1. Перемешать мясной фарш с натертым твердым сыром, яйцом, измельченной петрушкой и небольшим количеством вина.

2. Мясной пласт слегка отбить, положить на него фарш, салями, крутые яйца, нарезанные кружочками, полоски мягкого сыра и листики петрушки.

3. Свернуть мясо рулетом и перевязать нитками.

4. Рулет со всех сторон поджарить до аппетитной корочки в оливковом масле вместе с нарезанным луком. Затем влить в сковороду красное вино и тушить до полного его испарения.

5. Влить в сковороду томатный соус и тушить рулет под крышкой еще 30 минут.

6. После чего нитки снять, нарезать рулет на ломтики. Подавать с соусом.

Мясной рулет по-сицилийски

Капусту нашинковать, палочки нарезать кубиками, соединить с кукурузой (жидкость слить), добавить соль и сахар.

Перед подачей заправить майонезом.

Салат "Карусель"

Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью и сбрызнуть уксусом.

Морковь и яблоко очистить, натереть на крупной терке, ветчину нарезать маленькими кубиками.

Все компоненты соединить, перемешать.

При подаче заправить майонезом.

Салат с ветчиной

Яйца взбить с сахаром, добавить творог, перемешать. Влить половину кефира. В оставшийся добавить соду и мешать, пока кефир не поднимется. Влить в тесто, всыпать муку, перемешать. Тесто должно получится густым.

Масло довести до кипения, выкладывать в него шарики из теста. Для этого ст. л. смочить в воде, набрать тесто и мокрым пальцем снять его в кипящее масло. Жарить на малом огне до румяной корочки со всех сторон.

Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

Творожные пончики

Слив жидкость, рыбу размять вилкой и выложить полоской посередине блюда. Вареный картофель и морковь нарезать кубиками и выложить полосками по обе стороны оот рыбы. Между полосками выложить лук нашинкованный, полить майонезом.

По кругу блюда выложить нарезанную кубиками вареную свеклу. Украсить петрушкой и измельченным желтком.

Салат Рыбно-овощной

Хлеб обжарить на масле до золотистой корочки. Переложить на салфетку, дать стечь маслу.

Обжарить на масле мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, посолить, поперчить. В теплую морковную-луковую массу добавить натертый на крупной терке сыр, измельченный чеснок, заправить майонезом.

Каждый ломтик хлеба намазать смесью, сверху положить рыбку.

Бутерброды с рыбкой

Anti-Porn - мощная программа для блокировки просмотра нежелательных сайтов. Деинсталировать или деактивировать можно только зная пароль. Программа хорошо себя зарекомендовала, подходит для руководителей и отцов семейств, ибо это - оптимальн...

Anti-Porn

Face Off Max - программа поможет Вам сделать фото, наложив свое или чъето лицо на чужую фотографию. Разве вы ни когда-нибудь задумывались, как вы будете выглядеть имея другое тело? Не хотелось бы иметь фотографию с группой знаменитостей или...

CoolwareMax Face Off Max

Registry Cleaner Free - утилита для очистки системного реестра. Registry Cleaner Free сканирует реестр и ищет в нем некорректную и устаревшую информацию, после удаления которой операционная система работает более быстро. После того, как про...

Registry Cleaner Free

1. Руками снять с курицы кожу. Концы крылышек и бедрышки оставить с кожей, чтобы в дальнейшем зашивать меньше отверстий. Оставить только одно отверстие, в которое свободно пройдет столовая ложка, остальные зашить белыми нитками.

2. С тушки собрать весь жир (жира с одной курицы, скорее всего, не хватит). Мелко нарезать, обжарить на сковороде до оранжевых шкварок. Добавить мелко нарезанный лук (3/4 от исходного количества), жарить до золотистого цвета. Добавить оставшийся лук и снять сковороду с плиты.

3. Предварительно отваренные печенку и сердечки нарезать (не мельчить). Добавить манную крупу и рубленую зелень. В смесь добавить шкварки жира с луком, муку, тщательно перемешать, посолить, поперчить. Должен получится густой фарш. Начинить смесью кожу. Курица не должна быть заполнена полностью, иначе во время варки кожа может лопнуть. После равномерного распределения получится плоский куриный мешок с ножками и крылышками. Белыми нитками зашить отверстие.

4. Дно и стенки сотейника обложить ломтиками (не тонкими) сырых моркови и картофеля. На них выложить курицу, залить водой, довести до кипения и варить 20 минут. Затем поставить в разогретую духовку и запекать 20-30 минут до золотисто-коричневого цвета. Готовое блюдо нарезать кусками и подавать с подходящим гарниром, рекомендую с вареным картофелем и солеными огурцами.

"Гефилте гезеле"