Котлеты по - французски с картофелем

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий - 400г
Яйцо - 1шт
Лук - 2шт
Помидор( средний) - 2шт
Чеснок - 1 долька
Соль, перец, майонез, сыр, зелень

Способ приготовления:

В фарш положить яйцо, немного мелкорубленного лука и чеснока, посолить, поперчить, добавить немного воды - все хорошо перемешать.
Лук, помидор порезать мелким кубиком. Чеснок, сыр потереть на мелкой терке, зелень порубить - смешать с майонезом.
Из фарша формируем котлеты, укладываем в форму для запекания, сверху каждой котлетки кладем лук и помидор, смазываем сырно-чесночным майонезом и вдуховку 200 градусов - 40минут. На гарнир - жареный картофель. Приятного аппетита!

источник

ОГУРЦЫ ИЗ ПОД КРАНА

Без проблемный и без хлопот. Очень хороший рецепт. Нашла в интернете не знаю чей солю по этому рецепту 2 года . Огурцы получаются бесподобно - хрустящими. Огурчики хорошо моем. В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перец. Сверху положить помытые огурцы кончики у огурцов не обрезать.

Шоколадный пирог с нежным творожным дном (в мультиварке), но можно и в духовке

Такая вкуснота! Очень нежный, ароматный получается тортик!
Ингредиенты:

• творог - 250 г.;
• яйца -2шт.;
• сахар - 210г. и 3 ст. ложки;
• мука - 150г. и 2 ст.ложки;
• ванильный сахар - 1 пакетик - 25г.;
• слив. масло - 50 г.;
• молоко - 75 мл. и 4 ст. ложки;
• какао - 4 ст. ложки;
• раст. масло (без запаха) - 50 мл.;
• сода- 5г.;
• разрыхлитель - 5 г.;
• кипяток - 65 мл.

Приготовление:

1. Творожное тесто :
творог + одно яйцо + 60 г. сахара + 2 ст.ложки муки + ванильный сахар, смешать в блендере. Убрать на 20 мин. в морозилку.

2.Шоколадное тесто :
яйцо + 150г. муки + 50 мл. раст. масла + 2 ст.ложки какао + 150 г. сахара + 75 мл. молока + сода и разрыхлитель, все смешиваем и перемешиваем, до однородного состояния, затем вливаем кипяток и опять все хорошо перемешиваем.

3.Достаем из морозилки творожное тесто, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожное тесто, сверху заливаем шоколадным тестом и ставим в мультиварку на режим "выпечка" - 60 мин.

4. Когда пирог готов, достаем его из мультиварки и начинаем варить глазурь:
50г. слив. масла + 4 ст. ложки молока + 3ст. ложки сахара + 2 ст. ложки какао, варим все это 5 мин, постоянно помешивая.

5. Заливаем пирог глазурью, пока горячая и жидкая, чтобы пропитала пирог. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

источник

Творожные кексы

Читать далее...

Шляпка в мужском стиле для маленькой модницы - мк

 

 

Читать далее...

Цветочные шары. МК от Страны мастеров

http://stranamasterov.ru/node/90083?tid=451. Автор Vitulichka


Из гофрированной бумаги

















РОЗОЧКИ ИЗ ГОФРОБУМАГИ

Нарезать полоски 2х20 см

"Растянуть" полоски с одной стороны

Присобирая в гармошку другой срез, скрутить полоску, перевязать ниткой или проволокой

Розочки готовы



МК бахромчатых цветов от ШМыГа

Готовим материал для цветов. Нам понадобятся полоски 10 мм и 5мм. Размечаем лист цветной офисной бумаги (формат А4) по короткому краю. Карандашом делам отметки на нужную ширину (10мм или 5мм), ту же операцию проделываем с другой стороны. При помощи железной линейки и канцелярского ножа режем полоски. Если нож достаточно острый, то можно резать2-3 листа одновременно.

Нарезаем бахрому примерно на 2/3 ширины 10мм полоски. Чем тоньше бахрома, тем пушистее получится цветок. Я режу несколько полосок одновременно. При нарезке бахромы происходит сдвиг полосок по длине и ширине, ширину корректируем в процессе резки...

...а разницу в длине, не обрезая, заканчиваем резать бахромой. когда заканчиваем нарезку, для удобства, можно полоски перевернуть.

Склеиваем одну 10мм полоску и одну 5мм. Нужно чтобы клей подсох, иначе при намотке место склейки может разойтись

Начинаем наматывать с узкой полоски.

При переходе на бахромчатую полоску продолжаем наматывать.

Подклеиваем «хвостик» и приступаем к следующему цветку.


После высыхания клея отгибаем бахрому.

Если серединка получилась не очень ровная, выпрямляем ее простым нажатием пальца.

Если скручивать только бахромчатую полоску, то получится такой результат. Желтые цветочки могут быть одуванчиками, розовые – маргаритками, из зеленых составить пушистую ёлочку., а можно использовать как серединку для цветов. Попробуйте варьировать длину и цвет бахромчатых полосок - предварительно склейте - вариантов масса!

Если же наматывать две бахромчатые полоски одновременно, можно добиться интересных результатов…

Цветы, скрученные только из бахромчатых полосок, особенно если полоски наматывались недостаточно плотно, имеют свойство деформироваться. Есть хороший способ не только сохранить цветок, но и придать ему дополнительную прочность: внутренняя часть цветка промазывается клеем. После высыхания только чья-то злая воля может повредить Вашему цветочку. И еще… если у подобных бахромчатых цветов внутреннюю сторону при промазывании клеем немного продавить, то получатся цветочки-шишечки.

Маринованная рыбка. Атака.Чередование.

Рыбу очистить промыть, нарезать порционными кусочками. Каждый кусочек посолить чуть больше своего вкуса. На дно посуды, где рыбка будет мариноваться положить перец горошком,лук кольцами и лавровый лист, кусочки рыбы.Сверху остальной лук и еще пару листиков лаврушки. Лук не жалейте, он тоже вкусный получается и съедается в первую очередь ))). Готовим маринад: на 1/3 стакана наливаем уксус, до полосочки добавляем охлажденной кипяченной воды, заливаем им рыбку. Маринад делаем столько, сколько потребуется закрыть нашу рыбку. придавливаем тарелкой и кладем гнет. Оставляем при комнатной температуре день, или ночь. Потом ставим в холодильник.
Морские рыбы готовы уже на следующий день.
Пресноводным надо чуть больше по мариноваться, где- то через день, зато косточки в спинке не будут чувствоваться.
Класс! 6

10:23

Приблизительное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
рыба любая
лук
перец горошком
соль
лавровый лист

для маринада:
уксус 9% 1/3 стакана
вода 2/3 стакана
брать столько сколько потребуется "утопить" рыбку

Малосольная селедочка"По-домашнему")) Атака, круиз.

Сельдь почистить,отделить голову,порезать на кусочки,помыть,положить на час,чтобы стекла вода,сложить в чистую сухую банку (для 1 сельди-баночка 0.5),залить холодным росолом.Через 24 часа ,селедочка готова!!!!Росол:на 0.5 литра воды -2ст.л (без горки)соли.2-3 табл сахзам,лавровый лист,душистый перец-по вкусу.Все смешать,довести вскипятить,дать покипеть 2-3 минуты,влить уксус 30-40 грм.Остудить!Залить рыбку!Приятного аппетита!!!!!!

Куриные рулеты - вкусно и красиво

 

Читать далее...

Куриные котлетки "Цветок папоротника"

Рецепт подсмотрела на каком-то мероприятии в ресторане,теперь использую дома.Название-тоже оттуда. Котлеты можно на Дюкане,но убрать из начинки сливочное масло. Берем куриный и свиной фарш(2:1)-делаем как на обычные котлеты(я добавила-соль,перец,мускатный орех,чуть-чуть водички-не добавляла ни хлеба,ни картошки,ни яйца). Для начинки мелко натираем на терке замороженное сливочное масло и любой твердый сыр.Можно добавить зелень.Слепить шарики размером с грецкий орех,и отправить в морозилку.(Я слепила шарики просто из нежирного сыра) Потом берем замороженые шарики и залепливаем их в котлеты-как пирожки.Обваливаем щедро в панировочных сухарях.(Я не обваливала) Обжарила в мультиварке,на режиме" фри"по 5 минут с обеих сторон. Если сделать по всем правилам-с маслом и зеленью-котлетки очень вкусные,сочные и красивые в разрезе.

 

50 рецептов салатов из крабовых палочек

Читать рецепты салатов из крабовых палочек

Вышевка лентами

Фея-крестная

Работы Алены Вдовиной

...раскроши в шампунь таблетку аспирина (лучше растворимого). Тебя удивит эффект, поверь

Необходимый уход за волосами

Для начала можно сделать более полезным твой собственный шампунь, которым ты привыкла пользоваться. Для этого добавь в шампунь витамины A, B, C, B12, которые продаются в ампулах в аптеке.

Уже после первого мытья волосы станут очень блестящими, с сумасшедшим объемом.

Читать далее...

Торт с клубникой

Торт с клубникой

*Средство от грибка



В ванной комнате прекрасные условия для жизни и быстрого размножения плесени и грибка, поэтому там так трудно уберечься от них. Конечно, никто не хочет такого неприятного соседства в ванной, поэтому надо сразу избавляться от этой неприятности.

В ванной бывает довольно влажно. И чтобы избежать появления плесени на стенах и в душевой кабине, периодически нужно мыть поверхности водой с добавлением фурацилина.

На 5 л. воды добавить одну таблетку фурацилина, тогда вы даже не заметите появление грибка.
Но если ситуация осложняется уже присутствием плесени, тогда сокращайте пропорции и добавляйте 1 таблетку в 1 л. воды.

После обработки стен таким средством вы забудете, как выглядит грибок. Но и не забывайте проветривать помещение во избежание подобных случаев.

ТОМЛЕНОЕ МЯСО...Необыкновенное мясо! Нежное, просто тающее!

Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким.
Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала.
Оно настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло.



Необыкновенное мясо! Нежное, просто тающее! Длительная, томящая готовка дает интересный результат, который вас порадует.

Лучшие домашние упражнения для похудения

Лучшие домашние упражнения для похудения

Лучшие домашние упражнения для похудения.

Многие девушки и женщины, которые  хотят похудеть, не имеют достаточно денежных средств и свободного времени, чтобы посещать тренажерные залы и фитнес-центры. Некоторым не на кого оставить своего маленького ребенка, другие же просто не успевают, так как работают с раннего утра и до самого вечера.

Далее>>>

КОТЛЕТЫ В РАЗНЫХ КУХНЯХ МИРА

Читать далее...

Секретный рецепт самого вкусного шоколадного торта!

Хочу поделиться секретным рецептом самого вкусного торта, который я когда-либо ела. Когда я делаю этот торт, все домашние сбегаются, чтобы в очередной раз полакомиться им. А родственники, прознав что идет процесс его приготовления, тут же, невзначай, приезжают в гости.

Итак начнем…

100 рецептов из помидоров - что приготовить из помидоров прямо сейчас?

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты с помидорами

Рецепты из помидоров

 

 

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - 100 вкусных рецептов с кабачками
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?
...
Часть 12 - 50 рецептов из редиски - что приготовить с редисом прямо сейчас!
Часть 13 - Как и сколько варить помидоры - советы домохозяйке!
Часть 14 - 100 рецептов из помидоров - что приготовить из помидоров прямо сейчас?