САМЫЕ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОГРАММЫ... всегда только самая новая версия... |
http://kantemiirina.ya.ru/replies.xml?item_no=16447
Kantemiirina
|
Правильно распечатываем выкройку на принтере!... |
|
Как пользоваться торрентом?... инструкция для новичков... |
|
ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ВЫШИВКИ - калькуляторы канвы, расчёт стоимости вышивки... Программы для просмотра и создания схем... |
Калькулятор ткани лён / evenweave
А кто-нибудь продавал свои работы? просто есть ситуации, где не подаришь, а человек вцепился мертвой хваткой.
У меня мама вяжет на заказ, а у нее дома много моих работ. И иногда просят продать. А я даже и не знаю как быть. С одной стороны деньги совсем не лишними будут, с другой стороны вышивала для себя. Да и как оценить работу тоже не знаю. Поделитесь опытом, если такой был Итак, отвечаем! Конечно же самый простой способ оценки стоимости вышитой картины это сумма стоимости вашей работы (произведения стоимости одного вышитого крестика на их количество) и стоимости материалов. Давайте считать :
|
Французский узелок... видео-мастер-класс... вышитые миниатюрки.. |
|
Вышивка Первые уроки: МЕТОДЫ ПАРКОВКИ квадратами.. |
Метод «парковки» был изобретен для вышивания сложных многоцветных полотен, где количество цветов может переваливать за сотню, а разм еры за полуметры. Способ этот весьма лаконичен и прост, стоит только разобраться. Основных принципов всего два. Вышивать небольшими квадратами (чаще всего участок схемы ограничивается квадратом 10х10 клеточек). Парковать нить (вывести на лицевую сторону) в точк е, откуда нужно начин ать вышивать первый крестик того же цвета на следующем участке.
Для этого возьмем канву Аида-11 и контрастные нитки для большей наглядности.
Берем участок схемы
10 крестиков в ширину и 10 в высоту (можно взять участок 10 на 50, так реже менять нитку). Начнем с нижнего левого значка «2»- это салатовый цвет и вышьем его снизу вверх на всем выбранном участке 10х10 крестиков, ниточку паркуем в нижнем левом значке того жецвета следующего квадрата.
|
Вышивка миниатюра бисером.. |
|
Руководство для начинающих по объёмной вышивке Stumpwork... |
|
Мережка... много. |
На рабочем полотне намечают нужную линию. Посредине линии поднимают иголкой одну нитку ткани, подрезают ее, затем вытягивают эту нитку вправо и влево до намеченной точки. Всего выдергивают 4 нитки подряд.. Концы ниток перетягивают на изнанку с таким расчетом, чтобы длину их оставить не менее 1 см (обрезать их пока нельзя). Этот способ выдергивания ниток применяют для всех мережек.
На рабочем полотне выдергивают 4 нитки ткани по намеченной линии. По нижнему краю выдернутых ниток выполняют одностороннюю мережку, а затем, повернув работу, делают мережку. По другому краю мережку нужно делать с таким расчетом, чтобы с обеих сторон по верхнему и нижнему краю захватывать на иголку те же самые выдернутые нитки. Таким образом получится мережка столбиком. То место, где были переведены нитки на изнанку, на лицевой стороне обшивают гладьевым валиком, а затем концы ниток обрезают.
|
КАК БЫСТРО СНЯТЬ ШКУРКУ С КУРИЦЫ |
Одно из любимых моих блюд - это фаршированная курица. Впервые я приготовила это блюдо лет десять назад. Как снять шкурку - не имела не малейшего понятия. Сделала "на авось", без всяких правил. И, на удивление, снялась сразу. А вот сейчас нашла и описание.
Зачем это пишу? Уж точно не только затем, чтобы похвастаться.
Просто ХОЧУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ на то, что ЭТО НЕСЛОЖНО! А результат будет эффектно-вкуууууусный!
.
Забыла добавить - рецепты фаршировки меняю. Не часто, но иногда готовлю по-разному. Рецепты некоторые будут в следующем сообщении.
От автора:
"Фаршированная курица всегда вызывала у меня особый восторг. Казалось, что снять кожу с курицы - это высший пилотаж. Но сделав это один раз, я убедилась что это достаточно просто и быстро. Что бы «раздеть» эту курочку я потратила 5 минут. Зато как удивляются гости, когда понимают что курочка с «секретом» 
Курицу выбираем без повреждений кожи. Домашняя курица не подойдет, у нее кожа очень плотно прилегает к мясу. Промываем и просушиваем салфеткой. Кладем ее на спину.
Обрезаем жир.
Снимаем кожу с шеи. Вот что получается в результате.
Я специально оставляю ножки и крылышки, тогда зафаршированная курица выглядит очень реалистично.
От себя добавлю: гузку не отрезаю. И шкурку шеи тоже сохраняю (её начиняю тоже). Почему? Когда выкладываю приготовленную курицу на блюдо, она получается очень натуральной - ВМЕСТО ГОЛОВЫ КЛАДУ НА БЛЮДО ПЛАСТМАССОВУЮ ГОЛОВКУ КУРИЦЫ (специально купила игрушку от кукольного театра. Стоит копейки, а выглядит с ней блюдо просто шедеврально. Да к тому же пластмасса моется великолепно. Главное, чтобы в состоянии упития никто из гостей её не съел
).
Целую всех, милена70...
|
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ. |
КАК БЫСТРО СНЯТЬ ШКУРКУ С КУРИЦЫ
Ингредиенты
 |
1. Для начинки нам нужны сухари, подсушим белый хлеб порционными кусочками( не мелкими) в духовке.
Есть несколько рецептов фарширования курицы. Я тоже использую разные. Вот один из тех, который испробован не однажды.
После того, как сняла шкурку с курицы (шкурку сняла и часика на 2-3 забросила в холодильник), занимаюсь тушкой.
1. Иногда перекручивала тушку на мясорубке (зависит от рецепта фаршировки).
А вот рецепт без перекрутки.
Чуть замораживала тушку (легче нарезается. Нет эффекта "рваного" мяса) и НАРЕЗАЛА МЕЛКИМИ кубиками. На крайняк можно перекрутить в мясорубке через КРУПНЫЕ ОТВЕРСТИЯ.
2. Приготовляла маринад - в 200-250 мл крутого кипятка забрасываю столовую ложку розмарина, 1 ст. ложку ЯБЛОЧНОГО уксуса и 2 зубчика чеснока (чеснок без фанатизма - перебьёт аромат розмарина) и настаиваю-остужаю.
В МАРИНАД ПЕРЕЦ И ЛАВРУШКУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!
Затем заливаю кусочки мяса, перемешиваю и туда же, в холодильник. Кстати, и этим тоже объясняется то, что я не перекручиваю, а нарезаю мясо ножом (очень мелкими кубиками).
3. Грибы мороженые (250 г) обжариваю.
Лук (одна большая головка) нарезаю мелко и пассерую. НЕ ДОБАВЛЯЮ СЫРОЙ ЛУК - вкус не тот. Только пасерованный.
Сыр (100-150 г) нарезаю мелкими кубиками (сыр придаёт сочность блюду).
1-2 яйца.
1 столовую ложку майонеза (не больше).
Всё смешиваю и в холодильник. А сама занимаюсь другими блюдами.
Через три часа достала из холодильника мясо рубленое, слила-отжала от маринада, смешала с сыром, грибами, луком. Добавила яйца и майонез.
На противень кладу фольгу (страхуюсь от пригорания-прилипания), начиняю прямо на противне с фольгой шкурку.
Зашиваю обычными нитками. В духовку. 45-50 минут(жарить на спине, чтобы сыр, расплавясь, не вытек).
Переворачиваю на живот. Чуть подрумяниваю на гриле.
Достаю. ОСТУЖАЮ (страхуюсь от "разваливания"). Выдёргиваю нитку ( мгновенно и без проблем)
Дальше на блюдо, голову на плечи (я уже писала - голова от петуха из кукольного театра). Украшаю по бокам произвольно, соразмерно фантазии и... к столу, друзья, к столу!!!
Отдельно о базилике. Это моя любимая приправа к курице. Где-то давно читала, что вкус курицы, замаринованной или тушеной в базилике, необычен. Попробовала. Понравилось. И вот уже много лет дружим втроём - я, базилик и курица.
Уточнение. Дважды, покупая базилик в засушенном виде, нарывалась на некачественный продукт. Один раз в магазине, другой - на рынке. Запаха и вкуса не даёт. Видимо, просроченный. Вреда не было, но и вкуса тоже.
А вот летом - беспроигрышный вариант. Сразу видно, что покупаешь.
Целую всех! С наступающим милена70 !!!!!
|
Украшение тортов: самые лучшие рецепты кремов. |
Этот крем является самым распространенным как для украшения тортов, так и для пирожных. Он имеет очень много производных рецептов.
1. Масляный крем на сгущенке. Сливочное масло нагреть – по консистенции оно должно стать, как густая сметана, а затем взбить венчиком в пышную белую массу. Влить маленькими порциями сгущенку, не переставая взбивать масло. После того, как вся сгущенка смешана с маслом, массу надо взбивать еще минут 15, не переставая. Крем готов.
2. Масляный крем на сахарной пудре. Процесс изготовления аналогичен вышеописанному, но вместо сгущенки необходимо подмешивать сахарную пудру.
3. Масляный крем с ромом. Готовится, как описано выше, в конце добавляется несколько капель ромовой эссенции или несколько ложек рома.
4. Масляный крем фисташковый. Приготовить крем, добавить к нему два столовых ложки перемолотых в муку фисташек.
5. Масляный крем с черной смородиной. Приготовить крем, добавить в него несколько ложек сока черной смородины и лимонной кислоты – по вкусу.
6. Крем масляный с шоколадом. В готовый крем добавить 50 граммов разогретого шоколада и быстро перемешать.
Сметанный крем
1. Обычный сметанный крем. Полкило сметаны смешать с 1,5 стаканами сахара. Взбить миксером до пышности. Добавить ваниль.
2. Сметано-лимонный крем. Лимон подержать в кипятке, пока он не станет мягким. Порезать на кусочки, убрать косточки, прокрутить через мясорубку. Ввести массу в готовый сметанный крем.
3. Шоколадно-сметанный крем. Три столовых ложки какао смешать с сахаром, затем ввести в готовый крем и взбить до пышности.
4. Орехово-сметанный крем. Подготовить крем, как описано выше, добавить два стакана не мелко нарубленных грецких орехов. Перемешать.
Белковый заварной крем
1. Холодный способ. В кастрюлю положить 8 столовых ложек сахара, налить полстакана воды, варить, пока масса не будет тянуться за ложкой. В другую кастрюлю положить четыре яичных белка. Кастрюлю поставить в холодную воду и взбить белки до пышности. Влить в белки горячий сахарный сироп, не переставая взбивать венчиком массу. Добавить пару капель лимонной эссенции или кислоты или другие ароматизаторы и красители.
2. Горячий способ. 5 белков смешать с 1,5 стаканами сахара. Непрерывно взбивая венчиком или миксером, заварить крем на водяной бане. Добавить лимонный сок или кислоту – по вкусу. Крем готов, когда масса начинает отходить от стенки.
Крем «Шарлотт»
Стакан молока закипятить, добавить ваниль и стакан сахара, после чего проварить четверть часа, непрерывно помешивая на слабом огне. Хорошо взбить яйцо. Аккуратно, тонкой струйкой, влить молочный сироп во взбитое яйцо. Довести массу до кипения, затем проварить на слабом огне семь минут все время помешивая. Остудить. Мягкое сливочное масло взбить до пышности. Смешать обе массы – молочную и масляную. Взбить.
Шоколадный крем
|
Новогодний фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов... |
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
3. Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
4. Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
5. Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
|
НОВОГОДНИЕ АНИМАЦИОННЫЕ ОТКРЫТКИ С КОДАМИ |
http://gifprikol.ucoz.ru/photo/s_novym_godom/2013_god_god_zmei_animacionnuju_kartinku_skachat/16-0-1389
|
ВЯЗАНИЕ КРУЖЕВ без отрыва нити... |
|
Поиск информации в Интернете... полезно... особенно новичкам... |
Почти вся текстовая информация Интернета храниться на сайтах. Но если человек хочет узнать эту информацию, как он найдет нужный ему сайт?
