Толстые блинчики «Как в фильмах»




Давно хотела приготовить толстенькие сладкие, небольшие блинчики, как готовят герои в америанских фильмах и сериалах, кушают их на завтрак, складывая в стопочку, поливая кленовым сиропом, украшая сахарной пудрой и взбитыми сливками.


Поискала рецепт на форуме-как-то не нашла ничего подходящего. поискала в интернете, и единственное что нашла- "Американские и канадские блины существенно отличаются от русских и европейских. Основное отличие - в добавлении пищевой соды и более жирного молока, иногда даже сливок. Американские блинчики получаются очень пышными, а если в тесто добавляют еще и корицу, то просто благоухающими. Стандартный американский завтрак это блинчики (flapjacks), политые кленовым сиропом. Даже кленового сиропа там продается несколько видов, что говорит о большой популярности блинчиков в Америке. В забегаловках вам предложат блинчики «серебряный доллар» ("silver dollar" pancake) диаметром в 7 см. Подают их сложенными в башню по 5 или 10 штук. В Америке, как и во всех остальных католических странах, блины принято есть на Вторник Масленой недели (Shrove Tuesday), то есть на последний вторник перед Великим Постом. Во Франции он называется жирным вторником (Mardi Gras). В этот день повсеместно устраиваются гуляния и конкурсы, среди которых традиционно есть и бег с горячей сковородкой, в процессе которого над ней нужно подбрасывать блин."


Ну что ж, значит сода, сливки, корица и вперед!!


Нам понадобится:


3 яйца


0,5 л сливок(у меня 10%)


около 2,5 стаканов муки



сахар по вкусу(я хотела сладкие, поэтому у меня ушло 6 столовых ложек)


0,5 чайной ложки соды


масло для жарки


на кончике ножа соли, ванилина, корицы можно побольше


Отделяем желтки от белков, белки взбивам с солью.


Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.


Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.


Вот такое, довольно густое получается тесто.


 

Нагреваем сковородку, смазывает слегка маслом(я использую силиконовую кисточку) и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10-12 см в диаметре, толстенькие, пышные, ароматные и сладкие!!


Важно!!! Выпекать на среднем огне и накрывать крышкой! Изредка смазывать сковороду маслом тонким слоем.

 

Одежка
 

Одежка для Зинки и Маринки

 

Читать далее...

Для самых маленьких. Вяжем крючком и спицами.

Пледики для самых маленьких.
Модели и схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/ksucha_krivyh/post148454181/




Белое ажурное платье и пинетки с розочками.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post148420274/








Кофточки и башмачки спицами.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post135927656/






Кофточка и шапочка. Спицы +крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post152703057/






Комплект для крестин для мальчика.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post152698512/






Нарядный нагрудник для крестин.
Схема и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post152182453/




Комплект для очень юной леди. Спицы.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post151868939/

 

Спасибо! Надписи для комментариев + код

Открытки от Искательница А.илона A.ilona <img src="//i072.radikal.ru/1010/03/cafd60031b80.gif" border="0" /> <img src="//i077.radikal.ru/1010/b4/885038b2aeb2.gif" border="0" /> <img src="http://content.foto.mail.ru/list/net.78/_animated/i-3410.gif" border="0" /> <img src="http://content.foto.mail.ru/list/net.78/_animated/i-3198.gif" border="0" /> <img src="//s41.radikal.ru/i091/1008/3f/1d0e5d71485b.gif" border="0" /> <img src="//s53.radikal.ru/i141/1008/7f/6258cc793a62.gif" border="0" /> <img src="//i072.radikal.ru/1008/98/660029f6fb62.gif" border="0" /> <img src="//s11.radikal.ru/i183/1008/0d/1b817350f40c.gif" border="0" /> <img src="//s46.radikal.ru/i114/1008/e2/bdc8eb9188e4.gif" border="0" /> <img src="//i076.radikal.ru/1008/87/2e0e4fc26e6e.gif" border="0" /> <img src="//s55.radikal.ru/i149/1008/8e/c297b6027d40.gif" border="0" /> <img src="//i077.radikal.ru/1008/08/797ea3519cc7.gif" border="0" /> <img src="//s59.radikal.ru/i163/1008/fe/007aa9c9cb90.gif" border="0" /> <img src="//s48.radikal.ru/i119/1008/57/62b87c492a28.gif" border="0" /> <img src="http://content.foto.mail.ru/list/net.78/_animated/i-3174.gif" border="0" /> <img src="http://content.foto.mail.ru/list/net.78/_animated/i-3172.gif" border="0" /> <img src="//s44.radikal.ru/i106/0911/00/8e98e9ea851e.gif" border="0" /> <img src="http://content.foto.mail.ru/list/net.78/_animated/i-3334.gif" border="0" /> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/971/65971496_53497618_0_23a0c_76a30dc7_XL.gif" width="600" height="442" alt="53497618_0_23a0c_76a30dc7_XL (600x442, 209 Kb)" />

Учимся делать сообщения

Этот пост для Лидии Лидия Тимофеева.

Подозреваю, что может еще кому-то пригодится. Сразу оговорюсь: все делают это по-разному... Я покажу, как Я это делаю.

Начну с того, что работаю я в расширенном редакторе...

(Для начала, на компьютере должна быть создана папка, в которой Вы сохраняете понравившуюся информацию.)

  Рассмотрим, например, такой пост:

Итак...

Нажимаем кнопку "Новая запись".

 

Нажимаем "Перейти к полной форме".

Переключаем режим на работу в расширенном редакторе. (Там выскочит табличка, жмите ОК).

Пишем заголовок.

Пишем Теги.

Нажимаем на "Обзор" и загружаем нужную фотографию).

Выбираем рубрику (это надо делать в настройках. Как это делать я уже писала

http://www.liveinternet.ru/users/manini/post141110369/).

Нажимаем "Предпросмотр" и смотрим, что получилось.

Нажимаем "Редактировать" (Внизу сообщения).

Остальные фото я загружаю через "Радикал". Копирую строчку в "Радикале" и вставляю в дневник (в белое поле). Когда все фото вставлены, жмите "Опубликовать". А затем жмите "Опубликовать в личный дневник".

ВСЕ! Сообщение в Вашем дневнике.

(Думаю, как выравнивать и редактировать текст, объяснять не надо. Вверху на панели кнопочки, разберетесь).

Девочки, Иннушка добавила информацию. (Я же говорила, что все работают по - разному...)

Всем,привет! А я обзором и "Я фотограф" не пользуюсь.В верхней части панели(после якоря)картинка -вставить,редактор.изображение-Загружаю через него,(из папки на своем комп.)сразу можно размер уменьшить или увел.,выровнять по-правой или по левой стороне.
А еще легче перетаскивать с другого сайта текст вместе с изображ.-ем.Просто выделить и тащить мышкой на свою страничку(в новую запись в расширенном редакторе).Если непонятно объяснила,могу подробнее,спрашивайте...

ПОСТ В РАБОТЕ

Лорик

 

 

Серия сообщений "урок":
Часть 1 - Интересные и полезные ссылки
Часть 2 - Для изучения немецкого
...
Часть 18 - ВСЕ ФОРМУЛЫ ПОД РУКОЙ
Часть 19 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
Часть 20 - ПОСТ В РАБОТЕ
Часть 21 - ПАЛИТРА ЦВЕТОВ С КОДАМИ
Часть 22 - Создаём виньетку
...
Часть 98 - Картинка из кодов
Часть 99 - Как расположить табличку с картинками по центру страницы?
Часть 100 - Как сделать рамочку для текста самому.

Очень много интересного о детях...

Вчера случайно попала в Дневничок Матильда Пупкина
(пошла разглядывать вязаные игрушки))))), и вот что нашла!
Лично мне очень пригодится! Спасибо большое!

http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post92755481/ как научить ребенка рисовать...
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post93927510/ Нормы речевого развития на 1 г. жизни
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post93939094/ О развитии речи на 2-м году жизни
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post93941157/ О развитии речи на 3-м году жизни.
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95326687/ 20 способов утихомирить разбушевашегося ребенка
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95310762/ Ребенок активный и гиперактивный. В чем разница?
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95326735/ Игра с таймером для гиперактивных детей
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95326849/ Игры для детей с СДВГ
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95326935/ Пища, сказывающаяся на поведении
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95327036/ Общие рекомендации родителям ребенка с СДВГ
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95287992/ и вновь о развитии детей.
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95310541/ Коррекция гиперактивности у детей
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95310646/ Коррекционные игры для гиперактивных детей
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95310409/ что делать с гиперактивным ребенком
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post95290951/ Методика Монтессори с доставкой на дом
http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post94817015/ как научить ребенка понятиям, связанным со временем

ну и немножко не в тему!

http://www.liveinternet.ru/users/2952165/post94816663/ Игры с пасхальными яйцами

В общем, ушла читать! Присоединяйтесь!

Чудесные идеи для Вязания

В инэте вообще и на Ли.ру в частности есть масса разнообразных схем и описаний. Миллионы постов с журналами, картинками, подробными описаниями и обучением - стоит только ввести в поисковик нужное слово и получим тысячи вариантов и предложений. Поэтому еще раз хочу ответить заранее всем, намеревающимся вновь и вновь спросить про *схемку* - здесь только красивые фотки с примерами

Читать далее...

Вяжем разноцветно! Крючок.