Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñàõàðèíà
Ìóæ÷èíû ðàñöåëóþò Âàñ çà ýòè îãóð÷èêè: ðåäêèé ðåöåïò
Ìóæ÷èíû ðàñöåëóþò Âàñ çà ýòè îãóð÷èêè: ðåäêèé ðåöåïò

Ýòîò ðåöåïò õîðîø òåì, ÷òî çàìàðèíîâàòü ìîæíî äàæå òåïëè÷íûå îãóð÷èêè è íà âñ¸ ïðî âñ¸ óéä¸ò âñåãî íàâñåãî òðèäöàòü ìèíóò. Âîò ðåöåïò ìàðèíîâêè îãóð÷èêîâ.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû çàìàðèíîâàòü îãóð÷èêè ïî ýòîìó ðåöåïòó íàì ïîíàäîáÿòñÿ: îãóðöû ñâåæèå (îêîëî ïîë êèëî, íî ìîæíî è ìåíüøå èëè æå áîëüøåå êîëè÷åñòâî), óêñóñ, ñîëü, ÷åñíîê è ñâåæèé óêðîï. Âîò è âñå èíãðåäèåíòû, íåîáõîäèìûå äëÿ ìàðèíîâàíèÿ.
Ñíà÷àëà îãóðöû íåîáõîäèìî ïðîìûòü è ñðåçàòü ïîïêè. Çàòåì íàðåçàåì îãóðöû. Íàðåçàòü èõ ìîæíî êîëüöàìè, ìîæíî ïðîñòî êðóïíûìè êóñî÷êàìè, à ìîæíî ïîëîñî÷êàìè âäîëü, êàê ïîêàçàíî íà ôîòîãðàôèè.
Èòàê, ïîðåçàííûå îãóð÷èêè íåîáõîäèìî ñëîæèòü â äîñòàòî÷íî ãëóáîêèé ïëàñòèêîâûé êîíòåéíåð. Òåïåðü îãóð÷èêè ñîëèì ïî âêóñó (ùåïîòêè äâå ñîëè, íå ìåíüøå). Íàðåçàåì ñâåæóþ çåëåíü óêðîïà è òàê æå äîáàâëÿåì å¸ â êîíòåéíåð.
Çàòåì íà îãóð÷èêè âûëèâàåì äâå ñòîëîâûå ëîæêè óêñóñà ñòîëîâîãî (ýòî íà ïîë êèëî îãóðöîâ). Çàêðûâàåì êðûøêîé êîíòåéíåð è òåïåðü åãî íåîáõîäèìî õîðîøåíüêî âñòðÿõèâàòü, ÷òîáû âñå îãóð÷èêè ñîïðèêîñíóëèñü ñ óêñóñîì.
Ñòàâèì êîíòåéíåð â õîëîäèëüíèê ðîâíî íà äåñÿòü ìèíóò.
Çàòåì äîáàâëÿåì ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê è îïÿòü âñòðÿõèâàåì. Ñòàâèì íà äåñÿòü ìèíóò â õîëîäèëüíèê.
Çàòåì äîáàâëÿåì ê îãóð÷èêàì íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, îïÿòü âñòðÿõèâàåì è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê, êàê âû óæå äîãàäàëèñü íà äåñÿòü ìèíóò.
Îãóð÷èêè ãîòîâû!
http://womanmir.net/category/68/1/