Творожное печенье на кефире, которое долго не черствеет |

|
|
Кулинария >Коврижка «Банкрот». |
|
|
|
Ажурная юбка |
Готовимся к лету зимой. Красивейшая юбка, состоящая из расширяющихся книзу клиньев, связана без единого шва. Легкая и прозрачная модель отлично подойдет для теплых летних дней…
Размер 44-46. Модель выполнена спицами.
Потребуется: 400 г белой тонкой пряжи (х/б нити); спицы №5; крючок №3.Рисунок: основной узор – узоры по схемам, где дан один раппорт-клин.
Внимание! Узоры клина для удобства показаны на отдельных схемах, где количество петель увеличивается для расширения клина. Пустые клетки показаны для удобства, т.к. каждый раппорт расширяется по схеме, то эти петли прибавляются в раппорте. Плотность вязания 16п. х 20 р.= 10х10 см.
|
|
Голубая юбка |
Однажды увидела круглую салфетку связанную спицами, потом похожим узором круглую шаль, и захотелось связать платье с пышной юбкой этим узором . В процессе вязки поняла, что ниток хватит только на юбку, уж очень она получилась расклешеная, но доча и на юбку согласилась, вот такая она получилась.
Нитки Primavera 50г/135м, ушло 8,5 моточков.
|
|
>Мохеровая юбка "Лавандовое настроение" |
Что понадобится:

Набрала 200 петель на бросовую нить, далее по схеме вязала 15 рядов.
|
|
Юбка из мохера " Венецианская Ночь " от Ирины Макаровой. |
|
|
Английская сливочная заправка для салатов |

Заправка получается нежной и никакой магазинный майонез не может ее заменить. Очень советую ее приготовить.
|
|
Бисквитное тесто без яиц - воздушный, легкий, пористый |
Интересный и совершенно простой способ приготовить пирог, торт, кекс, маффины, коврижку или пирожки, не имея в холодильнике яиц. Выпечка на основе воды, уксуса, соды и небольшого количества растительного масла получается воздушной, лёгкой и пористой


|
|
Большая подборка интересных игольниц |

И снова чудо-игольницы. Идеи на любой вкус!
|
|
БОЛГАРСКАЯ ЮБКА ОТ RIEKO |
|
|
Медовик "Губка" |

Ингредиенты:
Мука пшеничная / Мука (тесто 2 ст,крем 1ст.л) — 2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (1 в тесто+1 в крем) — 2 стак.
Мед — 4 ст. л.
Сода гашеная уксусом (уксус 1ст.л у меня 6%) — 1 ст. л.
Крахмал (в крем) — 1 ч. л.
Молоко (в крем) — 1 стак.
Сметана (Жирность не менее 25% можно заменить жирными сливками, в крем) — 200 г
Масло сливочное (в крем) — 100 г
Чернослив (замочить,взбить блендером и перетереть через сито) — 100 г
Рецепт:
Яйцо, сахар, мёд взбить, добавить соду гашенную уксусом, перемешать и прогреть массу 2 минуты на плите, постоянно мешая, иначе пригорит.
Снять с плиты, добавить муку и хорошо перемешать
Разьемную форму 26 застелить бумагой для выпечки, выложить 6 ст. л теста, разровнять и выпекать в разогретой духовке при 180 минут 8-10 до золотистого цвета, получится 3 воздушных коржа
Готовим крем:
муку, крахмал, сахар смешать, добавить чуть молока перемешать чтобы не было комков, вливаем остальное молоко, ставим на огонь, варим до загустения непрерывно помешивая, хорошо охладить.
Взбить масло, добавить по ложке охлажденную массу, постоянно взбивая. Отдельно взбить сметану. В сметану можно добавить варенную сгущенку, я добавила чернослив, он у меня всегда стоит в морозилке.
Соединяем взбитую сметану и заварной крем. Собираем наш тортик.
|
|
Картофельные биточки - просто,вкусно,быстро |
Если вам некогда стоять у плиты, но вкусно поесть все же хочется, можно приготовить очень простое и сытное блюдо – картофельные биточки.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг.
Лук — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Мука — 2-3 ст.л.
Молотые сухари — 2 ст.л.
Растительное масло — 1/2 стакана.
Сыр твердый — 100 г.
Соль, черный молотый перец — по вкусу.
|
|
Овощной кугель-безумно вкуснo, быстро и легко |
Потребуется:
2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
соль и черный перец по вкусу
|
|
Домашние лепешки - отличная альтернатива хлебу |
Такие лепешки можно подавать к первым блюдам, использовать в качестве закуски, дополнив любимой начинкой и т. д. Процесс несложный и набор ингредиентов скромный.
Это чудесная идея несладкой выпечки, которую я рекомендую взять на заметку. Такие лепешки удобно брать с собой на работу или природу, например. Кроме пшеничной, можно использовать также кукурузную или гречневую муку.
Сегодня мы приготовим лепешки на молоке,молоко можно заменить на воду
|
|
Сочный и мягкий заливной пирог с капустой — настоящая палочка-выручалочка |


|
|
Львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка |

|
|
Шоколадно-творожный пирог |

Для шоколадного слоя:
шоколад - 100 г;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 100 г;
мука- 100 г;
какао - 2 ст. л.;
яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
ванилин - 1 пакет;
соль - щепотка.
Для творожного слоя:
творог - 200 г;
сахар - 2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
ванилин - 1 пакет.
Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.
Яйца взбить с сахаром и солью.
Соединить шоколадно-масляную смесь со взбитыми яйцами.
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Соединить вместе все ингредиенты.
Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин.
На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах - половину творожной массы.
Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы.
Выпекать шоколадно-творожный пирог при 180 градусах 30-40 минут. Остудить на решетке.
Очень вкусный, нежный шоколадно-творожный пирог готов.
|
|
Галушки из яблок |


|
|
Булочки с изюмом |
Булочки с изюмом

Вкусные и очень вкусные булочки с изюмом. Испеките их в выходные и порадуйте своих близких.
|
|
Нежная и романтичная юбка из пряжи с большим содержанием мохера. |
1.

2.

3.

https://verena.ru/vyazanie-spicami/yubka-s-azhurnym-uzorom-5663/
34/36 (38/40)
Пряжа (70% мохера, 30% шелка; 75 м/25 г) — 200 (225) г темно-розовой; круговые спицы №5, 6 и 7; эластичная тесьма длиной, равной обхвату талии, и шириной 25 мм.
Круговые ряды (число петель кратно 26) = вязать согл. схеме. На ней даны нечетные круговые ряды. В четных круговых рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать лицевыми. Раппорт постоянно повторять. Выполнить 1 раз 1–40-й ряды.
Круговые ряды. Вязать, как узор 1, но постоянно повторять 41-й и 42-й круговые ряды.
Круговые ряды: только лицевые петли.
13,5 п. х 20 круг.р. = 10 x 10 см, связано ажурным узором спицами №7;
15 п. х 21,5 круг.р. = 10 x 10 см, связано узором из ажурных полос спицами №6;
18 п. х 22,5 круг.р. = 10 x 10 см, связано лицевой гладью спицами №5.
Уменьшение ширины в результате разной толщины спиц на выкройке изображено в виде скоса.
На спицы №7 набрать 182 (208) петель, замкнуть в кольцо и вязать ажурным узором круговыми рядами.
Через 20 см = 40 круговых рядов от начального ряда продолжить работу на спицах №6 узором из ажурных полос круговыми рядами.
Через 31,5 см = 68 круговых рядов от смены узора продолжить работу для пояса на спицах №5 лицевой гладью, при этом в 1-м круговом ряду убавить 42 (48) п. следующим образом: на каждой полосе узора 3 между полосами узора из ажурных полос провязать 3 x 2 петли вместе лицевой = 140 (160) п.
Через 4 см = 9 круговых рядов от начала вязания пояса связать для сгиба 1 круговой ряд изнаночными и затем еще 4 см = 9 круговых рядов лицевой гладью. Затем закрыть все петли, как лицевые.
Пояс вдоль сгиба подшить внутрь, при этом оставить отверстие для вдевания эластичной тесьмы. Вдеть эластичную тесьму требуемой длины, концы сшить и зашить отверстие в поясе.
Фото: журнал «Сабрина» №2/2017
|
|