Без заголовка

Среда, 12 Октября 2016 г. 14:40 + в цитатник

Цитата сообщения Александра11

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Имбирное печенье "Мишки с орешками".

Простой рецепт печенья, который понравится детишкам не только по вкусу,

но и своим необычным видом.

В зависимости от возраст ребёнка вы можете уменьшить количество специй

в тесте, некоторые можете убрать, печенье все равно получится вкусным.

Вам потребуется:
мука — 250 г
сливочное масло комнатной температуры — 70 г
сахар — 80 г
яйцо — 1 шт
какао — 1 ст. ложка
молотый имбирь — 1 ч. ложка
свежий тертый имбирь — 1 ч. ложка
молотая корица — 1 ч. ложка
молотая гвоздика — 0,5 ч. ложки
сода — 0,5 ч. ложки
орешки

Как готовить:

1. Масло нарежьте кубиками, соедините с сахаром,

яйцом и взбейте миксером в течение 2-3 минут — должна получиться однородная масса.

2. Добавьте муку, соду, специи, имбирь и какао.

Перемешайте (я пользуюсь планетарным стационарным миксером).

Заверните тесто в пищевую пленку и уберите на полчаса в холодильник.

3. Разделите тесто на две части.

Положите первую часть на большой лист пекарской бумаги,

приплюсните рукой, накройте еще одним листом и раскатайте скалкой.

Должен получиться ровный пласт толщиной 5-7 мм.