Свинина в гранатовом соусе в горшочках

Пятница, 21 Июня 2013 г. 11:25 + в цитатник

Цитата сообщения Ксения_777

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свинина в гранатовом соусе в горшочках.

	Нежнейшая свининка с ароматом, от которого могут сбежаться все соседи. Удивительно, но это тушеное мясо по вкусу напоминает шашлык…
	Ингредиенты: 600-700 г нежирной свинины 2 крупные синие луковицы 1 стакан гранатового сока Соус Терияки Соль, молотый черный перец, шашлычная приправа
Лук нарезать тонкими полукольцами, свинину – средними кусочками:

Посыпать специями, полить Терияки, гранатовым соком и перемешать. Мариновать около 2 часов:

Посолить, добавить 2 ложки растительного масла. Перемешать и выложить в горшок (или в несколько небольших):

Держать в сильно нагретой духовке около 2 часов. В процессе запекания 2-4 раза содержимое горшка перемешивать:

Мне нравится с рассыпчатой гречневой кашей:

Источник

2 крупные синие луковицы

Серия сообщений "Блюда в горшочках":
Часть 1 - Азербайджанский плов,приготовленный в керамическом горшочке.
Часть 2 - Готовим в горшочках.
...
Часть 7 - Говядина в сметанном соусе в горшочке.
Часть 8 - Свинина в горшочках.
Часть 9 - Свинина в гранатовом соусе в горшочках.
Часть 10 - Курица со сметаной и гречкой в горшочке.