Êàê ïðèãîòîâèòü äîìà ñãóùåííîå ìîëîêî |

Èíãðåäèåíòû :
Ñàõàðíàÿ ïóäðà (ïîêóïíàÿ) — 500 ã
Ìîëîêî (ñâåæåå, íå äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ) — 375 ìë
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 40 ã
Ïðèãîòîâëåíèå :
1.Áåðåì êàñòðþëüêó ñ âûñîêèìè ñòåíêàìè (ìîëîêî ïðè êèïåíèè ïîäíèìàåòñÿ è ìîæåò ñáåæàòü), âûëèâàåì ìîëîêî, äîáàâëÿåì ìàñëî è ïðîñåÿííóþ ñàõàðíóþ ïóäðó.
2.Ñòàâèì íà ñëàáûé îãîíü è ïîìåøèâàåì, ïîêà ìàñëî è ïóäðà íå ðàñòâîðÿòñÿ. Ïîñëå ÷åãî ïåðåñòàâëÿåì íà ñðåäíèé (!!!!) îãîíü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ, êàê òîëüêî çàêèïèò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ âàðèì â òå÷åíèå 10 (!!!) ìèíóò.
3.Âûëèâàåì â áàíî÷êó, æäåì ïîêà îõëàäèòñÿ, à åùå ëó÷øå îñòàâèòü íà íî÷ü â õîëîäèëüíèêå . Ñãóùåíêà ìîæåò âàì ïîêàçàòüñÿ æèäêîâàòîé, íî ïðè îõëàæäåíèè îíà çàãóñòååò.
Ñîâåòû : Ñàõàðíóþ ïóäðó ëó÷øå êóïèòü, òàê êàê îíà ñîäåðæèò êðàõìàë, êîòîðûé ñïîñîáñòâóåò çàãóñòåíèþ
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Äåñåðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |