1. Чистая вода. Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток. 2. Не спешите. Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго. 3. Турка с узким горлышком. Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным. 4.Соль. Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению всё того же аромата кофе. Проверено лично. 5.Имбирь. Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой. 6. Сахар. Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу. 7. Помол. Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается. 8. Не дайте кофе закипеть. Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдёт и придётся начинать сначала. 9. Кофе в зёрнах. Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зёрнах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду. 10. Дайте отстояться. Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретёт более однородную консистенцию. Источник: Полезные советы

*

Этот рецепт он самый обычный, без наворотов.

Банки простерилизованы, все овощи и зелень подготовлены и начинаем: в каждую банку на донышко 3-4-5 горошинок чёрного перца, по паре долек чеснока, немного лаврушки, укропа, можно листья смородины, вишни, обязательно листья хрена! Художественно располагаются огурцы! )
Прям в банки заливаем кипяток, накрываем крышечками и огурцы стоят 15-20 минут.

Затем рассол сливается в большую кастрюлю - до кипения!
И вот мы уже видим, сколько нам понадобилось воды для этого количества банок.
Соль и сахар добавляются из расчёта на 1 литр 2 ст лож соли и 1 ст лож сахара.

Закипевший отвар снова заливаем в банки с огурцами. И перед самой закруткой нужно добавить уксусной эссенции, прям немножко: на литровую банку можно плюхануть около половинки чайной ложки, на 2-х литровую почти чайную, на 3-х литровую полную чайную ложку (но эссенции - не перепутайте).

Закатать крышки.

Это очень вкусные огурцы советского посола. Как у баушки в деревне. Хрустящие и невероятные. Всегда идут на ура. На столе не останутся ))

Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. Журнал рассчитан на опытных мастериц, которым по силам сложные узоры, требующие кропотливой работы, и неординарные конструктивные решения.

Читать далее...

Итальянский журнал по вязанию крючком различных моделей для женщин: жакеты, топы, кофточки, аксессуары и многое другое. Любая рукодельница, владеющая навыком вязания крючком, сможет связать любую понравившуюся вещь, как для себя, так и в подарок. Качественные схемы к каждому изделию прилагаются.

Stricken – это специальный выпуск журнала для тех, кто любит вязать на спицах и крючком. В каждом выпуске представлено более 25 моделей (включая модели для мужчин и детей), которые пополнят сезонный гардероб, а также аксессуары для создания модных образов. Отличительная особенность всех коллекций: актуальный дизайн, европейский стиль и комфорт. При разработке изделий используется высококачественная пряжа. Подробные инструкции снабжены схемами и выкройками. Модели имеют разную степень сложности, рассчитанную, в том числе, и на новичков.

Читать далее...

Вяжем цветок крючком Источник ВЫШИВКА Источник ДАЛЕЕ...

Размеры: 34/36 (40/42) 46/48

Читать далее...

Сэм Спейд и его партнёр Майлз Арчер – владельцы частного детективного агентства в Сан-Франциско. В один из дней к ним обращается очаровательная мисс Уондерли с просьбой найти её младшую сестру, которая сбежала с неким мужчиной. Безобидное, казалось бы, расследование приводит к самым неожиданным результатам. Уже на следующую ночь после начала поисков девушки погибают двое... Читает Сергей Чонишвили Цикл: Сэм Спейд ⌚️08:34:26

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Свекла 3 кг
Масло растительное 150 мл
Соль 2 чайные ложки
Сахар 2 столовые ложки
Лимонная кислота 2 чайные ложки

Свёклу натереть или нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло, лимонную кислоту. Довести до кипения и тушить на медленном огне 20 минут. Закатать в банки.

 

 

Четвёртый год буду так уже делать, всю свёклу с осени перерабатываю так, сначала отварить, потом тушить и по банкам. Хоть в борщ, как только суп сварила, выключаю и баночку свёклы добавляю, вкусно и цвет классный. Сельдь под шубой, открыл баночку, и пачкаться не надо. Ну и свёкла с чесноком. Супер заготовка

 

 

Одна моя знакомая подарила мне рецепт ВКУСНЫХ помидоров на зиму.

Рецепт

далее

Сдержанно, выразительно и удобно – вот основные приметы мужской моды. Солидный свитер с узором из «сот» порадует высоким воротником, который можно регулировать при помощи шнура.

Размеры: 48/50 (52/54) 56/58

Читать далее...

На берегу Медвежьего озера готовится к открытию новая гостиница. Тихий уголок, умиротворяющий пейзаж, новое современное здание - что может пойти не так? И всё же хозяйка пока ещё пустующей гостиницы слышит странные звуки, ночью видит женский силуэт, бродящий по этажам, а на берегу озера находит труп помощницы. Полиции не терпится всё свалить на неё, поэтому придётся самой взяться за расследование, чтобы доказать свою невиновность. Но удастся ли ей защититься от пока неведомой угрозы и противостоять сверхъестественному злу? Читает Екатерина Бранд Цикл: Городские легенды-2. Медвежье озеро, книга 1. ⌚️10:02:43

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

"Не судите, да не судимы будете." Только Ирине Поляковой приходится нарушать эту заповедь, потому что она работает судьёй. По долгу службы она обязана брать на себя ответственность за чужую судьбу, а порой и жизнь. Это трудная работа, потому что при внимательном рассмотрении всё может оказаться не тем, чем кажется, и вся система обвинений рассыпается в прах, если взглянуть на неё под другим углом. Где же истина? Ответить на этот вопрос порой очень непросто... Читает Дарья Вишневая Cерия: «Суд сердца» ⌚️08:28:07

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Универсальный журнал по вязанию на спицах и крючком. На его страницах представлены разнообразные модели для женщин всех возрастов, имеющих разный опыт вязания. Здесь вы найдете множество идей, как выглядеть модно и стильно без особых затрат.

Специальный выпуск журнала для тех, кто любит вязать на спицах и крючком. В каждом выпуске представлено более 25 моделей (включая модели для мужчин и детей), которые пополнят сезонный гардероб, а также аксессуары для создания модных образов. Подробные инструкции снабжены схемами и выкройками.

Читать далее...

Читать далее...

.

Шотландия. Восьмидесятые годы XX века. В поместье Верены Стейнтон ожидается большое событие — сентябрьский бал в честь совершеннолетия дочери хозяев. На торжество должно съехаться множество гостей. У каждого из них своя история жизни — со взлётами и падениями, любовью и предательством, недоразумениями и недоговоренностями, семейными праздниками. Не обойдётся и без семейных тайн… Читает Мария Абалкина ⌚️19:19:02

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.