-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в swetlu

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Decor_Rospis

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2013
Записей: 1817
Комментариев: 23
Написано: 1869





Рассыпчатое печенье на скорую руку

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое печенье на скорую руку

Рассыпчатое печенье на скорую руку

 

Сегодня будем готовить простое, вкусное, нежное и хрустящее печенье. Быстрее рецепта на скорую руку просто не бывает! Печенье готовится за 20 минут и это уже с выпечкой.



Рассыпчатое печенье на скорую руку

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миску вбиваем 1 яйцо, всыпаем 100 г сахара, добавляем щепотку соли и по желанию ванилин, а также вливаем 100 мл растительного масла без запаха. И при помощи вилки слегка взбиваем массу до однородной консистенции.

В другой миске смешиваем сухие ингредиенты – это 200 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Всыпаем муку в 2 этапа и замешиваем тесто. Оно очень быстро собирается в единый комок и получается мягкое, но при этом не прилипает к рукам.

Читать далее...

Секрет приготовления хачапури

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет приготовления хачапури

Секрет приготовления хачапури

 

Секрет приготовления хачапури – это хороший сыр и правильное тесто. Я всегда готовлю по двум рецептам: в одном тесто дрожжевое и на воде, в другом – тесто на кефире.Сегодня поделюсь с вами максимально быстрым рецептом и надеюсь он вам понравится также, как и мне. Чего-чего, а хачапури много не бывает!



Секрет приготовления хачапури

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миску вливаем 200 мл кефира, у меня жирностью 2,5 %, добавляем 1/3 часть ч.л. соды и перемешиваем венчиком. Затем всыпаем ½ ч.л. соли, ½ ч.л. сахара и смешиваем их с кефиром. Теперь вбиваем 1 яйцо, вливаем 20 мл растительного масла без запаха, смешиваем до однородности и начинаем всыпать частями просеянную муку.

Читать далее...

Техника кружева - Crochet & Lacemaking /1995/

Понедельник, 18 Января 2021 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника кружева - Crochet & Lacemaking /1995/

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6730578/

!! (390x388, 124Kb)  
Практическая информация, по 
вязанию и кружевоплетению 
в разных техниках: при помощи 
крючка (в том числе рельефное и 
ажурное вязание отдельных мотивов, 
филейное, ирландское и тунисское 
вязание, вязание на шпильке и на 
линейке), коклюшеках, челноках 
(фриволите), иглами (оригинальная 
техника плетения), плетение сеток. 
 
Пошаговые описания каждой техники, 
детализированное объяснение на ряде 
образцов.
Изд-во: The Reader's Digest Association

Читать далее...

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ЗА 5 МИНУТ:

Понедельник, 18 Января 2021 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ЗА 5 МИНУТ:

Шикарные конфеты к чаю по самому простому рецепту! Из указанного количества продуктов получается 45 шоколадных конфет! Активное время приготовления – 5-10 минут, все остальное время уходит на застывание конфет в холодильнике. Эти конфеты вкусны настолько, что вы не сможете остановиться!
Рецепт

Домашний шоколад

Суббота, 02 Января 2021 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколад

2835299_Domashnii_shokolad_1_ (700x464, 278Kb)

Наткнулась на этот рецепт в своей старенькой кулинарной книжечке. К слову сказать, она меня никогда не подводила, несмотря на не самое подробное описание процесса приготовления, все вполне понятно написано. Вообщем, я доверилась рецепту, и результат превзошел все мои ожидания! Конечно, мой шоколад не слишком напоминает магазинную плитку, но вкусно вышло - без сомнения!
Ингредиенты для "Домашний шоколад":
Молоко сухое — 125 г
Какао-порошок — 35 г
Сахар — 250 г
Вода — 75 мл
Масло сливочное ("Экомилк") — 60 г
Читать далее...

Песочное тесто - топ рецептов блюд из песочного теста

Среда, 30 Декабря 2020 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто - топ рецептов блюд из песочного теста

Читать рецепты полностью

В сказочных сетях мохера-3 от Ирины Грибериной с Осинки

Суббота, 26 Декабря 2020 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В сказочных сетях мохера-3 от Ирины Грибериной с Осинки

  от талии вниз -  200 петель, схема

вязать  с 1 по 15 ряд,затем увеличить в два раза петли (400 петель),затем по этой же схеме с 17 по 22 ряд-2 раза.затем гладью 4 ряда,потом прибавка *2 лиц, накид * повторять между звездочками.

затем по схеме

с 1 по 23 ряд, затем 3 ряда гладь и по этой же схеме с 25 по 31 ряд - но только уголок, внутри вязала лицевыми.Закончить  2 вместе и 5 воздушных петель.

Вверх от талии - сократить в первом ряду до 134 петель (60 спинка, 74 перед)
вязала по схеме

с 1 по 46 ряд, и сразу по схеме

Следить, чтобы центры маленьких ромбиков совпали с предыдущей схемой,


Шоколадно-ванильный пирог с пудингом

Суббота, 12 Декабря 2020 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ванильный пирог с пудингом

2835299_Shokoladnovanilnii_pirog_s_pydingom (700x542, 125Kb)

Представляю вашему вниманию шоколадно-ванильный пирог с пудингом. Шоколадный бисквит, пропитанный шоколадным молоком, получается очень нежным, вкусным, слегка влажным. Его чудесно дополняет нежный ванильный пудинг, который готовится на раз, два, благодаря ТМ Haas. Пирог получился очень праздничным! Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Шоколадно-ванильный пирог с пудингом»:
Бисквит
 
Яйцо куриное (С0) — 2 шт
Сахар — 140 г
Масло растительное — 120 мл
Молоко — 150 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванилин (ТМ Haas) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста (ТМ Haas) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Пропитка
 
Молоко — 100 мл
Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
Пудинг
 
Молоко — 700 мл
Сахар — 4 ст. л.
Пудинг ванильный (сухая смесь) — 2 пач.
Оформление
 
Шоколад молочный / Шоколад — 30 г
Посыпка кондитерская
Читать далее...

Кекс с джемом

Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с джемом

Кекс с джемом

кекс-с-джемом (512x415, 252Kb)

Кекс с добавлением в тесто джема или повидла. Кекс получается очень ароматным. Вкус и цвет его меняется в зависимости от добавленного джема. В этот раз я испекла кекс с абрикосовым джемом.

Читать далее...

Трюфельные шоколадные конфеты

Среда, 25 Ноября 2020 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфельные шоколадные конфеты

Простейший рецепт домашних шоколадных конфет, которые готовятся всего из двух ингредиентов - сгущенного молока и какао.

 

Трюфельные шоколадные конфеты
 

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко – 240 г
  • Какао – 100 г

Приготовление конфет:

  1. Нагреть сгущенное молоко, добавить какао.
  2. Выложить в форму, поставить в морозилку на 1,5-2 часа.
  3. Нарезать или сформировать шарики. Посыпать какао.

 

видео

Яблочный тарт с воздушным кремом

Среда, 25 Ноября 2020 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный тарт с воздушным кремом

Яблочный тарт с воздушным кремом

Рецепт: Яблочный тарт с воздушным кремом

Очень нежный, кисло-сладкий, не приторный тарт. Я готовила его просто так, не к событию, но и праздничный стол он, без сомнения, украсит.

Читать далее...

Тыквенно-шоколадные кексы

Понедельник, 26 Октября 2020 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенно-шоколадные кексы

Сегодня приготовим красивую и ароматную выпечку с ярким вкусом и цветом.