Здесь, в Интернете, как и в жизни, информацию нудно искать. Осуществляют поиск специальные сайты — поисковые системы.
Поисковая система — веб-сайт, предоставляющий возможность поиска информации в Интернете.
Поиск через поисковые системы заключается в том, что вы вводите слова которые вы хотите найти в интернете, а поисковик (поисковая система) – выдает список веб-страниц с такими словами.
Получается самый важное звено поиска – слова, которые вы ввели в поисковик. Они называются «ключевые слова». От их составления зависит то, насколько точно и быстро вы найдите нужную вам информацию.
Как правильно составлять поисковый запрос и подбирать ключевые слова? Придумайте самые важные и уникальные слова, которые есть только на искомых страницах (их должно быть для начала 3-5). Запишите их в поисковик, возможно даже в хаотическом порядке. Если вы не довольны результатами поиска, замените некоторые слова синонимами. Если поисковик нашел слишком мало нужных вам страниц, удалите пару ключевых слов, поиск будет более глобальным, но менее качественным.
1. Вам нужно найти расписание сеансов кинотеатра в вашем городе на фильм.
Что бы найти такую информацию, нужно ввести примерно такой запрос: [сеансы москва кинотеатр "13 миля"]. Да, звучит как бред. Но поисковик – не человек, ему и такое сойдет т.к. все эти слова точно есть на искомой странице. В ключевых словах мы уточнили город кинотеатра на всякий случай, т.к. даже современные поисковики иногда определяют ваше местонахождение ошибочно.
Эти слова должны быть разбросаны в разных местах на странице, кроме названия фильма «13 миля». По этому я и взял название в кавычки, это говорит поисковику о том, что эти 2 ключевых слова – единое целое.
Существуют и другие условные знаки для поисковиков, например «-караван» вычеркнет страницы со словом «караван» из результатов поиска. Для новичков почти все эти символы не нужны, т.к. если зайти в «расширенный поиск», можно ввести обязательные и необязательные слова отдельно в соответствующие формы.
И напоследок, качественных результатов поиска будет довольно много и в этом случае можно пойти на следующие страницы поиска (внизу должны быть ссылки на страницы 1,2,3,4,…). Этого не советую делать при более сложном поиске, т.к. обычно чем выше находятся страницы в в результатах поиска, тем больше они соответствуют вашему запросу. Те миллионы сайтов на остальных страницах результата поисков не подходят вашим желаниям…
2. Найти способ публикации картинок на форуме одноклассники.ру.
Представим, что сейчас нас интересует этот вопрос и мы на форуме задаем его другим людям. Представили? Теперь вводите этот вопрос в поисковую строку. Сейчас должны найтись форумы на которых эти вопросы задавались. (Если ничего не нашлось, заменяйте синонимами Ваши ключевые слова).
Например я бы составил такой запрос: [вставить картинку на форум одноклассники.ру]. В этом случае неправильным был бы запрос [хочу вставить фотку на форум одноклассников] – поисковик бы нашел другие форумы одноклассников, которых полно в Интернете.
Обзор популярных поисковых системПоисковых систем на самом деле много и большинство из них специализируются на поиске определенной информации: картинок, видео, рефератов, Ваших предков, звезд и т.д… Всех их рассмотреть вряд ли удастся, но их небольшой список скоро будет здесь. А пока рассмотрим 2 самые важные, универсальные и качественные поисковые системы.Google
|
Словарь компьютерного сленга и терминов.... полезное... особенно для начинающих... |
В первое время после подключения к Глобальной Сети тебе будет казаться, что в Интернете общаются на каком-то ином языке. Возможно это будут компьютерные термины, но чаще всего сленг. Чтоб ускорить процесс адаптации или узнать какое-то новое интернет-слово - обращайся к этому словарю.
А
Aвтopизaция – пpoцeдypa пpoвepки нa пoдлиннocть coчeтaния лoгичecкoгo идeнтификaциoннoгo имeни и пapoля (или только пapoля), ввeдeнныx пoльзoвaтeлeм в кaкyю-либo интepaктивнyю фopмy.
