Жареное мороженное

                 Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
                Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.

Итак, необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния. НО!!!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
            Первый слой панировки – кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
            Вот и все, самое важное мы сделали.
            Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…

Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты (у меня не было) и подаем.

Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать. ;-)

Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом. ;-) Не бойтесь, повторяйте, но еще раз предупреждаю, надо поторапливаться. ;-)

Читать далее...

Каллас навсегда


«Фанни явилась как дар Божий. Она открыла дверь, и я увидел Каллас», - признавался Франко Дзеффирелли. С моей точки зрения, сходство не такое уж поразительное, но Дзеффирелли, конечно, виднее: он несколько раз работал с великой оперной певицей. Да и кому оно нужно, это сходство – в таком деле, как кинометограф, стоящем на обмане, на красочной иллюзии, на сплошной ловкости рук? Да кто вообще из нынешних зрителей знает, как выглядела настоящая Мария Каллас? Да кому вообще известно, кто она такая?

Эта гречанка с красотой, вызывающей ассоциации с лучшими античными образцами женского совершенства, в истории 20 века занимает одно из лучших мест в первом ряду. Она имела голос невероятной силы и диапазона. Она сумела его инвестировать в свою славу и получила в итоге неплохой «подъем». Ее обсуждали, как рок-звезду, любовь к мультимиллионеру Аристотелю Онассису сделала ее героиней светских хроник наравне с Миком Джаггером или Энди Уорхоллом. Но однажды она потеряла голос – и с тех пор ей оставалось только проживать заработанное непосильным трудом (впрочем, ее капитал постоянно пополнялся всякими авторскими отчислениями и прочими приятностями банковского происхождения). Нам показывают ее в паршивый момент жизни: депрессия, горсти таблеток, затворничество в парижском отеле, рвущие душу воспоминания о прошлом. Такой ее находит импрессарио Ларри Келли, ее старый друг, хотя уже несколько лет – надежный враг. Впрочем, идея, приходящая в голову Ларри, с его точки зрения, стоит примирения. Он хочет сделать серию фильмов, в которых Каллас будет петь под фонограмму. Современные технологии позволяют выкинуть подобный фокус, позволяют оживить прежнюю Марию Каллас. Ларри удается преодолеть бешеное сопротивление Марии, и вот они уже работают над экранизацией «Кармен» - оперы, которую Каллас ни разу не играла на сцене. И – о чудо! – Каллас оживает!

Потрясающая игра Фанни Ардан – главное, что есть в этом фильме. Каллас действительно оживает в теле французской актрисы. Степень портретного сходства, повторю, вряд ли кого должна волновать: если мы верим, что Роберт Дауни-младший может стать Чаплином – то тем самым мы признаем, что в кино возможно любое допущение. У Ардан действительно много «общих точек» с реальной Марией Каллас. Но довольствоваться этим – задача для начинающей актрисы. А Фанни Ардан – мастер высочайшего класса. И она идет вглубь. Она разлущивает характер героини, она примеряет на себя ее неуравновешенность, взбалмошность, искренность, ранимость, она превращается в легенду, раздираемую пониманием собственного величия и собственной же неполноценности. Есть в фильме пара-тройка моментов, сыгранных Ардан с абсолютным совершенством. Глядя на нее в эти минуты, понимаешь, ради чего существует кино.

К сожалению, фильм неоднороден. Гениальное в нем соседствует с посредственным, динамика – со скукой, исключительное – с шаблоном. До уровня Ардан никто и приблизительно не дотягивает, включая Джереми Айронса, чья роль, по идее, должна была служить камертоном для всего остального актерского ансамбля. Сюжет неровен, как стиральная доска: там – густо, тут – пусто, там – классно, тут – скучно. Для усредненного зрителя – явный перебор музыки. Для меломана – очевидный недобор, и даже, возможно, профанация классики. Однако есть одна вещь, которая, как волшебный фонарь, превращает многие недостатки во вполне переносимый фон. «Каллас навсегда» - фильм невероятно красивый. И невыразимо «теплый». Хотя, если честно, разные чувства он рождает. В конце, например, хочется своими руками удавить чертову гречанку за то, что она сделала с бедным Ларри. В этом движении зрительской души предлагаю видеть окончательное доказательство того, что фильм снят не зря, а Фанни Ардан сыграла в нем гениально.

