Ванильный Клен Морской Соли Гайка Кластеров [заполняет около 3, 12oz банки]

• 2 стакана смешанные сырые орехи
• 1/3 чашки  кленовый сироп, подогретое
• 1 столовую ложку нерафинированное кокосовое масло, топленое
• 3/4 - 1 весь ванильный стручок фасоли, нарезанные + царапины
•  морской соли

1. Разогрейте духовку до 300* и застелите противень пергаментной бумагой [или silpat].
2. Взбейте патока, кокосовое масло, ванилин фасоль вместе
3. перемешать на подкладке противене  в смеси с сиропом.
4. разместить равномерным слоем
5. Запекать 10 минут, перемешайте с силиконовой лопаткой и запекать еще 10-12 минут, до золотисто-коричневого цвета.
6. Посыпать морской солью, затем дать остыть в течение 15 минут [или так].
7. Поставьте противень в морозильной камере в течение примерно 30 минут
8. упоковать в банки, затем печать с крышкой.

*Я использовал 3/4 стакана сырой миндаль и орехи пекан

*Использовать 1 стручок ванили более душистым ароматом ванили.

Корица Клен Морской Соли Гайка Кластеров [заполняет около 3, 12oz банки]

• 1 1/2 чашки смешанные сырые орехи
• 1/2 стакана сырой тыквенные семечки
• 1/3 чашки кленовый сироп, подогретое
• 1 столовую ложку нерафинированное кокосовое масло, топленое
• 1 1/2 - 2 ч. ложки корицы
•  морской соли

1. Разогрейте духовку до 300* и застелите противень пергаментной бумагой [или silpat].
2. Взбейте патока, кокосовое масло и корицу вместе до тех пор, пока в сочетании. Кокосовое масло имеет важное значение для упрочнения кластеров.
3. Перемешать все на противне  в смеси с сиропом.
4. Распространение равномерным слоем,  орехи и семечки 
5. Запекать 10 минут, перемешайте с силиконовой лопаткой и запекать еще 10-12 минут, до золотисто-коричневого цвета.
6. Дать остыть в течение 15 минут [или так], то поставьте противень в морозильной камере в течение примерно 30 минут, до тех пор, пока полностью не застынет глазурь.
7. Высыпать в банки, затем печать с крышкой.

*Я использовал 1/2 стакана сырой миндаль, кешью, орехи пекан