Гурман

Зашел в "Рамстор", решил взять корейского салатика, впереди женщина стоит. Взяла всего помаленьку и продавцу комплименты отпускает:
- Вкусное все, но уж больно перченное, хотя нам гурманам и не такое приходилось есть.
Я после этих слов хмыкнув, отвернулся от греха подальше и хотя дамочка на меня косо посмотрела, нашел в себе силы промолчать. Ну не буду же я ей рассказывать, что родился и вырос на Дальнем Востоке и что в своей жизни я уже встречал гурманов. Тогда не сказал, а сейчас расскажу.

Читать далее...

art by Kagaya #2

Читать далее...

art by Kagaya

Читать далее...

Музыка нашей молодости..

almiria разные судьбы о чём я печалюсь..н. рыбников как скучно жить без светлой сказки...круиз от зари до зари..дан спетару бригантина гуцулочка..в. мулерман. плакала девчёнка.. течёт ручей.. Rafael мелодия из х-ф бабник.. портрет.. в день рождения.. а снег идёт..м. кристалинская. а у нас во дворе..и.кобзон. светит незнакомая звезда..а. герман. аве мария..а. герман. белая черёмуха..а. герман. песня первой любви..р. бейбутов. будет завтра лучше-чем вчера...м.пахоменко. Koimbri...L.Torres лизавета..в.власов. да!..в круглова. вальс при свечах..м. пахоменко. ветер северный..в. малежик вот снова этот двор..и. кобзон. зорька алая.. м. гнатюк. детство ушло в даль..м.кристалинская. добрый вечер..м.кристалинская. добрый день.. дождь и я..о. ухналёв. земля цветом..е. мартынов. майский вальс..я евдокимов. журавлёнок..м.ристалинская. и опять во дворе..и. кобзон. старый клён..л. лещенко. как тебе служится..м кристалинская. уральская рябинушка..литвиненко. день на двоих..м. кодряну. стоят девчёнки..м. пахоменко. где ты раньше был..м. кристалинская. возможно..м. кристалинская. ненаглядный мой..м.кристалинская. продолжение следует...

Эти глаза напротив... Мужские портреты Лоренцо Лотто

Эти глаза напротив... Мужские портреты Лоренцо Лотто

Мужских портретов у художника больше, чем женских, и, на мой взгляд, кавалеры Лотто значительно интереснее его дам.

Галерея мужских портретов Лотто довольно солидная. Я же, как всегда, выбираю то, что мне больше всего нравится, и то, о чем хочется сказать.

Один из самых моих любимых портретов эпохи Ренессанса – «Мужской портрет», тот, который на фоне белого занавеса.

 

«Мужской портрет»

1506–1510

42,3 х 35,8 см

Kunsthistorisches Museum, Вена

читать и смотреть далее

Самые необычные церкви в мире !!!

Читать далее...

Печем вкусные булочки с яблоками "Нежные"



Булочки «Нежные»





Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка - 600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.

Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки диаметром около 10 см. Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится много сока и он будет вытекать при выпечке.

© Liang Yan Sheng

Читать далее...

АФОРИЗМЫ ОТ МАРИНЫ ЦВЕТАЕВОЙ



Читать далее...

Художник Кинуко Ю.Краф. часть2

Баба Яга и Василиса Прекрасная.

Смотреть дальше

Художник Кинуко Ю.Крафт. часть 1

Кинуко Крафт (1940 г.) - Родилась в Японии, где жила и училась до 1962 года. Затем решила продолжить свое образование в США. Начинала карьеру как внештатный сотрудник целого ряда журналов, таких как The New York Times, Newsweek, Time, Forbes, Sports Illustrated и т.д. С середины девяностых, специализируется на иллюстрирование детских книг, суперобложках к книгам фэнтези и плакатах. На сегодняшний день художественные работы Кинуко Крафт получили международную известность и были удостоены множества наград.

 

 

 Cybele's Secret 

Смотреть дальше

Абрикосовые гнёзда





Составляющие:

- 250 гр слоёного теста
- консервированные абрикосы или персики

для заварного крема:
- 200 мл молока
- 3 яичных желтка
- 70 г сахарного песка
- 40 г муки или крахмала
- ванильный сахар
- немного ликёра,рома или другого крепкого спиртного напитка.

