Торт "лесная ягодка" на сковороде

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 18:46 + в цитатник

Торт "лесная ягодка" на сковороде

Очень вкусный торт, на который по времени приготовления ушло всего 1 час. С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде, по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику.

Ингредиенты:
для теста:
- масло слив. 200 г
- мука 3 стак.
- яйцо 1 шт.
- соль 1 щеп.
- уксус 1 ст.л.
- холодная вода 2/3 стак.

для крема:
- сахар 150 г
- творог 600 г
- масло слив. 75 г
- желток 3 шт.
- ваниль на кончике ножа
- черника 1 стакан

Приготовление:
1. Готовим тесто.Масло слив. мягкое смешать с яйцом,добавить соль,уксус,воду.
2. Перемешать.В последнюю очередь добавить муку.Замесить тесто,оно должно получиться как мягкий пластилин.
3. Убрать в холод на время варки крема.
Готовим крем.
4. Творог протереть через сито,в ковшике смешать с сахаром,желтками,ванилью.
5. В последнюю очередь добавить мягкое масло.Поставить на маленький огонь,постоянно мешая довести до кипения,варить 2-3 мин.до загустения.
6. Учитывайте,что когда крем остынет он ещё немного загустеет.
7. Тесто разделить на 10 кусочков.Из каждого тонко раскатать лепёшку.
8. Выпекать на СУХОЙ! сковороде,на маленьком огне,с двух сторон.
9. Каждую сторону проколоть вилкой в нескольких местах,чтобы коржи не вздувались.
10. Каждый готовый корж обрезать приложив к примеру тарелку.Обрезки измельчить (для обсыпки боков торта)
11. Перемазать все коржи кремом,(чернику я клала через один корж,не много)Обсыпать бока,украсить.
12. Дать торту пропитаться.
Приятного аппетита!

#торты@cook_good
#творог@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good

взято в VK

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

Процитировано 1 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanyabilevych/post319433929/">РўРѕСЂС‚ &quot;Р»РµСЃРЅР°СЏ СЏРіРѕРґРєР°&quot; РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ</a><br/>
РўРѕСЂС‚ &quot;Р»РµСЃРЅР°СЏ СЏРіРѕРґРєР°&quot; РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ

РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚, РЅР° РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СѓС€Р»Рѕ РІСЃРµРіРѕ 1 С‡Р°СЃ. РЎ РЅР°РёРІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёРј С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рј Р·Р°РІР°СЂРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј.
РљРѕСЂР¶Рё РїРµРєСѓС‚СЃСЏ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‚ СЃР»РѕС‘РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ.
РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚РёРїР° РќР°РїРѕР»РµРѕРЅР°,С‚РѕР»СЊРєРѕ СЏ РґРѕР±Р°РІРёР»Р° РґР»СЏ &quot;РёР·СЋРјРёРЅРєРё&quot; СЃРІРµР¶СѓСЋ С‡РµСЂРЅРёРєСѓ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
- РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІ. 200 Рі
- РјСѓРєР° 3 СЃС‚Р°Рє.
- СЏР№С†Рѕ 1 С€С‚.
- СЃРѕР»СЊ 1 С‰РµРї.
- СѓРєСЃСѓСЃ 1 СЃС‚.Р».
- С…РѕР»РѕРґРЅР°СЏ РІРѕРґР° 2/3 СЃС‚Р°Рє.

РґР»СЏ РєСЂРµРјР°:
- СЃР°С…Р°СЂ 150 Рі
- С‚РІРѕСЂРѕРі 600 Рі
- РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІ. 75 Рі
- Р¶РµР»С‚РѕРє 3 С€С‚.
- РІР°РЅРёР»СЊ РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°
- С‡РµСЂРЅРёРєР° 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanyabilevych/post319433929/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Цитатник

-

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

Торт "лесная ягодка" на сковороде