Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
TanyaKom
TanyaKom
Аватар TanyaKom
-
Рубрики
Амигуруми
(3)
Вязаная красота
(78)
ирландское кружево
(6)
Вязание
(990)
А это помощь для вязания
(19)
Аксессуары
(18)
бабушкин квадрат, африканский цветок
(27)
варежки
(36)
Грибочки
(5)
для детей
(35)
Еда
(26)
Игольницы
(12)
Игрушки
(149)
из ПАКЕТОВ
(26)
Коврики, половички
(47)
кокетки, воротнички
(4)
Корзинка
(32)
коты
(17)
куклы
(39)
пледы
(22)
Подушки
(35)
пончо
(2)
Салфетки, прихватки, подставки
(78)
совы
(4)
тапочки, носочки
(144)
Узоры
(25)
цветы,кактусы
(65)
шали, палантины, бактусы
(34)
шапки, шляпки, береты
(50)
штучки
(56)
вязаные
(64)
сумки женские
(33)
Топы, блузы
(27)
Дача
(130)
ДНЕВНИК
(1)
ДНЕВНИК
(0)
ДОМОВОДСТВО
(7)
ЗДОРОВЬЕ
(6)
Идеи для дома
(44)
Идеи для кухни
(75)
Иконы, молитвы
(1)
Книги
(7)
по вязанию
(6)
по шитью
(1)
КУЛИНАРИЯ
(533)
выпечка несладкая
(43)
говядина, свинина
(20)
заготовки на зиму
(74)
кофе, чай, компот
(9)
курица
(8)
овощные блюда
(69)
пироги, булочки
(95)
рыба
(30)
салаты, закуски
(113)
соусы, приправы
(1)
супы, бульоны
(26)
торты
(43)
украшение блюд
(2)
Мои работы
(1)
Мыловарение
(1)
Народная культура
(40)
народное ткачество
(3)
народные куклы
(37)
Новый год
(48)
подарки
(36)
от Татьяна Улановой
(3)
шитье, печворк
(3)
Пасха
(57)
Плетение из газет
(38)
ПОДАРКИ
(41)
Прихватки, подставки
(0)
ПРЯЖА
(1)
Рукоделки
(6)
ШИТЫЕ
(364)
а это помощь для шитья
(4)
выкройки
(22)
для дома
(41)
игрушки
(40)
косынка, повязка
(9)
коты
(18)
красивые штучки
(23)
куклы - тильды
(31)
куклы из ткани
(44)
куклята
(6)
ночнушка
(9)
подставки, прихватки
(17)
подушки, одеяла
(19)
полезности
(16)
пэчворк
(6)
совы
(3)
сумки, саше, мешочки
(23)
энциклопедия
(2)
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Постоянные читатели
Все (18)
cadaver-wudi
cuppycacke
dizeli2007
klara_zetkin
-
Статистика
Создан: 17.10.2013
Записей: 2506
Комментариев: 6
Написано: 2515
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Без заголовка
Понедельник, 11 Августа 2014 г. 09:15
+ в цитатник
Цитата сообщения
виктория_берёза
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
Квашенная капуста за сутки
Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты
Рецептура элементарная и время ожидания изготовления
этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!
Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки
Сказать,что она улетучилась со стола моментально....
Это ни чего не сказать!
На столько она вкусная...что все кто ее отведал,
в один голос выпытывали рецепт!
Самое главное - как были все удивлены....
когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....
Готовится - ВСЕГО СУТКИ!
На этот раз, для демонстрации рецепта,я приготовила 1 л баночку!
Итак приступим
Нарезать капусту
На 1 литр-600 г
Морковь натереть на терке-кому как нравится
На 1 литр-250
Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой
Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек
Утрамбовать капусту в банку
Готовим Рассол:
Дозировка на 3 л банку
(как мне давали рецепт)
То есть на 1 литр я брала все по 1/3
НА 3 ЛИТРА:
1 литр горячей кипяченой воды
1 стол лож Сахара
2 стол лож Соли
1 стол лож 70% уксусной эссенции
В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар
Заливаем кипятком
Вливаем уксусную эссенцию
Все перемешиваем...до полного растворения Соли
Рассол остудить до комнатной температуры
Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку
с утрамбованной капустой
Ложкой выпускаем лишний воздух
Что бы приготовленным рассолом полностью,
равномерно залить капусту
Закрываем крышкой
Ставим в холодильник на сутки!
В дальнейшем храним так же в холодильнике!
У меня так долго не получается удержаться...
Я ее начинаю потихоньку поедать уже через несколько часов!
Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком!
Хранится капуста в холодильнике сколько угодно
Со временем она становится только более хрустящей
Обычно долго она не у кого,из практики,не задерживается!
Надеюсь,что способ такого квашения капусты прийдется вам по душе!
Приятного аппетита!
Спасибо автору рецепта!!!
источник:
http://forum.say7.info/topic34276.html
Рубрики:
КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanyakom/post333500971/">Без заголовка</a><br/>Квашенная капуста за сутки Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты Рецептура элементарная и время ожидания изготовления этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное! Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки Сказать,что она улетучилась со стола моментально.... Это ни чего не сказать! На столько она вкусная...что все кто ее отведал, в один голос выпытывали рецепт! Самое главное - как были все удивлены.... когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая.... Готовится... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanyakom/post333500971/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти