Комментарии (0)

Салат "Ералаш"

Среда, 11 Декабря 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisha17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ералаш"

Ингредиенты:

отварную или копченую грудинку -150 грамм ( нарезать кубиками)
гриба - обжаренные с луком - 150 грамм,
яйцо - одно, сварить вкрутую и натереть на терке,
кукуруза консервированная - 2 столовые ложки,
огурец соленый или маринованный или свежий - один, нарезать соломкой,
лук фиолетовый - 1/2 луковицы, предварительно замаринованный, посолить и взбрызнуть уксусом,
лук зеленый нашинкованный - 2 стол. ложки,
морковка по-корейски - 100 грамм,
сыр твердый - 50 грамм, натереть на терке.
майонез смешать с сметаной пополам и добавить 1 зубчик чеснока.
Приготовление:

Заготовить продукты и выложить красиво на блюдо. Украсить зеленью и можно зернами граната. Майонез подать отдельно в соуснице.И самое главное - можно экспериментировать с набором продуктов для этого салата.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мои любимые рецепты":

Часть 1 - Салат "Любимый"
Часть 2 - Суши-торт «3 икринки»
...
Часть 22 - Салат "Ежик"
Часть 23 - Салат «Карусель»
Часть 24 - Салат "Ералаш"

Рубрики:

мои любимые рецепты

Комментарии (0)

Салат «Карусель»

Вторник, 15 Октября 2013 г. 11:36 + в цитатник

Ингредиенты рецепта салата «Карусель»
1 средняя луковица
0,5 банки кукурузы
200-250гр.корейской моркови
150-200гр.копченой куриной грудки
1 пакетик сухариков

Способ приготовления рецепта салата «Карусель»
Приготовить или купить корейскую морковь.
Лук измельчить, ошпарить кипятком.
Добавить курицу порезанную кубиками ,кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.
Приятного аппетита!

Рубрики:

мои любимые рецепты

Комментарии (0)

Салат "Ежик"

Вторник, 15 Октября 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ежик"

Салат "Ежик", рецепт с фото которй я выставляю на ваше обозрение, отличается оригинальной подачей, и гаммой вкусов порадует и удивит всех от мала до велика. Рассказываю, как приготовить салат "Ежик".

Описание приготовления:

Впервые такой салат мы готовили на детский день рождения - дети были в восторге и кушали с удовольствием (уверен, если бы этот же салат был просто перемешан и наложен в тарелки, дети бы к нему даже не прикоснулись, а так им было очень интересно и весело). Попробовали приготовить салат "Ежик" на взрослый праздничный стол - эффект тоже был превосходным, всем понравилось, все хвалили и вкус, и внешний вид салата. Попробуйте и вы приготовить этот салат и прослыть мастаком на оригинальные салаты!

Ингредиенты:

Филе куриное — 300 г
Яйца — 5 шт.
Горошек зеленый консервированный — 200 г
Картофель — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сыр — 100 г
Майонез — По вкусу
Маслины черные — 100 г

Количество порций: 6

Смешиваем отваренное до готовности и нарезанное кубиками куриное филе, тертый на крупной терке отварной картофель, зеленый горошек (без жидкости; три горошины оставьте для украшения), мелко натертые желтки. Половину сыра натереть на крупной терке, добавить в салат. Туда же - майонез и выдавленный чеснок.

Выкладываем салат на блюдо в форме ежика. Оставшуюся половину сыра мелко натереть, смешать с мелко натертыми белками. Сырно-белковую смесь заправляем майонезом, после чего равномерно покрываем этой смесью нашего ежика.

Остается лишь украсить ежика: иголки делаем из половинок маслин, глазки и носик - из горошин. Салат "Ежик" готов.

Приятного аппетита!

Рубрики:

мои любимые рецепты

Комментарии (0)

Быстрое печенье

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:41 + в цитатник

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Я выдавливала стаканчиком от фляжки))

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его дофига выходит, этого печенья)
getImage (6) (492x364, 52Kb)

Рубрики:

мои любимые рецепты

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Салат в "морковках" из слоеного теста.

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:49 + в цитатник

Для трубочек:
- 500 г слоеного теста
- морковный сок, смешанный с томатной пастой

Для салата:
- 2 куриные грудки
- 2 свежих огурца
- 2 яйца
- 1 лук репчатый
- укроп
- майонез
- петрушка для украшения

Приготовление:

Раскатайте слоеное тесто.

Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.

Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».

Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.

Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.

Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.

Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов.

Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».
1Wx8Dlq_BgA (400x300, 49Kb)

Рубрики:

мои любимые рецепты

Комментарии (0)

"Пёстрый" салат из перца, сыра и кукурузы

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 12:57 + в цитатник

Ингредиенты:

●Хлеб ржаной-200 г
●Чеснок дольки-2 шт.
●Оливковое масл-40 мл
●Перец сладкий зеленый-2 шт.
●Перец сладкий красный (паприка)-2 шт.
●Маасдам сыр-200 г
●Кукуруза консервированая-250 г

Приготовление:

Нарезаем небольшими (1см х 1см) кубиками мякоть черного хлеба, мелко шинкуем чеснок и подсушиваем все на медленном огне в оливковом масле минут 10.
Кубиками рубим красный и зеленый перец.
Сыр... тоже кубиками :)
Выкладываем все ингредиенты слоями в салатницу (или другую емкость) и добавляем сладкую кукурузу. Заправить небольшим количеством оливкового масла. Специи и соль по вкусу, но в моем личном рецепте я обхожусь без них — и так вкусно :)
Приятного аппетита!
OCHijX-stW4 (400x267, 36Kb)

Комментарии (0)

Салат "Любимый"

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 10:08 + в цитатник

Ингредиенты:

Огурец свежий - 2 шт.
Колбаса полукопченая - 100 гр.
Кукуруза консервированная - 1 б. (100 гр.)
Яйца - 4 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок
Майонез для заправки.

Приготовление:

Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.

Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
fPgSxTPVIrs (497x347, 67Kb)

Рубрики:

мои любимые рецепты

Комментарии (0)

Салат «Сырная фантазия»

Среда, 11 Сентября 2013 г. 11:57 + в цитатник

Ингредиенты:
• 300 грамм свежих помидор

• 250 грамм крабовых палочек

• Твердый сыр

• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, майонез

Приготовление:

Помидоры и крабовые палочки необходимо мелко нарезать и смешать. Дальше натереть твердый сыр и чеснок на мелкой терке, и добавить к ранее приготовленным ингредиентам. Салат заправить майонезом.
X2Ghy3WuqAo (400x265, 36Kb)

Рубрики:

мои любимые рецепты

Комментарии (0)

Кото-кролико-подушки к новому году!(мнооого новых идей!!!)

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кото-кролико-подушки к новому году!(мнооого новых идей!!!)

Может ли подушка быть хорошим оригинальным подарком?
Конечно может! Во-первых она дарит уют и радует глаз, с ней теплее и качественнее отдыхается, а значит подушка - теплый и душевный подарок
Да еще и полезный к тому же!
Давайте посмотрим, какие же подушки можно пошить к Новому Году, году кота или кролика

подушка в виде кота
Автор gatalinos

Читать далее...

Рубрики:

МК от мастериц

Комментарии (0)

Моя кукла - Стася, выкройка!

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя кукла - Стася, выкройка!

Ну вот позаброшены мои вальдорфики - а ведь я по ним скучаю - но и эти куклы покоя не дают, тормошат и тормошат мою фантазию.

Итак:

Кукла Стася - 53 см!

Сидит, стоит, но больше всего любит сидеть на ручках! Наконец то нашла применение джинсовая юбочка - а вот уже к ней и подгонялся весь гардероб!

1.

Далее еще фото и выкройка

Рубрики:

МК от мастериц

Комментарии (0)

Скамейка для игрушек. Мастер класс.

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скамейка для игрушек. Мой мастер класс.

Я уже говорила, что готовлюсь к выставке и вот встал вопрос - надо же как рассадить моих мишек и красиво и оригинально, смотрела различные варианты кресел и скамеечек из картона, но Мишки у меня большие и тяжеленькие - картон не подойдет, вот и решила я освоить лобзик! Девочки - это зверь неизвестной породы - но такой полезный и пусть я взяла его первый раз в жизни - но у меня получилось! и это главное.

Итак мне понадобилось:

-фанера 6мм

-палочки для еды суши

-бамбуковая салфетка

-клей "Момент"

-шкурка абразивная

-балончик с краской

Далее сам мастер класс

Рубрики:

МК от мастериц

Комментарии (0)

Снеговичок - новогодний сувенир.Мастер класс.

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снеговичок - новогодний сувенир.Мой мастер класс.

Снеговичок - новогодний сувенир.Мой мастер класс.

