Пуловер с ажурной кокеткой.




Читать далее...

Жилет "Цыганочка".



Жилет "Цыганочка".

Пряжа: Foliage (53% шерсть, 47% акрил; 50 г - 92м; образец 10 Х 10 см: 13 петель, 18 рядов Спицы: 8мм (№ 11 USA - указания для пряжи в целом, а для данной модели - ниже)

Уровень мастерства: средний.

Размеры: Инструкции приведены для размера XS. Изменения для размеров S, M, L и XL даны в скобках.

Размеры готового изделия:
Объем груди: 81.3 (91.4 - 101.6 - 111.8 - 121.9) см
Длина: 44.4 (45.7 - 47 - 48.2 - 49.5) см

Материалы:Пряжа BERROCO FOLIAGE (50 г), 5(5-6-6-7) мотков цвета #5980 Asters (Астры).
Прямые спицы, размер 8мм (№ 11 USA) или другой размер для получения контрольного образца
Круговые спицы 73.6 см, 7.5 или 6 мм (№ 10 1/2 USA).
Крючок 7 мм.
3 маркера.
7(7-7-9-9) булавок для маркировки.

Контрольный образец.
образец 10 Х 10 см: 13 петель, 18 рядов Спицы: 8мм (№ 11 USA)

Заметка:
Жилет связан единым полотном, начинать работу от низа спинки и закончить внизу переда. Плечевых швов нет.

Обозначения:
SSK- убавка - снять 2 петли на правую спицу как лицевые, продеть левую спицу в эти две петли и снять их, провязать обе петли вместе как лицевые за задние дуги петель.

СПИНКА
Набрать на прямые спицы 52(60-66-72-80) петель. Провязать равномерно (без прибавок и убавок) чулочной вязкой 25.4 см, заканчивая на изнаночной стороне.
Оформление пройм: Закрыть по 4 петли (друг на друга) с концов в последующих друх рядах, по 3(3-3-3-4) петли с концов в следующих 2-х рядах, 2(2-2-3-3) петли с концов в следующих 2-х рядах, 0(2-2-2-2) петли с концов в следующих 2-х рядах, 0(0-0-0-2) петли с концов в следующих 2-х рядах, затем убавлять по одной петле на краях пройм в каждом лицевом ряду 1(1-2-2-2) раз – 32(36-40-44-46) петель. Вязать равномерно пока проймы не достигнут 19 (20.3 - 21.6 - 22.9 - 24) см, заканчивая на изнаночной стороне. Отметить начало и конец последнего ряда как место плечевого шва.
Оформление горловины спинки: Провязать лицевыми 3(5-7-9-10) петли, присоединить следующий моток пряжи и закрыть центральные 26 петель, провязать лицевыми 3(5-7-9-10) петель.

ПЕРЕД
Провязывая проймы с обеих сторон одновременно, провязать равномерно чулочной вязкой пока проймы не достигнут 14.5(14.5 - 15.2 - 16.5 - 16.5) см, заканчивая на изнаночной стороне.
Оформление пройм: Прибавить по 1 петле на концах пройм в последующих лицевых рядах 1(1-2-2-2) раз, затем набрать 0(0-0-0-2) петель в начале следующих 2-х рядов, 0(2-2-2-2) петель в начале следующих 2-х рядов, 2(2-2-3-3) петель в начале следующих 2-х рядов, 3(3-3-3-4) петель в начале следующих 2-х рядов, затем 4 петли в начале следующих 2-х рядов– 13(17-20-23-27) петель с каждой стороны. Вязать равномерно пока длина полотна не достигнет 35.5 см от плечевых меток, заканчивая вязание на изнаночной стороне.
Оформление горловины переда: Следующий ряд (лицевой): провязать лицевыми 13(17-20-23-27) петель, набрать (поднять) 26 петель, закрепить конец 2-го мотка пряжи и провязать лицевой 13(17-20-23-27) петель из 1-го мотка– 52(60-66-72-80) петель. Вязать равномерно пока длина полотна не достигнет 44.4 (45.7 - 47 - 48.2 - 49.5) см от плечевых меток, заканчивая вязание на изнаночной стороне. Закрыть все петли.

СБОРКА
Горловина: Начиная с изнаночного ряда, используя круговые спицы, начать с центра горловины спинки, поднять на спицы по краю и провязать лицевыми 13 петель вдоль края горловины спинки, 54 петли вдоль левого переднего края горловины, 26 петель вдоль переднего края горловины, 54 петли вдоль правого переднего края горловины, затем 13 петель вдоль оставшегося участка края горловины спинки – всего 160 петель. Отметить начало кругового вязания и провести маркер вверх.
Круговой ряд 1: 1 изн., (2 лиц., 2 изн.) 15 раз, 2 лиц., 1 изн., 2 вместе лицевой, поместить маркер, SSK- убавка, 1 изн., (2 лиц., 2 изн.) 5 раз, 2 лиц., 1 изн., 2 вместе лицевой, поместить маркер, SSK - убавка, 1 изн., 2 лиц., (2 изн., 2 лиц.) 15 раз, 1 изн. – 156 петель. Провязать равномерно 1 круговой ряд. Вывязывая резинку по узору, продолжить по контуру убавляя 1 петлю перед и после маркера в каждом углу горловины переда в каждом круговом ряду еще 12 раз - 108 петель. К этому моменту должно оставаться только 2 петли между двумя маркерами переда горловины. Закрыть все петли резинки горловины.

Обвязка пройм: Начиная с изнаночного ряда обвязать крючком (+) - столбиком без накида (?) вдоль всего края проймы, повернуть вязание.
Ряд 2: 1 возд. петля, провязать 1 столбик без накида в 1-ю петлю столбика без накида, пропустить 1 столбик без накида, 3 столбика с накидом в следующий столбик без накида, пропустить 1 столбик без накида, * 1 столбик без накида в следующий столбик без накида, пропустить 1 столбик без накида, 3 столбика с накидом в следующий столбик без накида, пропустить следующий столбик без накида, повторить вдоль от *, закончить 1-м столбиком без накида в последний столбик без накида. Закрепить. Повторить для второй проймы.

Обвязка низа переда: Начиная с изнаночного ряда обвязать крючком (+) - столбиком без накида вдоль нижнего края переда, повернуть вязание.
Ряд 2: 1 возд. петля, 1 столбик без накида в 1-ю петлю столбика без накида, пропустить 1 столбик без накида, 3 столбика с накидом в следующий столбик без накида, пропустить 1 столбик без накида, * 1 1 столбик без накида в следующий столбик без накида, пропустить 1 столбик без накида, 3 столбика с накидом в следующий столбик без накида, пропустить следующий столбик без накида, повторить вдоль от *, закончить 1-м столбиком без накида в последний столбик без накида, повернуть вязание.
Разместить 7(7-7-9-9) булавок-маркеров равномерно вдоль последнего ряда с 1 булавкой в перврй и последней петле и оставшиеся 5(5-5-7-7) булавок равномерно разместить между ними.
Ряд 3: * Возд. петель 10(10-11-10-11), соединительный столбик у следующего маркера, (20 возд. пет., соединительный столбик у того же маркера) 5 раз (получилось 5 длинных "петель"), возд. пет. 10(10-11-10-11), соединительный столбик у следующего маркера, повторить от * 2(2-2-3-3) раз еще – 3(3-3-4-4) групп из 5 длинных "петель". Повернуть вязание.
Ряд 4: * (4 возд. пет., столбик без накида в длинную "петлю") 5 раз, 4 возд. пет., столбик без накида в следующий столбик без накида , повторить от * вдоль, закончить столбиком без накида в основу из возд. пет. 10(10-11-10-11). Повернуть вязание.
Ряд 5: 3 возд. пет., провязать 2 столбика с накидом в 1-ю петлю столбика без накида, * столбик без накида в 4 возд. пет. пропуск, 3 столбика с накидом в следующий столбик без накида, повторить вдоль от *, закончить 3-мя столбиками с накидом в основе из 4 возд. петель. Оставить последнюю петлю на крючке.

Кисточка: * 30 возд. пет. Провязать 1 столбик без накида во 2-ю возд. пет. на крючке и дальше в каждую петлю по контуру. Соединить соединительным столбиком в последний столбик с накидом 5-го ряда. Повторить от * еще 2 раза. Закрепить.

