Ïðîñòî êàðòîôåëü |
Ýëåìåíòàðíîå áëþäî, íî íà ñòîëå ñìîòðèòñÿ íå ïëîõî.

ÑÎÑÒÀÂ
Ïîäîáðàòü îäèíàêîâûå ïî ðàçìåðó êàðòîôåëèíû, âûìûòü, î÷èñòèòü. Îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè. Ìîæíî âìåñòå ñ êàðòîôåëåì ïîëîæèòü 1~2 çóá÷èêà ÷åñíîêà.Çà 5 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ âàðêè ïîñîëèòü. Âîäó ñëèòü, îñòóäèòü ïðè îòêðûòîé êðûøêå.
Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ìàñëîì (ðàñòèòåëüíûì èëè ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì). Êàðòîôåëèíû ðàçðåçàòü ïîïîëàì è ïîñòàâèòü ñðåçîì âíèç íà ïðîòèâåíü. Ñìàçàòü ìàñëîì.

Çàïåêàòü â äóõîâêå äî çàðóìÿíèâàíèÿ. Çàòåì ìîæíî ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì èëè íå âûíèìàÿ èç äóõîâêè (ñûð äîëæåí ðàñïëàâèòüñÿ) èëè ïîñëå óêëàäêè íà áëþäî. Ïîäàâàòü ãîðÿ÷èì. Ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàðàíåå, à çàòåì ïîäîãðåòü â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.
Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü ïîðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Áëþäà èç îâîùåé |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |