Для приготовления глазуньи в помидорах, вам необходимо найти в холодильнике такие продукты:
-
яйца - 2 шт.
-
помидоры - 2 шт.
-
сливочное масло (или растительное)
-
любую зелень
-
соль и перец
Поехали дальше:
-
Аккуратно срежьте верхушки помидоров и удалите мякоть.
-
Посолите и поперчите помидоры, смажьте растительным маслом.
-
Вбейте в помидоры яйца так, чтобы не повредить желток.
-
Посолите и поперчите по вкусу. По желанию, добавьте любые любимые специи.
-
Смажьте форму для запекания маслом, выложите на нее помидоры и запекайте приблизительно 20 минут в духовке.
-
Перед подачей на стол посыпьте зеленью.
Как говорят у нас на Украине "СМАЧНОГО"!
