Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2016 г. 22:28 + в цитатник

Цитата сообщения Милая_Милли

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КЕКС С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Влажный кекс с изюмом в мультиварке обладает сказочным вкусом и приятным лимонным ароматом. Результат приятно удивит даже опытных хозяек!

Кекс с изюмом в мультиварке

4 яйца
200 гр муки
200 гр сливочного масла
200 гр сахара
100 гр изюма
1 средний лимон
50 мл рома или коньяка — можно заменить водой
1 ч.л. разрыхлителя

Масло порезать на небольшие кусочки и оставить на полчаса в комнатной температуре. Изюм сложить в отдельную емкость и залить смесью 150 мл горячей воды и рома, оставить на 20-30 минут. Затем слить жидкость и обсушить сухофрукты на салфетке/бумажном полотенце.
Лимон вымыть в теплой воде, насухо вытереть и снять тонкий слой цедры, натереть ее на мелкой терке. Из мякоти лимона выжать весь сок и процедить его через сито.
Масло взбить миксером до пышности и, не переставая взбивать, всыпать сахар. Взбивать масляный крем примерно 2-3 минуты на высокой скорости. Желтки отделить от белков, убрать последние в морозилку на пару минут.
Взбивая масляный крем, добавить по одному желтки, вымешивая до однородности после каждого. В конце взбивания влить лимонный сок, всыпать тертую цедру и смешивать до получения густой кремовой консистенции.
Белки взбить миксером (насадки должны быть чистыми) до устойчивых пиков. Подмешать к масляно-яичной массе сначала половину белковой массы, а затем оставшуюся половину.
К полученной массе подмешать муку с разрыхлителем, просеивая их через сито. Всыпать в тесто для кекса изюм и перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить туда тесто.
Готовить кекс с изюмом в мультиварке в течение 45 минут в режиме Выпечка. Спустя указанное время перевернуть кекс вверх дном и готовить еще 45 минут в том же режиме.
Готовый кекс вынуть из мультиварки, немного остудить на решетке и обсыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Источник →

Рубрики:

про вкусную еду

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanja--/post388692650/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљР•РљРЎ РЎ РР—Р®РњРћРњ Р’ РњРЈР›Р¬РўРР’РђР РљР•

Р’Р»Р°Р¶РЅС‹Р№ РєРµРєСЃ СЃ РёР·СЋРјРѕРј РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ РѕР±Р»Р°РґР°РµС‚ СЃРєР°Р·РѕС‡РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј Рё РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Рј Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј. Р РµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ СѓРґРёРІРёС‚ РґР°Р¶Рµ РѕРїС‹С‚РЅС‹С… С…РѕР·СЏРµРє!

4 СЏР№С†Р°
		
			200 РіСЂ РјСѓРєРё
		
			200 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
		
			200 РіСЂ СЃР°С…Р°СЂР°
		
			100 РіСЂ РёР·СЋРјР°
		
			1 СЃСЂРµРґРЅРёР№ Р»РёРјРѕРЅ
		
			50 РјР» СЂРѕРјР° РёР»Рё РєРѕРЅСЊСЏРєР° &mdash; РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РІРѕРґРѕР№
		
			1 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
	
	
		
	
		
			РњР°СЃР»Рѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РїРѕР»С‡Р°СЃР° РІ РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ. РР·СЋРј СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РѕС‚РґРµР»СЊРЅСѓСЋ РµРјРєРѕСЃС‚СЊ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ СЃРјРµСЃСЊСЋ 150 РјР» РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґС‹ Рё СЂРѕРјР°, РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 2... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanja--/post388692650/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Без заголовка