Aдмин – aдминиcтpaтop, pyкoвoдящaя дoлжнocть в кoмпьютepнoм миpe. Aдминиcтpaтop ceти, бaзы дaнныx, caйтa…
Ака, аки, аka – (от англ. Also Known As) сочетание двух ников (или имён). Например «Batman aka Vasya» где «Batman» – ник, «Vasya» – имя.
Aккayнт – yчётнaя зaпиcь – лoгин (имя пoльзoвaтeля) (login) и пapoль (password).
Aнтивиpyc – пpoгpaммa, oбнapyживaющaя и yдaляющaя виpycы.
Антилич (от англ. antileech) – система защиты файлов от прямого скачивания. Чтобы скачать файлы с веб-сайта, защищенного от личеров, пользователю необходимо сначала зайти на этот сайт. См. также Личить.
Aпaч – oднa из peaлизaций http-cepвepoв, пpeднaзнaчeнныx для иcпoльзoвaния пoд yпpaвлeниeм oпepaциoннoй cиcтeмы UNIX. Пpoгpaммa – виpтyaльный cepвep, кoтopый вы мoжeтe ycтaнoвить ceбe нa кoмпьютep. С пoмoщью нeгo вoзмoжнa имитaция нacтoящeгo cepвepa интepнeт (от англ. Apache).
Aпгpэйд – мoдepнизaция жeлeзa кoмпьютepa, pacшиpeниe вoзмoжнocтeй, yлyчшeниe eгo фyнкциoнaльныx xapaктepиcтик, a тaкжe yлyчшeниe пpoгpaммнoгo oбecпeчeния (в мeньшeй cтeпeни).
Апгрейдить – обновить что-либо.
Aплeт – нeзaвиcимoe пpилoжeниe, нaпиcaннoe нa языкe Java и пpeднaзнaчeннoe для включeния eгo в html-дoкyмeнт в кaчecтвe элeмeнтa web-cтpaницы.
Aплoaд – пpoцecc зaгpyзки фaйлoв нa yдaлeнный кoмпьютep. (от англ. Upload ).
Apxивaтop – пpoгpaммa, кoтopaя пoзвoляeт cжимaть инфopмaцию пyтeм ycтpaнeния избытoчнocти (пpoбeлoв, пoвтopoв и т.д.). Cжaтиe бывaeт c пoтepями и бeз. Cжимaть мoжнo вce чтo yгoднo: тeкcт, мyзыкy, видeo, фoтo и дp. Пpи этoм, чeм бoлee oднopoднaя инфopмaция, тeм лyчшe oнa cжимaeтcя.
Аська (ICQ) – кoммyникaциoннaя пpoгpaммa для Интepнeтa, пoзвoляющaя oбмeнивaтьcя кopoткими cooбщeниями (aнaлoг пeйджepa), a тaкжe пepecылaть фaйлы, фoтo и т.д. Oднo из cpeдcтв oбщeния в Интepнeтe.
Aттaч – пpикpeплeнный фaйл.
Б
Баг – ошибка, ошибка в программе. От (от англ. bug) жук, насекомое. Элeктpoнныe лaмпы бoльшиx и дpeвниx ЭBM чacтo пepeгopaли из-зa жуков и мoтылькoв, лeтящиx нa cвeт и тeплo, и мaшинa выxoдилa из cтpoя. Так вот и стали все огрехи на жуков валить…
Байт – 8 бит, eдиницa измepeния кoличecтвa инфopмaции. Тоже, что и «бит», только в 8 раз больше. Cyщecтвyют тaкжe следующие eдиницы измepeния: килoбaйт, мeгaбaйт, гигaбaйт, тepaбaйт, пeтaбaйт, экзaбaйт.
Бан, отправить в баню – лишить прав доступа к чему-либо, например, на форум.
Бaннep – peклaмнoe изoбpaжeниe фикcиpoвaннoгo paзмepa, кaк пpaвилo, coдepжaщee aнимaцию, кoтopoe выпoлняeт poль гипepccылки нa тoт или инoй pecypc Интepнeтa.
Банщик – человек, занимающийся баннерами.