Тыквенно-шоколадные кексы
 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 220 г
  • Тыквенное пюре - 200 г
  • Сахар - 150 г
  • Масло растительное - 120 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Какао - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление кексов:

  1. Для приготовления тыквенного пюре, очищенную от кожуры и семечек тыкву, запечь в духовке до мягкости, а затем пюрировать.
  2. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца поместить в удобную посуду для взбивания и добавить щепотку соли.
  3. С помощью миксера взбить яйца в течение 3-5 минут (до пышного состояния). Затем добавить в яичную массу тыквенное пюре, сахар и растительное масло. Взбить миксером до однородного состояния. Полученную массу соединить с мучной смесью и хорошо перемешать.
  4. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао. Тщательно перемешать шоколадное тесто до однородного и гладкого состояния. Тесто для тыквенно-шоколадных кексов получится достаточно густым.
  5. Выложить два вида теста в формочки, чередуя желтое и коричневое тесто, заполняя формочки на 2/3 объёма.
  6. Поставить формы с тестом в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 25 минут. Время выпекания зависит от размера форм. Готовность кексов проверить сухой зубочисткой.
  7. Кексики слегка остудить, а затем достать из форм и подать к столу.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео! Приятного чаепития!

 

видео

Творожные булочки «Нежные пушистики»

Понедельник, 26 Октября 2020 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные булочки «Нежные пушистики»

2835299_Tvorojnie_bylochki_Nejnie_pyshistiki (700x542, 116Kb)

На просторах инета встретился рецепт творожных булочек «Нежные пушистики». К сожалению не могла найти автора, т. к. рецепт размещен на сайте. Меня очень заинтересовал рецепт и хочу поделиться с вами невероятно нежными и мягкими творожными булочками. Автор сказала "Выпечка из такого теста получается всегда отличной, потому что, с творожным тестом работать легко." Я с ней полностью согласна. Огромное спасибо автору этого рецепта.

Ингредиенты для «Творожные булочки «Нежные пушистики»»:
Творог (у автора "полная крынка" 5%, у меня мягкий,40% жирности) — 180 г
Мука пшеничная / Мука (у автора 360 г.,зависит от качества творога,мой вариант 500) — 500 г
Сахар — 120 г
Дрожжи (у автора 1ч.л.сухих,у меня свежие 10г) — 10 г
Молоко — 70 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 60 г
Соль — 1/2 ч. л.
Цедра апельсина (6г.) — 1 пакет.
Ванильный сахар (8г.) — 1 пакет.
Желток яичный (для смазывания булочек) — 1 шт
Сливки (для смазывания булочек) — 1 ч. л.
Читать далее...

Шоколадный пирог с творогом «Стеганое одеяло»

Понедельник, 26 Октября 2020 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог с творогом «Стеганое одеяло»

Очень нежная и вкусная выпечка, в которой отлично сочетаются творожная начинка и шоколадное тесто.


Шоколадный пирог с творогом «Стеганое одеяло»
 

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 160 г
  • Сахар – 150 г
  • Растительное масло – 100 мл
  • Яйца – 4 шт.
  • Какао – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.

Для начинки:

  • Творог – 300 г
  • Крахмал – 2 ст. л.
  • Сахар – 50 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 2 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. В глубокую емкость разбейте 4 яйца, добавьте 150 грамм сахара и начиная с малой скорости взбейте миксером. Постепенно увеличивая скорость доведите до максимума и взбейте до белой пышной массы. Далее добавьте 100 мл растительного масла, 160 грамм муки, 2 ч. л. разрыхлителя и 2 ст. л. какао. Сначала аккуратно перемешайте миксером, потом на средней скорости взбейте хорошенько. Тесто готово.
  2. Приготовьте начинку. Для этого возьмите чашу блендера и кладите туда 300 грамм творога, 50 грамм сахара, 2 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. крахмала и 1 яйцо. Все перемешайте. Полученную массу переложите в кондитерский мешок.
  3. Возьмите форму размером 20х30 см. Дно смажьте маслом. Вылейте шоколадное тесто. Разровняйте хорошенько. Далее полосами отсадите начинку. Рисунок получится как у стеганого одеяла. Отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

 

видео

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожный

Воскресенье, 25 Октября 2020 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожный




ЕЦЕПТЫ:
—1— Сливочный крем «Пятиминутка»
• Масло сливочное – 250 г
• Сахарная пудра – 200 г
• Молоко кипяченое – 60 мл
• Ванилин – 1 г

—2— Белковый заварной крем
• Яичные белки - 4 шт.
• Сахар - 320 г
• Вода - 80 мл
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
• Соль - 1/4 ч.л.

—3— Творожный крем
• Творог - 250 г
• Масло сливочное - 180 г
• Сахарная пудра - 80 г

—4— Простой сметанный крем
• Сметана 20% - 500 г
• Сахарная пудра - 150 г

—5— Лимонный крем
• Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)
• Яичный желток - 4 шт.
• Сахар - 160 г
• Масло сливочное - 60 г
• Крахмал (я использовала кукурузный) - 2 ст.л.
sm_263412 (200x149, 8Kb)


Понравилось: 1 пользователю

КАК ВАМ ТАКОЙ ВАРИАЕТ РАСЧЕТА РЕГЛАНА?

Суббота, 24 Октября 2020 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВАМ ТАКОЙ ВАРИАЕТ РАСЧЕТА РЕГЛАНА?

Самый распространённый, простой расчёт петель для вязания реглана сверху, это общее количество петель горловины разделить на 3 части: по 1 части на спинку и перед, и 1 часть – на рукава (разделить пополам), получается, на рукав берётся в 2 раза меньше петель, чем на спинку.

Но на практике выходит не совсем то, что нужно- когда достигается нужная ширина для переда и спинки, рукава получаются слишком широкими, и тогда нужно искать способы, чтобы резко сократить на рукавах количество петель. Или же, до линии подмышек нужно долго вязать, чтобы получить желаемую ширину спинки-переда, и тогда пройма получается слишком заниженной🤷🏻‍♀️ ⠀
ДАЛЕЕ…

Кабачково-сырный пирог "Причуда" - на вкусный ужин

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-сырный пирог "Причуда" - на вкусный ужин

Кабачково-сырный пирог "Причуда" - на вкусный ужин

кабачково-сырный пирог Причуда (680x510, 513Kb)

Простой в приготовлении, вкусный и полезный сырный пирог с кабачками подойдет как на обед, так и на ужин. А сочетание сыра с кабачками никого не оставит равнодушным.

Читать далее...

Мороженое клубничное на сливках

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое клубничное на сливках

Мороженое клубничное на сливках

ice-cream-strawberry (512x492, 243Kb)
Домашнее мороженое со свежей клубникой.

Читать далее...

Я просто взял манку, а получился зефир / Невероятно вкусный десерт с клубникой (можно использовать, как крем)

Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я просто взял манку, а получился зефир / Невероятно вкусный десерт с клубникой (можно использовать, как крем)




Никто не догадается, что в этом десерте манка! Можете даже поспорить! Невероятно нежное суфле, зефир, я не знаю как эту вкусноту назвать. Финский рецепт, немного переделали под себя и получилось здорово! Обязательно успейте приготовить пока много свежей, спелой клубники!

Рецепт:
клюква (заморож.) 200 гр
сахар 200 гр
клубника 150 гр
манка 60 гр
вода 350 мл
 

ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g


Делаем сами №11 2020

Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем сами №11 2020

Издательство: Толока
Язык: русский
«Делаем сами» — журнал для мастеров и мастериц, находящихся в постоянном поиске 
свежих творческих идей и решений. Уникальность издания в том, что оно состоит главным 
образом из писем читателей. В каждом номере: схемы популярных вышивок, идеи для 
детского творчества, советы по ремонту, оформление дачного участка и дома, секреты 
рыбалки, новые техники рукоделия, мастер-классы идеи с обложки!

DelSam11_2020_page-0001 (498x700, 90Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в swetlu
Страницы: 91 [90] 89 88 ..
.. 1 Календарь