1.


2.


3.


4.


5.

Иргa и чёрная рябина, И красно-розовый ранeт, И раскалённая калина, И груши кланяются мне. Пирог с черёмуховым духом, Груздей лукошко, с клюквой таз И чайный гриб - бальзам для слуха, Закруток много про запас. Компот из ревеня... и рeпка Свой восковой мне кажет бок, Арбуза звон под пальцем крепкий И детских шалостей клубок. Есть притягательное в этом и что-то благостное есть - дух вдохновения поэтам и красоты разлив окрест. Такая ласковая осень, И лет тебе всего лишь...восемь.

1.


2.

1.

Родные, любимые рецепты! Которые не только вкусные, но еще и напоминают классные моменты нашей жизни! Вот такую квашеную капусту с яблоками мы и приготовим - просто, вкусно и по-нашему! Люблю родных и вкусно покушать)))
Вес капусты без учета кочерыжек, подготовим все продукты и начнем.

капуста 2 шт (4 кг)
морковь 6 шт\
яблоки 6-7 шт
соль 4 ст.лож (50 гр) 

Морковь натрем на терке тонкой соломкой.



Капусту шинкуем (нарезаем) тоненько, что бы она была ажурная, красивая!



Собираем все в большой чашке, проще будет перемешивать. Добавляем подготовленную соль, слегка (любя) мнем и перемешиваем. Сильно давить капусту ненужно, тогда она останется хрустящей.



В подготовленную емкость (у нас это эмалированное ведро на 10 л) на дно выкладываем несколько горстей капусты. Потом разложите яблоки, пересыпаем капустой и плотно трамбуем.



Берем подходящую тарелку и сверху укладываем на капусту. На тарелку ставим груз (наш вариант- несколько пачек соли). Прикройте ведро полотенцем и оставляем на три-четыре дня на кухне. При этом, каждый день (лучше два раза за день) открываем ведро и прокалываем капусту до самого дна.



Аромат супер, вкус великолепен! Такую капусту ешь и остановится не можешь! Через три дня капусту перекладываем в банку и убираем в холодильник. Рецепт простой, осенью-зимой, повторяем несколько раз! Яблочки получаются сочными, почти газированными, это отдельная песня! Вкусно, просто и очень полезно!

1.


2.


3.


4.


5.

Вот осень опять наступила. А с ней и осенний мотив. Как долго Тебя я не вижу Как долго со мною не Ты... Я слышу порою лишь голос И то только где-то вдали. Как плохо,что это продлилось До самой осенней поры... Вот скоро зима и опять я одна... И жду бесконечно Тебя! Надеюсь на близкую встречу Где ты успокоишь меня... Все сбудется точно и как всегда... Я только обманом напьюсь. Вернусь и опять останусь одна В своем безысходном - Я...

1.

1.

Вкусные, сочные, хрустящие, пузырчатые, нежные и очень аппетитные чебуреки приготовить легко даже дома. Можно приготовить чебуреки с сыром, можно приготовить с овощами, или с яйцом и зеленым луком. Можно сделать даже сладкие чебуреки с фруктами! И это всё будет очень вкусно. Но, сегодня мы приготовим «классические» чебуреки с мясом! Ух, это, просто, объедение!!! Превратите обычный день в праздник. Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом! Количество порций: зависит количества чебуреков. Время приготовления: 60 мин. Сложность: легко. Ингредиенты: мука, вода, яйцо, сахар, растительное масло, водка, соль, мясной фарш, шпик, лук, черный перец, зира. Процесс приготовления: Завариваем муку Добавляем соль, сахар, яйцо, масло, водку Замешиваем крутое тесто Даем настоятся 20мин. Раскатываем Перекручиваем шпик и лук Смешиваем с фаршем и специями Формируем чебуреки Срезаем лишнее Обжариваем Наслаждаемся!

1.

Не покидай меня, Надежда, 
Когда над пропастью стою, 
Дай руку мне свою, как прежде, 
Чтоб удержаться на краю. 

Не уходи из сердца, Вера, 
Когда ослабну я душой, 
Когда день праздничный вдруг серым 
И горьким станет предо мной. 

А если вьюга ледяная 
Мне душу бедную скуёт, 
Спаси меня, Любовь Святая, 
И растопи колючий лёд. 

Меня в беде не покидайте, 
Когда от горя стынет кровь, 
Звездой спасительной сияйте, 
Надежда, Вера и Любовь!!