Бpоyзep (бpаyзep) – cпeциaльнaя клиeнтcкaя пpoгpaммa, пpeднaзнaчeннaя для пpocмoтpa coдepжимoгo web-yзлoв и oтoбpaжeния дoкyмeнтoв HTML.
Батон – любая клавиша на клаве (пример: топтать батоны) (от англ. Button).
Бэкапить – делать backup.
БебЕска, биБизба, бибисА, бибисИна, бибиЭсина, бордА, бИба – BBS (bulleten board system), доска объявлений времен ФИДО, прообраз современных сайтов.
Бит – минимальная единица измерения информации (0 или 1).
Болванка – компакт-диск.
Бродилка – браузер, либо кoмпьютepнaя игpa. В
Варез – бесплатный, «пиратский» софт (от англ. Ware – продукция).
Винда, виндовоз – то же, что «Маздай».
Винт, веник - винчестер, жесткий диск.
Веревка – провод, кабель, канал соединений с Сетью. Г
Геймер – человек, не мыслящий себя без игрушек. Гамить – играть.
Гестбук – гостевая книга (от англ. Guestbook). Гocтeвaя книгa – paздeл web-caйтa, cнaбжeнныи cпeциaльнoи интepaктивнoи фopмoй, c пoмoщью кoтopoй пoceтитeли дaннoгo pecypca мoгyт ocтaвить cвoи пoжeлaния и пpeдлoжeния paзpaбoтчикaм или влaдeльцaм pecypca.
Глюк – непонятный сбой в программе (если повторяется, то это уже Баг). Глючит – работает с ошибками.
Гиг – тоже, что и «мег», только в 1024 раза больше.
Гифец – панибратское от GIF.
Грохнуть – удалить что-либо, стереть с диска.
Гуру – уважаемый человек, опытный мастер. Д
|
Православный молитвослов |
 |
|
|
БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША... быстро и вкусно... |
лаваш - три штуки.
салат зеленый листовой - 1 кочан
яйца вареные - четыре штуки.
сыр плавленый - 500 грамм
чеснок - 4 зубчика
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
майонез по вкусу
лаваш армянский трехслойный - одна штука.
майонез - 250 грамм
зелень укропа - 2 пучка
лук зеленый - 1 пучок
яйца - пять штук.
сыр - 150 грамм
крабовые палочки - 250 грамм
Для основы:
лаваш тонкий армянский - одна штука.
Для начинки:
майонез - 150 грамм
чеснок - 2 зубчика
перец душистый горошком - две штуки.
сыр пошехонский - 150 грамм
зеленый лук - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
растительное масло - две столовых ложки
Для основы:
лаваш тонкий армянский - одна штука.
Для начинки:
творог жирный - 250 грамм
сливочное масло - 70 грамм
грецкие орехи - восемь штук.
чеснок - 3 зубчика
соль - 1/2 ч. ложки
паприка - 1 щепотка
Ингредиенты для рецепта
Для основы:
лаваш тонкий армянский - одна штука.
Для начинки:
яйца - пять штук.
помидоры - две штуки.
ветчина - 100 грамм
смесь рубленой зелени укропа и зеленого лука - две столовых ложки
соль - 1/4 ч. ложки
растительное масло - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
молоко - 1/2 стакана
|
ЗАЛИВНОЕ МЯСО |
окорок нежирный - 120 грамм
язык вареный - 120 грамм
курица вареная - 120 грамм
мясо вареное или жареное - 100 грамм
бульон мясной - 600 грамм
желатин - 24 грамм
морковь вареная - для оформления
огурцы - для оформления
перец сладкий - для оформления
яйцо вареное - для оформления
соус хрен с уксусом - для подачи
говядина (мякоть) - 80 грамм
морковь отварная - 20 грамм
отвар овощной - 100 миллилитров
желатин - 5 грамм или мясное желе - 50 грамм
зелень петрушки - 3 грамм
соль - 1 грамм
ветчина - 400 грамм
масло сливочное - 50 грамм
сыр швейцарский - 50 грамм
сливки - 3-4 ст. ложки
соус "Кабуль" или куриный бульон - одна столовая ложка
бульон мясной - 125 грамм
желатин - 5 грамм
соль
|