(c) Джон Сильвер

Яблочное пирожное по-венгерски...

Очень простой рецепт, скорее идея, оригинально, вкусно и чрезвычайно эффектно...
* Бездрожжевое слоеное тесто 250г(можно готовое)
* 2-3 яблока
* сахарная пудра

"Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2 х 30см. На полоску положить дольки фруктов и завернуть рулетиком, конец теста подогнать под готовую розочку. Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут...
Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами.
Яблоки брать с плотной мякотью, можно прокипятить в сиропе несколько минут, чтобы при скручивании не ломались. При желании можно добавить сахар на полоски теста и фрукты, добавить корицу."
(текст с венгерского сайта)
До духовки:

Комментарии:
яблоки не можно, а нужно немножко хотя бы подержать в горячем сахарном сиропе, чтобы полоски легко скручивались. Дольки должны быть очень тоненькими, накладывать на полоску их надо немного внахлест. Сахар добавлять не обязательно и так вкусно...
А уж как красиво...!!


Приятного аппетита...!

Несколько интересных трюков для твоего тела!

Эти советы дают врачи и ученые, а проверить, помогают они или нет, каждый может на себе.

1. Если щекочет в горле...
...потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.

 

Читать далее...

Бразильский ребенок танцует самбу невероятно красиво!

 

Этот малыш уже завоевал симпатии всего Интернета.

Смотреть видео

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ

 

Нашла на просторах интернета , то что давно искала. Беру себе в дневник, думаю что кому то еще пригодится.                      

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ.    … в районе суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились... В общем, зрелище не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала - не переживай, у меня были такие же, и я сама их вылечила. И она рассказала рецепт лечения. Я использовала его 10 раз, и все мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от «косточек» на ногах.

А рецепт таков. В 10-миллиграммовой бутылочке йода следует растворить пять таблеток обычного аспирина. Взболтать бутылочку, и аспирин растворится, а йод станет бесцветным. Этим раствором нужно на ночь намазать больное место -наросты на руках или косточки на ногах - и поместить конечности в тепло - на руки надеть перчатки, на ноги носки. Эффект не заставит себя долго ждать.

А вот еще:

Рецепт:
Взять щавель, ручками его помять, превратив его в кашицу своеобразную. И вот эту кашицу прикладываем к этим шишкам. Сок этого щавеля начинает действовать на соли, которые отложились в шишках. И начинается благотворная работа по их устранению. Курс опять-таки месяц, не забывайте.

синий лук натереть на терке, наложить на кусочек марли, сложенной в два слоя, и прикладывать к каждой косточке, закрепив пластырем; сверху надеть на ноги целлофановые мешочки, чтобы не испачкать простынь, и так спать до утра. Утром ноги вымыть, обсушить и смазать десятипроцентным йодом. Повторять каждый день в течение месяца.

Ричард Бах. Полет и иллюзии.

Дальше

Загадка смерти Вольфганга Амадея Моцарта

Вольфганг Амадей Моцарт, музыкальный чудо-ребенок, начал давать выступления для европейской знати и сочинять первые произведения в шесть лет. Через 30 лет, в зените популярности, он погиб после недолгой болезни.



Даже через несколько десятков лет Софи Хайбль, младшая сестра супруги Моцарта Констанцы, прекрасно помнила зловещее предсказание. В первое воскресенье декабря 1791 года она на кухне готовила кофе для мамы. Накануне Софи была в Вене в гостях у заболевшего шурина и вернулась домой с известием о том, что ему стало лучше. Теперь, ожидая, пока закипит кофе, Софи задумчиво смотрела на яркое пламя лампады и думала о занемогшем муже Констанцы. Внезапно пламя погасло, «полностью, словно лампа никогда не горела», позже написала она. «На фитиле не осталось ни искорки, хотя не было ни малейшего сквозняка — за это я могу поручиться». Охваченная ужасным предчувствием, она бросилась к матери, которая посоветовала ей немедленно вернуться в дом Моцарта.