Шаг-за-шагом здесь

Творожный пирог с кокосом и вишней





Для теста:
-125 гр мягкого масла
-2 ст муки
-1 ч ложка соды
-1 ч ложка какао
-1 ст.ложка сахара
Для творожной начинки:
-1 кг жидкой творожной массы(Fromage blanc 20%) или 750 гр творога и 300гр сматаны
-0,5 ст сахара,сладкоежкам можно больше
-0,5 ст кокосовой стружки
-3 яйца
-банка консервированых вишен.

Муку смешать с содой,какао,ложкой сахара и добавить размягченное масло.
Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.
В форму для выпечки (я брала разъемную) насыпать половину теста.
Сверху выложить половину творожной начинки ,разложить ягоды вишни , покрыть оставшейся творожной массой и посыпать оставшимся тестом.
Для приготовления творожной начинки:
смешать творожную массу,сахар,кокосовую стружку,яйца.Всё тчательно перемешать.
Поставить печся в духовку на 40 мин.200 С °.Далее охладить пирог и подать к столу.

Творожные яйца с клубникой.

Рецепт к ПАСХЕ.
Les Knodels aux Fraises или просто творожные Клёцки



Продукты для клецек творожных:
- 700 г творога,
- клубника - 1/3 стакана муки,
- сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо,
- 25 г сливочного масла,
- 100 г ,молотых орехов,кокосовой стружки,сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.

Клубнику помыть и обсушить. Для приготовления клецек в миске смешайте творог, муку,сахар, яйцо.

Добавьте сливочное масло и снова перемешайте. Из полученной массы влажными руками приготовьте клецки вложив в серединку клубнику.Тщательно её залепите и сварите клецки(можно обжарить во фритюре предварительно обваляв в  панировочных сухарях). Когда клецки всплывут, выньте клецки шумовкой, дайте стечь воде, обваляйте клецки в кокосовой стружке,орехах .
Подавайте клецки к столу со взбитыми сливками,сгущёнкой,сметаной или просто припудрите сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

PS:Вместо клубники можно использовать сливы,вишню,абрикосы и ....

* * *

Ваш текст...Inn_Gallery

<center><table border="2" background="//s40.radikal.ru/i087/0902/a0/4c6ae25d73cb.jpg" cellpadding="1" cellspacing="1" width="680"><tr><td><table border="2" background="//i073.radikal.ru/0902/2b/a253a99ca06e.jpg" cellpadding="1" cellspacing="1" width="680"><tr><td><table border="2" background="//s57.radikal.ru/i158/0902/08/8ea7c808438d.jpg" cellpadding="1" cellspacing="1" width="680"><tr><td><table border="2" background="//i073.radikal.ru/0902/2b/a253a99ca06e.jpg" cellpadding="1" cellspacing="1" width="680"><tr><td><table border="2" background="//s40.radikal.ru/i087/0902/a0/4c6ae25d73cb.jpg" cellpadding="1" cellspacing="1" width="680"><tr><td><table border="2" background="//s45.radikal.ru/i108/0902/e6/6962b3a401ed.jpg" cellpadding="5" cellspacing="20" width="100%"><tr><td><center><table border="1" background="//s40.radikal.ru/i087/0902/a0/4c6ae25d73cb.jpg" cellpadding="1" cellspacing="1" width="550"><tr><td><table border="2" background="//s57.radikal.ru/i158/0902/08/8ea7c808438d.jpg" cellpadding="5" cellspacing="20" width="100%"><tr><td><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/40/227/40227884_38416109_lkmnbg.jpg" width="550" height="590" alt=" (565x570, 108Kb)" /></td></tr></table></td></tr></table></center><center><center><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/40/228/40228616_28471657_1215287522_1ad9ee26e206.jpg" width="350" height="100" alt=" (350x100, 11Kb)" /></center><center><font size="5"><font color="#000000"><font face="georgia">Ваш текст...<center><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/40/228/40228689_hoved.gif" width="140" height="80" alt=" (341x270, 33Kb)" /></center></font></font></font></center><a href="//www.liveinternet.ru/click?http://www.liveinternet.ru/users/my_paradis/profile"><font size="2"><font color="#000000"><b>Inn_Gallery<b></b></b></font></font></a></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

* * *

Ваш текст...Inn_Gallery

<center><table border="3" background="//s44.radikal.ru/i105/0902/75/6f49ee1e779c.gif" cellpadding="8" cellspacing="0" width="600"><tr><td><table border="2" background="//s61.radikal.ru/i173/0902/16/2577f3720889.gif" cellpadding="5" cellspacing="0" width="600"><tr><td><table border="2" background="//s61.radikal.ru/i172/0902/f7/58608ba683b1.gif" cellpadding="5" cellspacing="0" width="600"><tr><td><table border="2" background="//s55.radikal.ru/i148/0902/f4/bf46e37228a6.jpg" cellpadding="5" cellspacing="20" width="100%"><tr><td><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/146/39146581_29494880_1216909760_531.jpg" width="600" height="570" alt=" (531x535, 107Kb)" /><font size="5"><font color="#000000"><font face="georgia"><center><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/120/39120326_c02757700f24.jpg" width="460" height="50" alt=" (460x50, 4Kb)" /></center><center>Ваш текст...</center><center><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/120/39120326_c02757700f24.jpg" width="460" height="50" alt=" (460x50, 4Kb)" /></center></font></font></font><center><a href="//www.liveinternet.ru/users/my_paradis/profile"><font size="2"><font color="#000000"><b>Inn_Gallery<b></b></b></font></font></a></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

* * *

Ваш текст...Inn_Gallery

<center><table border="1" background="//s57.radikal.ru/i157/0902/fd/d3a934633c33.jpg" cellpadding="2" cellspacing="1" width="650"><tr><td><table border="4" background="//s48.radikal.ru/i120/0902/c7/64ec51b2f999.gif" cellpadding="8" cellspacing="3" width="650"><tr><td><table border="1" background="//s57.radikal.ru/i157/0902/fd/d3a934633c33.jpg" cellpadding="2" cellspacing="1" width="650"><tr><td><table border="4" background="//s48.radikal.ru/i120/0902/c7/64ec51b2f999.gif" cellpadding="8" cellspacing="3" width="650"><tr><td><table border="2" background="//s44.radikal.ru/i104/0902/73/4f4d10e40674.jpg" cellpadding="5" cellspacing="20" width="100%"><tr><td><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/40/209/40209005_30781649_1219021512_582x.jpg" width="650" height="530" alt=" (582x484, 109Kb)" /><center><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/40/227/40227451_f1969f0d35e0.png" width="310" height="80" alt=" (287x70, 9Kb)" /></center><center><font size="4"><b><font color="#000000"><font face="georgia">Ваш текст...</font></font></b></font></center><center><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/40/228/40228641_204flower03.gif" width="80" height="50" alt=" (80x50, 36Kb)" /></center><center><a href="//www.liveinternet.ru/users/my_paradis/profile"><font size="2"><font color="#000000">Inn_Gallery<b></b></font></font></a></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

* * *

Ваш текст...Inn_Gallery

<center><table border="2" background="//s47.radikal.ru/i116/0902/3f/f71aac1f87e3.jpg" cellpadding="6" cellspacing="3" width="650"><tr><td><table border="3" background="//s53.radikal.ru/i139/0902/84/ef567d282ef7.gif" cellpadding="8" cellspacing="2" width="650"><tr><td><table border="2" background="//s47.radikal.ru/i116/0902/3f/f71aac1f87e3.jpg" cellpadding="6" cellspacing="3" width="650"><tr><td><table border="2" background="//s44.radikal.ru/i106/0903/1a/f6cc6c1f7a07.jpg" cellpadding="5" cellspacing="20" width="100%"><tr><td><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/379/39379934_28477918_1215294654_7e2969d3be1c6b47f3.jpg" width="650" height="430" alt=" (640x417, 30Kb)" /><center><table border="2" background="//s49.radikal.ru/i126/0902/6c/b24a994ffaa2.jpg" cellpadding="8" cellspacing="2" width="95%"><tr><td><table border="2" background="//s44.radikal.ru/i106/0903/1a/f6cc6c1f7a07.jpg" cellpadding="5" cellspacing="20" width="100%"><tr><td><center><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/382/39382075_29464359_1216851500_divisorioAmalia.gif" width="426" height="56" alt="29464359_1216851500_divisorioAmalia (426x56, 28Kb)" /></center><font size="5"><font color="#000000"><font face="georgia"><center>Ваш текст...</center><center><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/382/39382418_6f823b208ea2.gif" width="150" height="70" alt=" (203x117, 5Kb)" /></center><center><a href="//www.liveinternet.ru/users/my_paradis/profile"><font size="2"><font color="#000000">Inn_Gallery<b></b></font></font></a></center></font></font></font></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

* * *

Ваш текст... Inn_Gallery

<center><table border="2" background="//i044.radikal.ru/0902/de/ce69613563b8.jpg" cellpadding="6" cellspacing="4" width="620"><tr><td><table border="2" background="//s49.radikal.ru/i124/0902/96/56160b83b825.jpg" cellpadding="13" cellspacing="0" width="620"><tr><td><table border="2" background="//i044.radikal.ru/0902/de/ce69613563b8.jpg" cellpadding="6" cellspacing="4" width="620"><tr><td><table border="2" background="//s49.radikal.ru/i124/0902/96/56160b83b825.jpg" cellpadding="13" cellspacing="0" width="620"><tr><td><table border="2" background="//i081.radikal.ru/0903/57/f3fd31ee9dcd.jpg" cellpadding="5" cellspacing="20" width="100%"><tr><td><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/454/39454055_28608658_698118_slishish.gif" width="600" height="500" alt=" (558x426, 278Kb)" /><center><table border="1" background="//s49.radikal.ru/i124/0902/96/56160b83b825.jpg" cellpadding="10" cellspacing="0" width="95%"><tr><td><table border="2" background="//i044.radikal.ru/0902/de/ce69613563b8.jpg" cellpadding="13" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><table border="1" background="//s49.radikal.ru/i124/0902/96/56160b83b825.jpg" cellpadding="10" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><table border="2" background="//i044.radikal.ru/0902/de/ce69613563b8.jpg" cellpadding="5" cellspacing="20" width="100%"><tr><td><font size="5"><font color="#000000"><font face="georgia"><center>Ваш текст...</center><center><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/469/39469660_89.gif" width="217" height="79" alt="79 (217x89, 7Kb)" /></center></font></font></font></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center><center><a href="//www.liveinternet.ru/users/my_paradis/profile"><font size="2"><font color="#000000">Inn_Gallery<b></b></font></font></a></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

* * *

Ваш текст...Inn_Gallery

<center><table border="2" background="//s59.radikal.ru/i164/0902/6d/4952b5d6594c.jpg" cellpadding="8" cellspacing="3" width="650"><tr><td><table border="2" background="//s55.radikal.ru/i147/0902/3d/2d737e61c37d.jpg" cellpadding="8" cellspacing="2" width="650"><tr><td><table border="2" background="//s59.radikal.ru/i164/0902/6d/4952b5d6594c.jpg" cellpadding="8" cellspacing="3" width="650"><tr><td><table border="2" background="//s55.radikal.ru/i148/0902/f7/15201fa9571d.jpg" cellpadding="5" cellspacing="20" width="650"><tr><td><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/40/31/40031852_31836993_1220737284_600ise.gif" width="650" height="500" alt=" (600x450, 134Kb)" /><center><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/40/32/40032136_15255430003e362a6c50ff8554c75bb4c1b4df8dfe.gif" width="452" height="37" alt=" (542x37, 7Kb)" /></center><center><font size="4"><font color="#CD0000"><b><font face="georgia">Ваш текст...</font></b></font></font></center><center><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/40/32/40032171_uyvvk.gif" width="82" height="90" alt="ыввк (82x100, 8Kb)" /></center><center><a href="//www.liveinternet.ru/users/my_paradis/profile"><font size="2"><font color="#CD0000">Inn_Gallery<b></b></font></font></a></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>