ÐÓËÅÒ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÕÀËÂÎÉ |

Íåæíîå áèñêâèòíîå òåñòî è òâîðîæíàÿ íà÷èíêà ñ õàëâîé - â ýòîì ðåöåïòå ñàìîå òðóäíîå âûäåðæàòü ñóòêè) è òîãäà âû áóäåòå âîçíàãðàæäåíû - áèñêâèò ñ íà÷èíêîé ïðàêòè÷åñêè ñîëüþòñÿ â åäèíîå öåëîå è âû ïîëó÷èòå èñòèííîå íàñëàæäåíèå! Ðåöåïò áûë âçÿò èç èíòåðíåòà î÷åíü äàâíî, ïîýòîìó àâòîðà íå íàçîâó - áîëüøîå åìó ñïàñèáî!
Èíãðåäèåíòû äëÿ «Ðóëåò ñ òâîðîãîì è õàëâîé»:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ / Ìóêà — 110 ã
Ñàõàð — 140 ã
ßéöî êóðèíîå (ðàçäåëèòü íà áåëêè è æåëòêè) — 5 øò
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 0.5 ÷. ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 2 ñò. ë.
Ñîëü (ùåïîòêà)
Òâîðîã (íå æèäêèé!) — 500 ã
Õàëâà ïîäñîëíå÷íàÿ (ðàñêðîøèòü) — 200 ã
Ñìåòàíà — 2 ñò. ë.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà (ïî âêóñó)
Ðåöåïò «Ðóëåò ñ òâîðîãîì è õàëâîé»:
Åñëè íåò âåñîâ îòìåðèòü ìóêó è ñàõàð - îòìåðüòå 170 ìë ñàõàðà è 170 ìë ìóêè.
Áåëêè âçáèòü ñ ñîëüþ äî êðåïêèõ ïèêîâ.
Äîáàâëÿÿ ñàõàð, âçáèòü äî óñòîé÷èâîé ïåíû.
 æåëòêè âëèòü ìàñëî è âñûïàòü ðàçðûõëèòåëü, õîðîøî ïåðåìåøàòü
Ââåñòè æåëòêè â áåëêè, ìåøàÿ àêêóðàòíî ñíèçó ââåðõ äåðåâÿííîé ëîæêîé.
Ââåñòè àêêóðàòíî ìóêó, ìåøàÿ ñíèçó ââåðõ.
Íà ïðîòèâåíü âûëîæèòü ïåðãàìåíò, ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì - ïðîòèâåíü áîëüøîé.
Âûëèòü òåñòî è ðàçðîâíÿòü.
Äóõîâêà íà 180.
Âûïåêàòü 10-15 ìèíóò.
Íà ñòîëå ðàçëîæèòü ìîêðîå ïîëîòåíöå, íà íåãî ïîëîæèòü áèñêâèò, íå ñíèìàÿ áóìàãó (áóìàãîé âíèç).
àêêóðàòíî îòäåëèòü áóìàãó, áèñêâèò ñâåðíóòü ðóëåòîì, îïÿòü çàâåðíóòü â áóìàãó è â ìîêðîå ïîëîòåíöå è îñòàâèòü íà 5 ìèíóò.
Èëè âîò òàê -
Ðóëåò âìåñòå ñ áóìàãîé ïåðåíåñòè íà ìîêðîå ïîëîòåíöå. Ñêðóòèòü ðóëåò âìåñòå ñ áóìàãîé, à ïîòîì îáåðíóòü ìîêðûì ïîëîòåíöåì íà 5 ìèíóò. Ðàñêðóòèòü, ñíÿòü áóìàãó.
 òâîðîã äîáàâèòü ñìåòàíó è õîðîøî ðàçìåøàòü.
Äîáàâèòü õàëâó è åñëè íóæíî, ñàõàðíóþ ïóäðó.
Ðàçâåðíóòü ðóëåò, íàíåñòè ÷àñòü êðåìà, ñâåðíóòü è íàíåñòè êðåì íà âåðõ.
ÎÁßÇÀÒÅËÜÍÎ ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ñóòêè!!!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |