-ћузыка

 -я - фотограф

 ак красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћо€_кулинарна€_книга

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -»нтересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ƒиабеткафе Pizza_chef

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2009
«аписей: 45672
 омментариев: 169749
Ќаписано: 232221


јнглийска€ сливочна€ заправка дл€ салатов

ѕонедельник, 29 ќкт€бр€ 2018 г. 09:40 + в цитатник
Galche все записи автора

јнглийска€ сливочна€ заправка дл€ салатов

crop_184474382_51YB3vl —Б–∞–ї–∞—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞ (505x521, 248Kb)

«аправка получаетс€ нежной и никакой магазинный майонез не может ее заменить. ќчень советую ее приготовить.

»нгредиенты:

- мука - 1 ст. л.
- порошок горчичный - 2 ч. л.
- сахар - 4 ч. л.
- соль - 1/4 ч. л.
- €йцо - 2 шт
- уксус (из белого вина, 6% или обычный столовый) - 80 мл
- сливки - 150 мл

ѕриготовление:

ћуку, горчичный порошок, сахар и соль смешать, вбить €йца, перемашать до однородной массы венчиком и влить уксус.

«атем на вод€ной бане, помешива€, довести до загустени€. примерно 4 - 5 минут.

ќстудить, влить сливки, но не все сразу. ≈сли хотите густой соус - добавьте больше муки и меньше сливок и обратно. ¬се готово.

ѕри€тного аппетита!

crop_184474382_51YB3vl —Б–∞–ї–∞—В–љ–∞—П –Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞ (505x521, 248Kb)

»сточник

—о всеми важными вопросами обращатьс€ в личку со ссылкой на рецепт

–убрики:  соусы
ћо€_кулинарна€_книга
ћетки:  

ѕроцитировано 59 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м