1.


2.


3.

«Может, горе я к себе приважу Может, счастьем это назовём…» (с) Тяжела бездушия поклажа. Отраженьем холода в пруду, На губах полынь, на сердце сажа Да и мысли, кажется, в бреду. Путаются в паутине ночи, Завязав узлы наоборот… Ржавчина мне снова душу точит, Удивляя «музыкой» щедрот. Ропщет мрак, – «…невидима отдача…» Горе пешкой встало на доске. Но позвольте, каждой незадаче Предопределяется пике… Как же чуток миг осенней стыни, Вновь тепло приобрели внаём. Где луна желтее спелой дыни, Пахнет осень терпко миндалём. Путается в ярком антураже, Походя сражается с дождём. Горю путь один – на распродажу, Счастье для потомков сбережём…

1.

1.

Отлетают мысли в сон ,
Осени вечерний стон ,
В желтом спит рябины ряд,
Ярко  ягоды  горят .

И цветы в последний раз ,
Околдовывают  нас .
Скоро  осень  усыпит ,
Даже тех ,кто плохо спит.

И  осенний  листопад ,
Темной ночи будет рад.
А  о чем страдала осень,
Зиму рассказать попросим.

Отлетают мысли в сон ,
Осени  вечерний  стон ,
Слышно, как слетает лист,
От дождя и ветра чист .

1.

Л азурное небо

И осени взгляд.

С о мною ты не был,

Т ому был так рад!

О сенняя зрелость,

П аденье листвы,

А где - то нелепость

Д окучной молвы!

1.

1.

1.

1.

1.

1.

