Салат "Славянский"

Для приготовления салата понадобится

300 г свинины, 300 г картофеля, 3 яйца

1 яблоко, 2 соленых огурца, 1 свежий огурец, 1 филе малосоленой сельди, 4 листика салата

Для соуса

150 г сметаны, 2 ст.л. тертого хрена

2 ст.л. уксуса (3-х %-ного), 1 ч.л. горчицы

100 г мелко нарубленной зелени

Приготовление

Свинину и картофель отварить (отдельно друг от друга), остудить, нарезать мелкими кубиками.

Таким же образом нарезать яблоко, соленые огурцы, филе сельди, 2 отваренных вкрутую яйца.

Все смешать и заправить соусом, приготовленным из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени.

Готовую массу выложить на листья салата, украсить оставшимися нарезанным кружками яйцом и дольками свежего огурца. 

Приятного аппетита!

Все фото взяты в интернете