Вкусный кекс на сгущённом молоке

Решила, все - таки угостить Вас одним вкусным кексом на сгущенном молоке. А, он не только вкусный, но прост и быстр в приготовление. Берите и пробуйте приготовить. Думаю, что не останетесь разочарованными от кекс.

Ингредиенты:
- мука - 120 г
- яйцо - 4 шт.
- сгущенное молоко - 380 г
- сливочное масло - 50 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- ванильный сахар (по желанию) - 1 пак.

Приготовление:
Сгущенное молоко и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло и снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем и добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать при 150С около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, а после вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!