Ингредиенты

1,5 стакана овсяных хлопьев с отрубями «Мистраль»
5 ст.л. пшеничной муки
2 ст.л. кедровой муки
1 ст. л. какао-порошка
160 г сливочного масла
1 стакан коричневого сахара
1 яйцо
1/2 ч. л. разрыхлителя

Для украшения:

Глазурь или шоколад

Как приготовить

Разотрите размягченное масло с сахаром в пышную пену.
Вбейте яйцо, продолжая растирать.
Добавьте овсяные хлопья «Мистраль», какао, кедровую муку
и постепенно добавьте просеянную пшеничную муку.
Вымесите тесто.
На выстеленный пергаментом противень выкладывайте готовое тесто,
в форме головы мишек.
Для этого из теста скатайте колобок, размером с грецкий орех,
расплюсните его ладонью,
чтобы получился кружок – мордочка. Из колобков,
размером с черешню подобным образом сделайте ушки.
Выкладывайте печенье на небольшом расстоянии друг от друга.
Запекайте в разогретой до 178 °С духовке 10-15 мин.
Прежде чем снимать печенья с пергамента, дайте им постоять 2 мин.
Остудите.
Украсьте глазурью или расплавленным шоколадом по желанию.

Приятного чаепития!!

http://www.koolinar.ru/recipe/view_print/123522