Осень листопадами играет, Под ногами шелестит листвой. Понимаю, осень, понимаю, То, что мы ровесницы с тобой! Я тебя в подруги принимаю То смеюсь с тобою, то грущу, Ты красива, осень золотая! Вдохновенье я в тебе ищу! Подвожу какие-то итоги, Как черту на жизненном пути. Что-то потеряла я в дороге, Что-то вовсе не смогла найти… Обрела, наверно, что хотела, Не влезая в распри и долги. Незаметно осень налетела…. Раз уж наступила, помоги! Мы пойдем по жизни горделиво! И каким совместный будет путь? Только бы не серым и дождливым! Только б нам еще с тобой блеснуть!!! Вмиг шальное лето отгуляло! Кружит листопадов кутерьма!!! Как осенней женщиной я стала? Даже не заметила сама… Блюза осеннего красная нота Снова собой восхищает кого-то Сердце волнует минорная гамма Осень- волшебница! Яркая дама! Блюза осеннего нотою черной Пишет она свой сюжет увлеченно Грустный сюжет и немного печальный Осень красива, но это прощанье… Словно горячие, страстные письма Падают, падают красные листья Но не находят они адресата… Стерлись из памяти летние даты… Сколько же писем, любовью согретых, Станут золой, не дождавшись ответа… Слезы- дождинки… тоскливые ноты… Тоже, наверное, помнят кого- то… Что тут поделаешь… осень- разлука… Грустные ноты, душевная мука… Блюза осеннего черным и красным Пишет волшебница ОСЕНЬ в атласном… А меня пробило на осень, А меня пробило на боль. И я знаю, все уже- ПОСЛЕ! Я уже не встречусь с тобой… А меня пробило на слезы, А меня пробило на крик! Я хочу, чтоб никогда ПОСЛЕ Ты вблизи меня не возник! А меня пробило на дождик А меня пробило на грусть… Ты поверь, я все-таки ПОСЛЕ Никогда к тебе не вернусь! Пусть тебя пробьет лишь на счастье Пусть лишь радость будет с тобой Твоего не жду я участья В моей жизни, миленький мой… Быть с тобой хотела Робкою и смелой, Только налетела Осень – мокрота… Опадают сонно Листья с веток клена. А душа бездомна, А душа пуста… Ты исчез, и снова Не сказал ни слова! Не ждала такого, Видно, я - не та! От тоски хмелея, Я иду за нею, Бродит по аллеям Осень – мокрота… Что-то тихо шепчет Мне осенний вечер, Обещает встречу С чистого листа… Как же стать счастливей Осенью дождливой? Осыпает ливнем Осень – мокрота… Думает - заплачу! Только все иначе! Перекрашу осень В яркие цвета! Красок не жалея, Золотом – аллеи, Чтоб ушла из сердца Осень – мокрота!!! Так пахло истлевшими листьями, Так падали, тихо шурша... Попробуй собраться тут с мыслями Когда заболела душа Каким ты был нежным и ласковым! И счастье, казалось- в руках... Другой теперь сказки рассказывай Все ложь в этих лишних словах! Не веря в ресницы печальные Не веря промокшим глазам Взглянул на меня на прощание Ушел, ничего не сказав... Прощального взгляда прохладою Поставлена точка тобой Мне поздняя осень- наградою... Твой путь засыпает листвой... Лишь в парке скамья опустевшая Уже нашей встречи не ждет... И горы листвы облетевшей Ночами она стережет... Да ветер бушует немыслимо И время рекою бежит... Как пахнет истлевшими листьями! Как голову осень кружит!!! Вот какое огорченье! От любви твоей продрогла, Превратилась я в кусочек льда… В мыслях тешатся сомненья, И стучится в мои окна Стылая осенняя вода… Вот такая неприятность! От любви твоей потухла, Как свеча, сгоревшая в ночи… Обещания невнятны, И закрыты шторы глухо, В горле ком застрявший, хоть кричи…. Вот такая безнадега! От любви твоей засохла, Как осенний запоздалый цвет… Ветром гонит по дорогам И не слышно даже вдоха, Будто бы меня в помине нет… Вот такая уж досада… От любви твоей исчезла, Как в костре сожженная листва… Ничего уже не надо, Я вдруг стала серым пеплом, Что уносит ветер в облака… Вот такая незадача! От любви твоей застыла, Как пустая ветка под дождем… Все, что было переплачу, Все, что было, отпустила, Все, что будет – сбудется потом… Осень щедро осыпает Золото осеннее, Красотою завлекает, Прямо нет спасения! Очаровывает, манит, Кленами и вязами… И осеннею судьбою С ней давно мы связаны… Листья шепчут под ногами Мне стихи с надеждами… Как же мне уютно с вами, И тепло по-прежнему... Отгуляет бабье лето Яркое, короткое… Я останусь без ответа- Тихая и кроткая… И за серыми дождями Буду ждать отчаянно, Может быть, ко мне заглянет И любовь нечаянно… Будет так или иначе, Отмету сомнения… Видишь, осень, я не плачу, Не ищу спасения… Пожелай же мне удачи И чуть-чуть везения! Подари мне на прощанье Золото осеннее… Любовные метания, Любовные мечты, Отныне все старания, Чтоб только понял ты... Осенняя элегия... Осенний блюз дождя... Какая привилегия Опять простить тебя! Какое наказание Опять тебя любить Судьбою предназначено Любовь к тебе хранить... Золотые фейерверки осень запускает, Золотые фейерверки землю устилают… Только раз в году такое таинство вершится, Скоро теплые денечки улетят, как птицы… По ковру из золотинок я иду неспешно… По ковру из золотинок - ярких, безмятежных… Что-то шепчут мне тихонько, падая на плечи… Ну скажите - где такое в мире еще встречу? В каждом золотом листочке жизнь еще искрится… В каждом золотом листочке волшебство таится… Неужели это осень с блюзами и джазом Не оставит мне ни строчки и исчезнет сразу… Золотые фейерверки соберу горстями… Золотые фейерверки сохраню на память… Эй, музыкант, от тоски захмелевший… Ты мне по нотам волшебным сыграй, По партитуре листвы облетевшей… Тихую музыку струн воссоздай… Эй, музыкант, не гляди отрешенно… Есть еще время, не кончился срок… Музыкой осени завороженный, Не улетает последний листок… Эй, музыкант, я люблю твои гаммы… Знаешь, и позднюю осень – люблю… Не отпускаю из сердца упрямо, И листопады под ноги стелю… Эй, музыкант, я же знаю, ты сможешь - Точно мелодию ту передать… Ту, что нам поздняя осень ворОжит, Ту, что так в сердце стучится опять… Эй, музыкант, улыбнись, провожая - Птиц, улетающих стайками вдаль… Новые ноты в аккорды вставляя, Мне наиграй золотую печаль… Эй, музыкант, ты раскрой свою душу, Лишь для меня, что б не понял никто… Я обещаю, что я не нарушу Таинство музыки и волшебство… Эй, музыкант!

1.