé äåëèêàòåñ. È ýòî ÷óäåñíî, âåäü äàëåêî íå âñåãäà åñòü âîçìîæíîñòü êóïèòü äîðîãèå èíãðåäèåíòû, à ïîëàêîìèòüñÿ âêóñíîé è íåñòàíäàðòíîé åäîé õî÷åòñÿ èíîãäà è â áóäíèé äåíü. Ñàëàò «Íåæíîñòü» èäåàëüíî îòâå÷àåò ýòèì òðåáîâàíèÿì.
ß î÷åíü ëþáëþ ãîòîâèòü ñàëàòà. Èõ ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî íè÷åì èñïîðòèòü. Ëþáîé íîâûé èíãðåäèåíò ïðèäàñò áëþäó ñâîþ èçþìèíêó. Ñåãîäíÿ ïðèãîòîâèì ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê ñ ÷åñíî÷íîé çàïðàâêîé. ×åñíîê ÿ äîáàâëÿþ ïðàêòè÷åñêè êî âñåì áëþäîì, âåäü îí ñïîñîáåí ïðèäàòü íåâåðîÿòíûé âêóñ è àðîìàò êàæäîìó ïðîäóêòó.
 íàøåé ñåìüå ìîðåïðîäóêòû ëþáëþ ÿ, è âñå. Îñòàëüíûå ÷ëåíû ñåìüè îòíîñÿòñÿ ê íèì ñêåïòè÷åñêè è åäÿò î÷åíü ðåäêî è íåîõîòíî, íî â ìîðåïðîäóêòàõ æå òàê ìíîãî ïîëüçû äëÿ íàøåãî îðãàíèçìà. Îíè ñîäåðæàò áåëîê, éîä, áîãàòû ïîëèíåíàñûùåííûìè æèðíûìè êèñëîòàìè, êîòîðûå ïîìîãàþò íàøåìó îðãàíèçìó ñïðàâëÿòüñÿ ñ õîëåñòåðèíîì. À âèòàìèíû è ìèêðîýëåìåíòû...
Ðåöåïò ýòîãî ñàëàòà ìíå ïîäñêàçàë ìóæ. Êàê-òî îí ïðîáîâàë åãî íà çàñòîëüå ó äðóçåé. Óñëûøàâ êàêèå â íåãî âõîäÿò èíãðåäèåíòû, ÿ áûëà óäèâëåíà, êàê îíè âîîáùå ìîãóò ñî÷åòàòüñÿ, åùå è ñ ìàéîíåçíîé çàïðàâêîé. Ðåøèëà ïîâåðèòü ìóæó íà ñëîâî, è ñäåëàâ ñàëàò íèñêîëüêî íå ïîæàëåëà. Î÷åíü âêóñíûé è ëåãêèé ïîëó÷èëñÿ ñàëàòèê,...
 íàøåì ïðåäëàãàåìîì ðåöåïòå êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà âåëèêîëåïíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ðèñîì, ñâåæèì îãóð÷èêîì è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè. Äëÿ ãîòîâêè ïðîñòîãî ñàëàòà ñ êóêóðóçîé íóæíî çàðàíåå îòâàðèòü ðèñ. Âîäû ïðè âàðêå çàÿâëåííîé ïîðöèè ðèñà íóæíî âçÿòü ïîáîëüøå. Êîãäà ðèñ áóäåò ãîòîâ, îòêèíóòü åãî íà ñèòî è ïðîìûòü ïîä õîëîäíîé ïðîòî÷íîé âîäîé. Êðîìå ðèñà...
Êðàáîâûé ñàëàò – èìååò ìíîæåñòâî ïðåèìóùåñòâ, òàê êàê êðàáîâûå ïàëî÷êè / ìÿñî – óæå ãîòîâûé ïðîäóêò. Èõ âñåãäà ìîæíî èìåòü «â çàïàñå» â õîëîäèëüíèêå è èç íèõ áûñòðî è ïðîñòî ïðèãîòîâèòü áëþäî. Êðàáîâûå ïàëî÷êè èçãîòîâëåíû èç ñóðèìè – ïëîòíîé ìàññû áåëîãî öâåòà. ×àùå âñåãî â êà÷åñòâå ìàññû âûñòóïàåò ôèëå áåëîé...
Êðàáîâûé ñàëàò – ÷òî ìîæåò áûòü ïðîùå, êîãäà ãîñòè óæå íà ïîðîãå?  òàêîì ñàëàòå åñòü ìíîæåñòâî ïðåèìóùåñòâ. Âî-ïåðâûõ, êðàáîâûå ïàëî÷êè, óæå ãîòîâûé ïðîäóêò è îí íå íóæäàåòñÿ â êàêîé-òî îáðàáîòêå. Êðàáîâûå ïàëî÷êè èçãîòîâëåíû èç ñóðèìè – ïëîòíîé ìàññû áåëîãî öâåòà. ×àùå âñåãî â êà÷åñòâå ìàññû âûñòóïàåò ôèëå áåëîé ðûáû,...
ß óæå íà ðàç ãîòîâëþ ñàëàò â àíàíàñàõ. È ìíå íðàâèòñÿ, è ãîñòè ìîè ïðîñòî â âîñòîðãå îò ïîäà÷è áëþäà â òàêèõ «òàðåëî÷êàõ». Ê òîìó æå ýòîò ñàëàò ñ ìîðåïðîäóêòàìè çà ñ÷åò ðèñà ñûòíûé, à îãóð÷èê ïðèäàåò íåêóþ ñâåæåñòü. Êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ ðàññ÷èòàíî íà íàïîëíåíèå 2-õ ìàëåíüêèõ àíàíàñîâ. Íå îáÿçàòåëüíî èñïîëüçîâàòü...
Êðàáîâîå ìÿñî — íåæíîå, íî ìîæíî çàìåíèòü íà êðàáîâûå ïàëî÷êè. Êðåâåòêè èñïîëüçîâàëà êîðîëåâñêèå. Ñàëàò ñëîåíûé è ëó÷øå åìó äàòü ïðîïèòàòüñÿ ïàðó ÷àñîâ (ìîæíî íî÷ü :-)). Ñúåäàåòñÿ ìãíîâåííî )))).
Îòëè÷íûé çàêóñî÷íûé ñàëàò èç ìèäèé, ÿèö è çåëåíîãî ãîðîøêà. Áûñòðàÿ è íåîðäèíàðíàÿ çàêóñêà ê ñòîëó.
Ñûòíûé è ïîëåçíûé ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ÿéöàìè è îãóðöîì. Äëÿ ëþáèòåëåé ëàìèíàðèè.
Ìû ñòàðàëèñü, áóäåì ðàäû, åñëè äîáàâèòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.
| Ðóáðèêè: | ãîòîâèì âêóñíî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |