салат СЕЛЕДОЧКА :
1 сельдь
1 луковица (кипяток,1 ст.л. сахара,соль,3 ст.л.уксуса 9%)
3 отварных картофеля
4 отварных яйца
1 отварная свекла
соль,перец,домашний майонез
украшение :
белки,петрушка,крабовая палочка

салат АНШЛАГ :
1 б. консервированной фасоли
200 гр крабовых палочек
100 гр сыра
200 гр консервированной кукурузы
2 свежих огурца
соль,перец,домашний майонез
украшение :
2 крабовых палочки,петрушка

Закуска из моркови по-восточному уже не раз выручала хозяюшек в непредвиденных ситуациях и, к тому же, готовится она из самых обыкновенных продуктов, которые наверняка есть у каждого из нас в холодильнике.

Конечно, сыр-косичка хорош и так, безо всякой мишуры, как говорится. Но самые горячие его любители кушают его не только просто так, но и готовят с ним разнообразные блюда, например, очень аппетитные салаты.

Яркий вкус копченого сыра-косички ни с чем не спутаешь, а в салатах он показывает себя просто великолепно – такие салатики можно хоть каждый день делать благодаря простоте и быстроте приготовления, хоть на праздничный стол подавать, ведь гости обязательно оценят такую интересную пикантную закуску.

Сыр косичка – это по виду сыра либо «Чечил», либо «Сулугуни», он относится к рассольным сырам, которые очень хорошо сочетаются со многими продуктами и практически с любыми напитками.

Каждый день кулинары придумывают все новые и новые рецепты салатов с копченым сыром-косичкой, ведь в этом вопросе все зависит исключительно от вкуса и фантазии. Мы расскажем о нескольких самых интересных и вкусных рецептах таких салатиков.

Богатый клетчаткой салат с самой полезной и нежной рыбкой – тунцом.

Кусок свинины и куриную грудку хорошенько отбейте, присолите, поперчите, смажьте растительным маслом и оставьте мариноваться около часа. Затем на свиную отбивную положите куриную, на самый край конструкции (вдоль) выложите помытую курагу и (или) чернослив, сверните аккуратным, не рыхлым рулетом, обмотайте нитью, заверните в фольгу или пергамент. Выпекайте 20-30 минут (зависит от размеров вашего рулета) в духовке, разогретой до 180 градусов. За 5 минут до готовности освободите рулет от фольги для образования румяной корочки. После выключения духовки рулет не вынимайте ещё 30 минут, чтобы мясо дошло в тепле.

• Цветная капуста 1 головка
• Лимоны 1 штука
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Чеснок 3 зубчика
• Соль крупная по вкусу
• Перец черный свежемолотый по вкусу
• Перец красный хлопьями по вкусу

Десерт этот полезный и низкокалорийный, подходит для детского питания после одного года и диетического стола. Вдобавок, он еще и очень вкусный!!!

Ингредиенты:
Яблоко - 6 шт
Творог - 150 гр
Желток яичный - 1 шт
Сахарная пудра - 2 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Крахмал - 1 ч. ложка
Сливочное масло - 15 гр

мясо отварное – 100-150 г
огурцы свежие – 4 шт.
горошек зеленый консервированный – 1/2 банки
твердый сыр – 100 г
майонез
зелень
перец черный молотый
соль

Перец на зиму – один из прекрасных способов заготовить этот вкусный овощ на длительный срок или даже приготовить из него блюдо, которым можно будет наслаждаться круглый год.

Рецепты закусок из болгарского перца просты до гениальности и при этом имеют все шансы стать самым эффектным украшением праздничного стола, не говоря уже о том, как это вкусно.

Ингредиенты курица и грибы отлично сочетаются, поэтому из них выходят вкусные блюда. Есть разные способы приготовления, большинство из которых требуют мало времени и сил. Самый простой рецепт — салат с курицей и грибами. Он подойдёт и на каждый день, и для праздничного стола.

• 1 Салат «Аппетитный»
• 2 Салат «Аполлон»
• 3 Салат «Деликатесный»
• 4 Салат «Гроздья рябины»
• 5 Салат «Розмари»
• 6 Салат «Селянский»
• 7 Салат «Сырная горка»

Предлагаю Вашему вниманию очень простой и вкусный салат. Готовится за пять минут из минимума продуктов, а результат превосходит все ожидания!
И со стола сметается в мгновение ока!

Ингредиенты

• Куриная грудка ( отварить) - 500 грамм
• Шампиньоны консервированные - 230 грамм
• Ананасы консервированные 250 грамм
• Орехи грецкие -горсть ( 150 грамм)
• Сыр твердых сортов( Пошехонский, Голландский, Российский)-100 грамм
• Майонез ( берите хорошего качества) - 150-200 грамм

Способ приготовления

Гречка - поистине королевская крупа по своей полезности. В гречке - просто роскошное сочетание витаминов и микроэлементов. В состав гречневой крупы входят в большом количестве железо и кальций, а также витамины групп B и E. Блюда из гречневой крупы достаточно сытные за счет повышенного содержания медленных углеводов. Гречку используют для приготовления гарниров для подачи с мясом или овощными подливами, различных первых, вторых блюд и даже салатов.  Человек, научившийся готовить каши и делать из них шикарное блюдо, сможет приготовить все что угодно. Если вы уже знаете, как вкусно сварить гречку, то следует задуматься, что можно приготовить из гречки кроме каши?

Картофель – универсальный продукт, который известен во всем мире. Его жарят, варят, запекают, делают во фритюре, начиняют пироги. Картофельное пюре является сытным, вкусным и полезным гарниром. Его совсем несложно делать, а потому во многих семьях, где хозяйки ленятся готовить разнообразные продукты, картофельное пюре едят едва ли не каждый день. Если вы любите это блюдо, то знайте, что его вкус можно разнообразить дополнительными продуктами, изменив почти до неузнаваемости.

Наступило лето и  многие люди традиционно выходные проводят на природе. Что еще можно приготовить для пикника, кроме шашлыков из мяса, птицы, купатов и рыбных стейков? Что будут кушать друзья и родные, пока готовится мясо?