Читать далее...

Бахайские сады

Красота, величие и гармония – такое впечатление производят висячие Бахайские сады в Хайфе. "Стекающие" в сторону моря по склону горы Кармель, симметричные террасы с фонтанами "прошивают" полгорода и создают в нем уникальную атмосферу.

Читать далее

Николо Паганини и Полина Боргезе

Об этой прекрасной истории любви практически ничего не известно. Великий скрипач оставил её в своём сердце. И лишь некоторые свидетельства очевидцев и близких друзей Паганини рассказали о том, что значила Полина Боргезе в жизни известного музыканта.

Она была сестрой Наполеона Бонапарта, женщиной яркой, ослепительной, пылкой, покорившей сердца самых известных мужчин Европы, не оставившей равнодушным и сердце великого итальянца Николо Паганини.Читать далее

АННА ПАВЛОВА

 

УКРОЩЕНИЕ СТРОПТИВОГО АРИСТОКРАТА

Анна Семеновна Павлова была не только великой и неподражаемой балериной, но и в той же степени великой, неподражаемой женщиной! История о том, как Павлова “укротила” своего строптивого возлюбленного, сделав его идеальным мужем, так же увлекательна, как история покорения той же самой Павловой мировой балетной сцены…Читать далее

Фантастическая природа-2

Деда-еу
Фантастика Фэнтези


Далее>>>>>

Фантастическая природа-1

Деда-еу
Фантастика Фэнтези



Далее>>>>>

Офигенные работы художника Сюй Синьци

Читать далее...

Paco de Lucia

 

 

Пако де Лусия - гитарист фламенко, который значительно перерос жанровые рамки, и, с некоторыми оговорками, может быть отнесен в своем нынешнем творчестве к стилю фьюжн. Особенно, если допустить такую параллель - как, к примеру, Джон Маклафлин соединил джаз-рок с индийскими мотивами, так и Пако де Лусия нашел синтез современной музыки с манерой игры фламенко и бразильскими ритмами.

Читать далее

гадание на кофейной гуще

Гадание на кофейной гуще .

Начиная день с крепкого, ароматного кофе, задумывался ли кто-нибудь из вас, что в кофейных разводах в чашечке может быть записана ваша Судьба? А если такие мысли и проносились у вас в голове, не мыслили ли вы хотя бы ради интереса попробовать узнать, какие приметы содержаться в кофейной гуще?

По кофе гадали издревле. Кофе вообще считается мистическим напитком. Многие древние легенды утверждают, что первое растение, которое Бог показал Адаму, было именно кофе. Кофе давно уже распространился по всему миру, и, как уверяют специалисты, более 200 миллионов людей, независимо от цвета кожи и места жительства, начинают свой день с чашки этого бодрящего напитка. Видимо, эта оживляющая сила, которую получает наш организм от каждой выпитой чашечки кофе, и стала основной причиной, по которой кофе приписывается чудодейственное значение.

В любом случае, гадание на кофейной гуще чрезвычайно увлекательно, а если вы научитесь это делать, то со временем станете настоящим знатоком в этой области, сможете предсказывать будущее и предостерегать своих знакомых от ошибок...

Однако обмолвимся сразу, что любое гадание, в том числе и на кофейной гуще, - это не панацея от всех бедствий и не рецепт лекарства, выписанный врачом для систематического приема. Гадание - это своего рода подсказка, совет, который может предупредить о предстоящих переменах, подсказать решение трудной жизненной задачи, уберечь от опасности. Популярность гадание на кофе растет с каждым годом. И если у вас нет денег, чтобы пойти к профессиональной гадалке, попробовать предсказать свою судьбу может каждый самостоятельно с помощью этого онлайн гадания. Для гадания на кофе существуют определенные часы в сутках. Считается, что в это время космос и индивидуальная энергетика человека в большей степени воздействуют на рисунок кофейной гущи. Наиболее благоприятные часы для гадания – 3:00; 6:00; 9:00; 12:00; 15:00; 18:00; 21:00; 24:00.

Sarah Brightman

 

Соединив в своём творчестве два своих самых любимых музыкальных направления - классическую музыку прошлых веков и "поп" последнего пятидесятилетия, для многих она стала "Ангелом Музыки", а для некоторых - выскочкой, позорящей великое искусство.

 

Читать далее

Помогите!!!

Ребенку нужен донор: 3-я отрицательная (очень редкая!!!). Телефон 89051950942 - Марина. Ребенок умирает! Просьба к ДРУЗЬЯМ и просто людям, разместите у себя эту информацию, пожалуйста, хоть на несколько часов! Вдруг найдется тот человек, кто сможет помочь!

Великие музыканты шутят: Джоаккино Россини - Солнце Италии


Джоаккино Антонио Россини (29 февраля 1792, Пезаро, Италия — 13 ноября 1868, Рюэлли, Франция) — великий итальянский композитор, создатель 39 опер и удивительно ярких и красивых мелодий, блестящий собеседник и острослов, жизнелюб и донжуан, гурман и кулинар.

«Упоительный», «сладчайший», «пленительный», «утешительный», «солнечный»… Какими только эпитетами не награждали Россини его современники. Под обаянием его музыки находились самые просвещенные люди разных времен и народов. Александр Пушкин писал в «Евгении Онегине»:

Но уж темнеет вечер синий,
Пора нам в Оперу скорей:
Там упоительный Россини,
Европы баловень — Орфей.
Не внемля критике суровой,
Он вечно тот же, вечно новый,
Он звуки льет — они кипят,
Они текут, они горят,
Как поцелуи молодые,
Все в неге, в пламене любви,
Как закипевшего аи
Струя и брызги золотые…

Оноре де Бальзак, прослушав «Моисея» Россини, сказал: «эта музыка поднимает склоненные головы и вселяет надежду в самые ленивые сердца». Устами своего любимого героя Растиньяка французский писатель говорит: «Вчера у итальянцев давали «Севильского цирюльника» Россини. Я никогда прежде не слышал такой сладостной музыки. Боже! Есть же счастливцы, которые имеют ложу у итальянцев».

Немецкий философ Гегель, приехав в сентябре 1824 года в Вену, решил посетить один из спектаклей Итальянского оперного театра. Прослушав «Отелло» Россини, он написал жене: «Пока у меня хватит денег, чтобы ходить в итальянскую оперу и оплатить обратный проезд, я остаюсь в Вене». За месяц пребывания в столице Австрии, философ по разу посетил все спектакли театра, и 12 раз (!) оперу «Отелло».

Чайковский, впервые прослушав «Севильского цирюльника», записал в дневнике: ««Севильский цирюльник» останется навсегда неподражаемым образцом… Той непритворной, беззаветной, неудержимо захватывающей веселости, какою брызжет каждая страница «Цирюльника», того блеска и изящества мелодии и ритма, которыми полна эта опера, — нельзя найти ни у кого».

Генрих Гейне, один из самых привередливых и злоязычных людей своего времени, был совершенно обезоружен музыкой итальянского гения: «Россини, божественный маэстро, — солнце Италии, расточающее свои звонкие лучи всему миру! Я… восхищаюсь твоими золотыми тонами, звездами твоих мелодий, твоими искрящимися мотыльковыми грезами, так любовно порхающими надо мной и целующими сердце мое устами граций! Божественный маэстро, прости моими бедным соотечественникам, которые не видят твоей глубины, — ты прикрыл ее розами...»

Стендаль, бывший свидетелем бешеного успеха итальянского композитора, констатировал: «Слава Россини может быть ограничена только пределами вселенной».

ШЕВЕЛИТЬ УШАМИ — ЭТО ТОЖЕ ТАЛАНТ
Отличники — хорошие исполнители, но миром правят троечники. Однажды один знакомый рассказал Россини о том, что некий коллекционер собрал большую коллекцию орудий пыток всех времен и народов. «А было ли в этой коллекции фортепиано?» — поинтересовался Россини. «Конечно, нет», — с удивлением отозвался собеседник. «Значит, в детстве его не учили музыке!» — вздохнул композитор.
Читать далее

***Gianni Morandi (1985) - Uno Su Mille***