Ингредиенты для "Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него"

* Яйцо куриное — 1 шт
* Молоко — 5 ст. л.
* Масло растительное — 3 ст. л.
* Какао-порошок — 2 ст. л.
* Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л.
* Мука пшеничная — 3 ст. л.
* Крахмал — 1 ст. л.
* Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
* Вишня (без косточек) — 100 г
* Сметана — 150 г
* Шоколад (для посыпки)



В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар.

Затем добавьте какао.

Муку,крахмал(если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.

Затем добавьте растительное масло и молоко.

Размешайте до получения жидкого теста.

Тесто вылейте в чашку(миску),объемом не меньше 500 мл , положив на дно пергамент.Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт).
Также можете сделать порционно, разлив тесто в чашки.

Все!!! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.

Я решила пойти дальше:разрезала бисквит на 3 части и смазала коржи взбитой сметаной с сахаром и вишней.Сверху посыпала тертым шоколадом.
Получилось ну очень вкусно!!!! Приятного аппетита!!!

источник