Обвязка низа спинки: Выполнить так же как и обвязку низа переда, но без кисточки. Обработать полотно горячим паром из утюга и прессом. Выполнить боковые швы.

ПРИМЕЧАНИЕ: Я не большой спец в вязании, особенно крючком, поэтому простите корявости перевода, думаю, что разобраться можно. И для себя прошу на будущее - мне разобраться трудно будет, если перевод сильно упрощенный.

Китайская кофта связанная крючком

Берет



По описанию с 20 страницы получилась такая схема:

Ряды с 22 по 29.
Внимание, в самом первом ряду, который 22, не указаны две изнаночные петли, которые надо закрыть.
Уголочки обозначают две лиц. петли, провязанные вместе, наклоны не проставляла.
Красная линия - смещение начала ряда.
]

Грибы по-венесуэльски

           Вот уж воистину блюдо, про которое писать или читать гораздо дольше, чем его делать.
Попробовав то, что получилось, почему-то показалось, что венесуэльцы близкие родственники нам, славянам, так органически, как мне кажется, это блюдо следует за заиндевевшей стопочкой, холодной, до тягучести, водочки…
            Ну не буду интриговать, а расскажу, что нам будет надо. А надо будет совершенно немного: полкилограмма грибов (у меня были шампиньоны), четыре зубчика чеснока, полстакана подсолнечного масла, треть стакана 5% яблочного уксуса, или более крепкого, разведенного водой до этого объема,  десяток горошин черного перца, три горошины душистого, четыре лавровых листочка, чайную ложку соли, две чайные ложки сахара… и ВСЁ. 
            Если шампиньончики маленькие – мы их только моем, если крупненькие – режем пополам, или даже на четыре части. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Бросаем все на сковороду, доводим до кипения на среднем огне, как закипит, огонь убавляем, накрываем крышкой и оставляем на 5-6 мин. Время прошло? Шампиньоны отдали много водички, и прямо начали плавать в собственном соке.  Высыпаем все со сковороды в кастрюлю или банку, как остынет до комнатной температуры – в холодильник. Часика через четыре, когда грибики пропитаются, можно подавать к столу. Если пост  -  как постное блюдо, если нет -  то как замечательную закусочку, под которую не грех для аппетита и рюмочку опрокинуть.
 

Читать далее...

Полувер с короткими рукавами



описание ТУТ

ЖАКЕТ_меланжевый крючком




Читать далее...

Вязание, свитер из Mezginiu pasaulis 2009_ruduo_28

"Читать далее"

Помидоры в желе




Ингредиенты:
На 1 л. рассола:
3 ст. ложки желатина,
3 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка соли и немного укс. эссенции.
Помидоры, репчатый лук, чеснок, укроп, гвоздика, черный перец (горошками).

Способ приготовления:
Желатин настоять в небольшом кол-ве воды 2 часа. Сварить рассол, остудить. Желатин влить в рассол, подогреть, чтобы растворился.
Помидоры разложить в банки (порезанные на 2 или 4 части) вверх и вниз положить лук колечками, перец 3-4 шт., 1-2 гвоздики, корицу, укроп, чеснок. По желанию можно добавить порезанный болгарский перец.
Банки залить рассолом с желатином и стерилизовать 0,5л.-5мин., 1л –10мин.
из 1,5 литра рассола получается 10 банок по 0,6л
Сегодня нашла замечательный сайт, где много нового узнала о государстве Литва.
Думаю, что не только мне будет интересно почитать о таких местах, как, к примеру, паланга.
Поэтому всем советую посетить этот сайт!

оЛадушки



Баночка кукурузы, яйцо,соль,мука - все смешать, выложить на разогретую с подсолнечным маслом сковородку,посыпать сверху тертым сыром и закрыть крышкой. Через несколько минут перевернуть оладушки и посыпать сыром снова, закрыть крышку.А еще через несколько минут оладушки готовы)

Творожный желейный торт

Лето. Жарко. И поэтому какие-либо торты с маслянным кремом не очень хочется есть. Как альтернатива, воспользуйтесь вот таким рецептом. :-)

Состав:
500 г творога, 100 г сахара, 3 желтка, 100 г слив.масла, 12 г желатина, 350 мл молока, 50 мл воды, 1 пакет полуфабриката ягодного желе (на 200 мл жидкости).

Приготовление:
Высыпать порошок желе в небольшую миску и залить 50 мл кипятка, тщательно перемешать до полного растворения желатина. Затем долить туда 150 мл чуть теплого молока. Перемешать и преложить в форму для торта, слегка смазанную растительным маслом. Поставить в холодильник до застывания.

Пока застывает делаем творожное желе. Сливочное масло растереть с сахаром и желтками до образования пены. Продолжать взбивать, добавляя понемногу творог. Желатин растворить в горячем молоке, слегка остудить и перемешать с творожной массой. Выложить творожную массу в форму сверху ягодного желе.

Когда торт остынет, достать его из формы и украсить цукатами или чем-то другим(например, фруктами: клубника, малина, ананас консервированный).

Если специальной формы для торта нет. Ничего страшного. Просто форма вашего торта будет иметь вот такой вид...

Беляши на ужин

Сегодня у меня опять гости - сын с женой. Они очень любят пироги с мясом и всегда просят их испечь. На пироги времени не было, поэтому быстро испекла всеми нами любимые беляши.Это мое " дежурное" блюдо и пеку я их очень часто. Дрожжевое тесто поставила утром перед работой, а фарш приготовила вчера вечером.

БЕЛЯШИ





Тесто – 3 стакана муки, 1 чашка теплого молока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 чайные ложки с верхом дрожжей.
Начинка - 400 гр. фарша смешать с 1 яйцом, 2 мелко нарезанными луковицами, долькой раздавленного чеснока, посолить, поперчить, добавить полстакана мясного бульона или холодной воды.
Тесто разделать на небольшие лепешки толщиной около 1 см. На середину каждой лепешки положить приготовленную начинку. Защипать края теста, придав форму ватрушки и ли треугольника с дыркой посередине. Сковородку раскалить, разогреть растительное масло и обжарить беляши сначала с открытой стороны, мясом вниз, затем с закрытой. Когда беляши перевертываются, можно в дырочку положить маленький кусочек сливочного масла. Есть беляши обязательно горячими. Вкуснота необыкновенная.

Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!

Луковый пирог

Подчас когда совсем нет ни фарша ни фруктов для пирога, а выпечки домашней хочется, спасает обычный банальный лук. Подходит он и для любителей и не любителей лука, т.к. лук распознать невозможно, а вкусно так, что публику можно специально приглашать на этот пирог.
Тесто:
250 гр маргарина, 3 столовые ложки сметаны, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 яйцо, 3 стакана муки, соль.
Начинка: 1 кг лука нарезать полукольцами и тушить до розового цвета в 1 стакане растительного масла (10-15 мин). Когда лук будет готов – откинуть на 30 минут на дуршлаг. Затем лук положить на тесто, посыпать солью, перцем и поставить открытый пирог в духовку на 10 мин., пока печется, приготовить заливку из 250 гр твёрдого сыра (натереть на крупной терке), 6 столовых ложек сметаны, 2 яйца – все это смешать и залить пирог, выпекать до золотисто-коричневой корочки. Можно взять вместо твёрдого сыра – 3-4 плавленых сырка по 100 гр каждый. И ещё вкусно добавить обжаренные грибы. А также в этот пирог можно и колбаски положить, мелко нарезанной.

Кстати, для совсем уж лентяек (иногда так делаю и я) можно поступить еще проще: вылить тесто в протвинь, выложить начинку, залить остатками теста и в духовку.

 

Осень. Печем пироги с грибами.

Пирог с грибами « Осенний»


Тесто - 2 стакана муки, 100 гр. маргарина, 150 мл 10% сметаны, соль.
Начинка - 500 гр. шампиньонов, 3 яйца, 150 мл 20% сметаны, 150 гр. тертого сыра / лучше пармезана/, соль, перец.
Приготовить тесто. Я просеиваю муку в миску, тру на терке маргарин, солю, делаю в центре углубление, наливаю туда сметану и замешиваю тесто. Шарик теста надо положить в холодильник на 30 минут / завернуть в пленку /.
В миске взбиваю яйца со сметаной, кладу туда нашинкованные ломтиками грибы и тертый сыр, солю. Очень хорошо перемешиваем начинку.
Тесто прямо руками разминаем в невысокой форме, смазанной маслом, делаем бортики и выкладываем начинку. Выпекаем около часа в нагретой до 210 градусов духовке. Начинка по вкусу похожа на жульен в тесте. Этот пирог у меня из разряда праздничных в качестве холодной закуски

Овсяное печенье

Овсяное печенье

2 рецепта

Ленивые манты




ТЕСТО 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 3 ст ложки растительного масла, 2/3 ч ложки соли, 2~2,5 стакана муки
НАЧИНКА Полкило мясного фарша с луком, солью, перцем и чесноком Замесить гладкое, нежное тесто. Накрыть п/э пленкой и оставить на 30 минут. Тесто раскатать в тонкий пласт (чем тоньше раскатано тесто, тем нежнее будет блюдо). На тесто намазать тонкий слой мяса и свернуть в не тугой рулет. Читать далее...

Сметанник с курагой

- 3 яйца

- стакан сахара

- стакан сметаны

- 2 стакана муки

- 1/2 пачки маргарина

- 1 чайная ложка соли

- 1 чайная ложка соды (не гасить)

- курага

Курагу ошпариваем кипятком.




И режем каждую на 4 части

 

Растапливаем маргарин

Взбиваем яйца, сахар и соль



Во взбитую массу добавляем сметану и муку, всё хорошо перемешиваем , можно добавить пакетик ванилина.



Готовое тесто выливаем на противень

 

Сверху выкладываем курагу


И в духовку на 30-40 минут

Сверху можно посыпать сахарной пудрой


 

 

Вот и готов наш пирог, необыкновенной вкуснотищи, попробуйте, вам понравится!!!

 

Приятного аппетита!!!

P.S.  Рецептик брала в свое время у Nandita, за что ей огромное спасибо! Очень вкусно:)))

Десерт молочно-кофейный

Десерт для тех, кто хочет всегда быть в форме, должен быть легким...

Десерт с большим содержанием кальция - идеальный вариант для любителей кофе!

	Нам потребуется: Кофе молотый - 2 ст. ложки, Молоко - 1 стакан, Вода - 1,5 стакана, Сахар - 6 ст. ложек, Желатин - 20 г, Пакетик ванильного сахара, Декоративные вафельные украшения (по желанию).
	Что делать:
	Желатин залить половиной стакана воды и распустить на водяной бане.
	Молоко довести до кипения, добавить 3 ст. ложки сахара и ванильный сахар. Молоко немного охладить и ввести в него половину желатина. Охладить молочно-желатиновую смесь до комнатной температуры.
	Сварить кофе, используя стакан воды, процедить, добавить оставшийся сахар и желатин. Охладить до комнатной температуры
	В креманку налить слой кофейного желе, охладить до застывания. Налить сверху молочное желе, охладить до застывания. Чередуя слои, заполнить креманку десертом.
	Подавать, украсив декоративными вафельными цветами.

 

Взяла на food.passion.ru

РЕГЛАН



Реглан - это скошенная линия плеча. Реглан может выполняться разными способами:
1 ВАРИАНТ: От горловины: когда изделие начинают вязать одной деталью от горловины и прибавляют для регланных скосов петли, потом изделие разделяют на спинку, перед и рукава.
2 ВАРИАНТ: Реглан в круговом вязании: когда детали, связанные до проймы (рукава, перед и спинку) соединяют в одну деталь, вяжут ее по кругу и выполняют регланные убавки.
3 ВАРИАНТ: Обычный реглан: когда детали выполняются отдельно, на каждой детали выполняются регланные убавки и затем детали сшиваются в изделие.
Варианты оформления реглана на изделии, выполняющегося от горловины:
Если изделие выполняется от горловины, то при выполнении реглана петли не убавляются, а прибавляются. Можно просто прибавлять петли внутри полотна. