Домашняя брынза в мультиварке |
|
|
Творожная запеканка «Особая» |
|
|
А не вышить ли что-нибудь... |
А не вышить ли что-нибудь...
например, юбку или летнее пальто
А мне попались совершенно очаровательные идеи для вышивания вещей, которые мы носим. Речь о повседневной одежде. Посмотрите, какие красивые оригинальные и стильные получаются вещицы.
Вот пальто, летнее. Хлопковое. Свободное. А по нему раскиданы цветы. Простые, вышитые в разной технике.
|
|
КОТЛЕТЫ ИЗ ОВСЯНКИ С ГРИБАМИ: ВКУСНО И ПОЛЕЗНО |
|
|
Ароматное мандариновое варенье с имбирем |
Ингредиенты:
Мандарины — 1 кг
Крупный апельсин — 1 шт.
Сахар — 1 кг
Вода — 1 стак.
Молотый имбирь — 2 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик
Приготовление:
|
|
Булочки с маком из дрожжевого теста |
В этом рецепте мы рассмотрим все правила и нюансы приготовления сладкого, вкусного теста и начинки для маковых булочек.
Так как булочки с маком готовятся на основе дрожжевого теста, в этом рецепте подробно описана технология его приготовления. Кроме того, в этом базовом рецепте, также описаны все правила приготовления маковой начинки для булочек.
|
|
Как пришить резинку на оверлоке. Мастер-класс |
|
|
Энциклопедия вышивки шерстяными нитками - огромное количество швов и стежков с полным описанием на русском |
Вышивка от А до Я - Вышивка шерстяными нитками Год выпуска: 2005 Автор: Коллектив авторов Жанр: вышивка, рукоделие Издательство: Ниола 21 век Серия: 0-9577-159-6-X ISBN: 5-322-00323-1
|
|
Ризотто Классика, с грибами |
Классические рецепты хороши тем, что в них отработан каждый шаг.
Не надо ничего выдумывать, надо всего лишь четко следовать инструкции.
Вся задача повара состоит в выборе хороших продуктов, которые всего лишь надо не испортить.
Далее продолжайте вливать бульон по одному половнику и готовьте постоянно перемешивая, до тех пор пока не впитается вся влага.
После этого вливайте следующий половник бульона.
Одним половником бульона заварите шафран и дайте настояться, как чаю, примерно пять минут-десять минут.
Грибы протереть влажной тряпочкой или очистить, но ни в коем случае не мыть. Порезать грибы дольками, как у мандаринов.
В сковородку налить 1-2 столовые ложки очень хорошего оливкового масла, такого, которым обычно заправляете салаты.
Обжаривайте грибы до тех пор, пока они впитают в себя все масло и зарумянятся.
Вместо последнего половника бульона влейте настой шафрана вместе с пестиками.
Не дожидаясь, пока бульон впитается, уберите нагрев.
Опустите оставшиеся 80 грамм масла.
Опустите весь пармезан.
Начинайте взбивать масло и сыр до тех пор, пока в ризотто не образуется полностью однородная эмульсия.
Не медля раскладывайте ризотто по плоским тарелкам ровным, относительно тонким слоем.
Оставлять ризотто в сотейнике нельзя, так как еще горячий рис продолжит впитывать влагу и ризотто в результате станет очень густым, а рис потеряет свою текстуру.
Зерна риса должны быть мягкими снаружи, но сопротивляться зубам внутри зерна, при этом блюдо по консистенции должно напоминать кашу средней густоты.
Обжаренные грибы можно было вмешать в ризотто, можно выложить их поверх риса, но можно вмешать в рис половину грибов, а оставшимися дольками украсить.
PS В моей книге "ПЛОВ, кулинарное исследование" представлены два других рецепта ризотто - авторских. Один из них с креветками, другой с тыквой.
Видеорецепт с тыквой можете посмотреть здесь:
А видеорецепт классического ризотто, с которым вы только что познакомились, и видеорецепт ризотто с креветками можно будет посмотреть очень скоро.
Сейчас ролик монтируется!
https://www.youtube.com/channel/UCO8YHPk43zHgfUFWv9FUttg - подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить много нового и интересного!
|
|
Белая вышивка и ришелье: мастер-класс для начинающих |
|
|
Вышивка "Ришелье" |
Вышивка «Ришелье» - это род ажурной вышивки, при котором основные элементы узора обшиваются гладью (вручную или на швейной машинке), а промежутки между ними вырезаются, создавая кружево. Впервые этот вид рукоделия появился в Италии в эпоху Возрождения, а затем перекочевал во Францию, где и приобрел огромное множество почитателей. Одним из них и был знаменитый кардинал Ришелье, в честь которого эта вышивка и получила свое название.
Со времен Возрождения вышивка «Ришелье» переживала множество взлетов на пик моды, чтобы со временем опять практически исчезнуть. Сегодня вышивка в технике «Ришелье» переживает очередной ренессанс, украшая собой платья именитых дизайнеров. Да и в домах обычных обывателей вышивке «Ришелье» найдется место, ведь с ее помощью можно создавать удивительной красоты салфетки. Именно поэтому сегодняшний мастер-класс будет посвящен основным приемам вышивки в технике «Ришелье».
|
|
Вышивка ришелье |
Образцы вышивки ришелье передавали друг другу, и они трансформировались. Каждая мастерица вносила свои мотивы и элементы в узоры вышивки, появлялись свои секреты в технике выполнения. Особенно в этой вышивке преуспели француженки и итальянки.
Вышивка была привилегией знати. Роскошные воротники, жабо, манжеты, перчатки, платочки из тонкого полотна, украшенные ажурными узорами, могли носить вельможи и придворная знать. Столовое и постельное белье, а также многочисленные предметы интерьера украшали апартаменты и дворцы богатых людей.
|
|
Мастер-класс по вышивке в технике "счётная гладь по сетке." Видео. |
|
|
Борщівська сорочка |
|
|
Кручені шви. Техніка виконання |
|
|
КОЛОДОЧКИ (качалочкова гладь,лічильна гладь) МК. |
Текст автора http://nakrauzemli.blogspot.com/2014/10/blog-post.html
Всем привет!
В предыдущем сообщении я показывала начало своей вышиванки техникой - "колодочками",также её называют "качалочкова" або "лічильна" гладь.
В комментариях некоторые девочки попросили мк по этой вышивке. Сегодня постараюсь объяснить принцип. Сразу скажу,что я самоучка,и сама методом проб и ошибок ,книг и интернета пытаюсь научиться,поэтому в этом МК покажу как шью я (а я ещё и левша:)).
Техника достаточно простая,не думаю,что может не получиться.
|
|
Борщівські шви |
|
|
Вышиваем искрящуюся брошь «Пингвин». Мастер-класс - победитель конкурса! |
Дорогие друзья, этот мастер-класс отличается от моих предыдущих. В нем я достаточно дотошно и скрупулезно описываю каждый стежок. Мастер-класс носит обучающий характер и направлен на усвоение базовых техник работы с объемным настилом, жесткой канителью и стразовой лентой. Используя знания и практикуя навыки, вы сможете сочинить собственный дизайн и вышить свои уникальные украшения. |
|
АППЛИКАЦИЯ “СОБАЧКА ЙОРК” |
|
|
Вышиваем бисером брошь «Снегирь» |
|
|