Если уж готовить подарки, так сразу много и чтобы были разные, подумала, подумала и решила сшить Снеговичка, а что из этого вышло, судить уже Вам.

1.

Далее мастер класс

Рубрики:

МК от мастериц

Комментарии (0)

Коробочка для подарка. Мастер класс.

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробочка для подарка. Мой мастер класс.

Коробочка для подарка. Мой мастер класс.

Потребовалось мне срочно упаковать небольшой подарок-сувенир и встал вопрос, во что упаковать. Вспомнила как делала кубики и вот этому же принципу сделала коробочку для подарка. По времени ушло - 35 минут.

1.

Далее мастер класс

Рубрики:

МК от мастериц

Комментарии (0)

Сандальки для Мишки Тедди. Мастер класс.

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сандальки для Мишки Тедди. Мастер класс.

Сандальки для Мишки Тедди. Мастер класс.

Этим мастер классом хочу завершить серию постов по созданию и одеванию Мишки Тедди.

Итак - сандальки!

Ох и люблю я это дело, сидишь капаешься, а в результате малипусенькие сандальки получаются или туфельки, скажу сразу, что делать их в спешке не получится, лучше подойти к этому делу спокойно, рассудительно и чтобы ни кто не отвлекал( ну это правда мечты такие......нереальные......).

Читать далее...

Рубрики:

МК от мастериц

Комментарии (0)

Чайный домик из картона. Мастер класс.

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный домик из картона. Мой мастер класс.

Чайный домик из картона. Мой мастер класс.

К кому в гости не заглянешь, у всех есть чайные домики, ну а я чем хуже, пусть и у меня тоже будет домик для чайных пакетиков. Сделать я его решила из пивного картона, он довольно жесткий и хорошо держит форму.

Размеры домика средние и не высокие и не низкие......

- 4 детали боковин

-2 детали крыши

-1 деталь донышка

-1 деталь вставка в крышу

1.

Читать далее...

Рубрики:

МК от мастериц

Комментарии (0)

Гороховый супчик

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 21:55 + в цитатник

на 3 литра надо.
500гр свинных копченых ребрышков
350гр дробленого (или другого быстро разваривающегося гороха)
горчица зернами (она более ароматная и менее жгучая обычной в пасте)
луковицу
чеснока (по вкусу, я брала большую головку)
картофелин 4-5 штук
морковку - если кто любит
петрушка - кто любит

Ставим варится ребра, и варим минут 40, не меньше, а лучше дольше и для бульона хорошо, и легче мясо с кости снимать будет. После того как мясо легко отделяется, вынимаем его, и закидываем горох, варим минут 20 и добавляем порезанный мелкими кубиками картофель. Варим еще минут 25. тем временем тонко режим лук и мелкими кубиками чеснок, все это обжариваем (тем кто любит морковку, вот сюда еще и морковку), и добавляем в наш бульон, после чего уменьшаем огонь, и томим =) хорошее слово "томим". Так и пока это все томится, мы снимаем с косточек мяско и нарезаем его, нарезаем петрушку и отставляем пока в сторонку. После того как все потомилось минут 20, добовляем пару ложек (чайных) горчицы, лучше именно та что с зернами, она дает аромат и чудесный вкус. если у вас обычная, то лучше ограничьтесь одной, ну или ориентируйтесь на ваш вкус. После того как горчицу добавили, все хорошо перемешали, увеличьте огонь, дайте покипеть минут 5, добавляем смесь из мяса и петрушки. Выключаем. Накрываем. Настаиваем 15 минут - вуаля, можно почивать!

Рубрики:

мои любимые рецепты

Комментарии (0)

Сметанник

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 20:11 + в цитатник

Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 банка сгущенки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки
- 1 столовая ложка какао
- 700 г сметаны 20%
- 100 г сахарной пудры

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Масло комнатной температуры взбиваем с яицами.
Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Затем добавляем разрыхлитель и снова взобьем 30 секунд.

Просеиваем муку в тесто и быстрыми круговыми движениями перемешиваем тесто лопаточкой.
Делим тесто на 2 равные части и в одну из частей добавляем какао и также перемешиваем.
Смазываем разъемную форму кисточкой с растительным маслом.
Выливаем одну часть теста.
В другую форму - другую часть. Выпекаем коржи вместе (если позволяет духовка) или по очереди примерно 20 минут (смотрим). Если у вас нет двух форм, можно выпекать их по очереди. Либо можно использовать сковородки.
Пока делаем крем - взбиваем сметану с сахарной пудрой пару минут.
Рекомендуем использовать именно пудру, а не сахар. Чтобы он не скрипел на зубах, его нужно гораздо дольше растворять в сметане.
Готовые коржи достаем аккуратно из формы и кладем остывать.
Когда они остынут, аккуратно по кругу срезаем самый краешек коржа (0,5-0,7 мм).
Получившийся обрезок крошим в миску. Он очень легко крошится пальцами.
Со вторым коржом и его обрезком поступаем также.
Далее аккуратно разрезаем коржи вдоль пополам. Кладем одну часть коржа (белого) на блюдо для торта.
Обильно смазываем кремом.
Сверху кладем коричневую половинку коржа, тоже смазываем. И так далее.
Последний верхний корж накалываем вилкой, чтобы крем лучше пропитался сквозь сахарную корочку.
Поливаем торт оставшимся кремом.
И обсыпаем бисквитной крошкой. По вашему желанию в крошку можно добавить молотые орехи или тертый шоколад.
Ставим в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Перед подачей рекомендую за полчаса достать торт из холода, "согревшись", он станет вкуснее.
8Py4juuS5wc (400x266, 42Kb)

Рубрики:

мои любимые рецепты

Метки: тортики

Комментарии (0)

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 11:44 + в цитатник

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Ингредиенты:

●Помидор — 2 шт среднего размера
●Огурец — 2 шт
●Крабовые палочки 100 гр
●Сыр — 50 гр
●Маринованные огурцы (мелкие) — 6 шт
●Укроп и петрушка
●Сухарики — 100 гр
●Соль и перец по вкусу
●Майонез для заправки

Приготовление:

Нарезаем все ингредиенты (кроме сухариков), солим, перчим, перемешиваем с майонезом, и добавляем пачку сухариков. Еще раз перемешиваем, и готово
getImage (1) (492x369, 53Kb)

Рубрики:

мои любимые рецепты

Метки: салаты

Комментарии (0)

Сырные лепёшки с зелёным луком и яйцом

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 11:32 + в цитатник

Ингредиенты:
Тесто:
* 100 мл. кефира
* половина чайной ложки соды
* 50 грамм тёртого сыра
* 1 желток
* 1 столовая ложка растительного масла
* щепотка сахарного песка
* соль по вкусу
* 1.5 стакана муки

Начинка:
* лук зеленый нарезанный
* белок сырой
* 1 столовая ложка майонеза

Приготовление:
100 мл. кефира смешать с половиной чайной ложки соды соды и тщательно перемешать. Добавить остальные ингредиенты для теста.
Замесить тесто, разделить на кусочки.
Каждый кусочек раскатать, в центр выложить 1 столовую ложку начинки, защипнуть (как беляши), затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением с растительного масла.
Для начинки зелёный лук нарезать смешать с сырым белком и 1 стол. л. майонеза.
getImage (492x344, 32Kb)

Рубрики:

мои любимые рецепты

Комментарии (0)

Салат "Красная шапочка"

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 11:41 + в цитатник

Ингредиенты:

- Репчатый лук,
- куриная грудка (копченая или гриль),
- отварной картофель,
- грецкие орехи,
- отварная морковь,
- вареные яйца,
- твёрдый сыр,
- зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:

1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;
2 слой - картофель, порезать кубиками;
3 слой - мелко порезанная куриная грудка;
4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5 слой - морковь, порезать кубиками;
6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;
7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.
Верх салата украсить зернами граната.

Рубрики:

мои любимые рецепты

Метки: салаты

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Дневник Taisha17

Перейти к полной формеБыстрая запись

Салат "Ералаш"

Салат «Карусель»

Салат "Ежик"

Быстрое печенье

Салат в "морковках" из слоеного теста.

"Пёстрый" салат из перца, сыра и кукурузы

Салат "Любимый"

Салат «Сырная фантазия»

Кото-кролико-подушки к новому году!(мнооого новых идей!!!)

Моя кукла - Стася, выкройка!

Скамейка для игрушек. Мастер класс.

Снеговичок - новогодний сувенир.Мастер класс.

Коробочка для подарка. Мастер класс.

Сандальки для Мишки Тедди. Мастер класс.

Чайный домик из картона. Мастер класс.

Гороховый супчик

Сметанник

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Сырные лепёшки с зелёным луком и яйцом

Салат "Красная шапочка"