Фаршированные куриные голени в мультиварке.

Ингредиенты:

• 5 шт. куриных голеней
• 1 средняя луковица
• 1 средняя морковь
• соль, перец по вкусу.
• 0,5 ст. риса отварного (до полуготовности)

Приготовление:

С каждой куриной ножки аккуратно снять кожицу, не обрезая ее.

Отделяем мясо от кости, а кость обрезаем, оставив кусочек от лапки с кожурой. Мясо перемолоть.

Измельчить лук,  морковь  натереть на крупной терке и все слегка пережарить.

К фаршу добавить рис отварной, соль и перец, хорошо перемешать.

Чайной ложкой начинить голени, начинненые голени заколоть зубочисткой (я по краю нанизала иголкой с ниткой, для надежности.)

В чашу мультиварки льем масло растительное, складываем туда голень.

Включаем "выпечка" 40 минут. Через 20 минут голень аккуратно перевернуть.

Как ни старалась, но кожица все равно треснула, но на вкус это никак не повлияло))

С уважением,  Наталья

У автора сайта - мультиварка Panasonic SR-TMH 18, объем чаши 4,5 литра. Мощность мультиварки составляет 670 Вт. Максимальная температура прибора в режиме "Выпечка" – 180 градусов.Стаканы в рецептах используются обычные, объемом 200 мл.

Серия сообщений "*ПТИЦА ФАРШИРОВАННАЯ*":
Часть 1 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
Часть 2 - Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
...
Часть 43 - Галантин куриный с потрошками
Часть 44 - Куриные окорочка, фаршированные сердечками и грибами
Часть 45 - Фаршированные куриные голени в мультиварке