Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñàõàðèíà
Âêóñíûé, ñûòíûé, àïïåòèòíûé äîìàøíèé çåëüö áóäåò óêðàøåíèåì ëþáîãî ñòîëà. Íàòóðàëüíûé ïðîäóêò – íèêàêîé õèìèè!
Çåëüö ãîòîâÿò âî ìíîãèõ åâðîïåéñêèõ ñòðàíàõ. Ýòî è ïîíÿòíî: âêóñíûå äîìàøíèå êîëáàñû, õîëîäöû, ñàëüòèñîíû – ýòî æåëàííûå ãîñòè íà ëþáîì ïðàçäíèêå. Çåëüö – è âåëèêîëåïíàÿ çàêóñêà, è äîñòîéíîå ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî. Óêðàèíñêàÿ êóõíÿ, ñ å¸ ëþáîâüþ ê ìÿñíûì ïðîäóêòàì, íå ìîãëà ïðîéòè ìèìî òàêîãî ëàêîìîãî ðåöåïòà. Ãîòîâèì çåëüö èç êóðèíîé ïå÷åíè.
http://recipes.handmade39.ru/recipe/homemade-brawn/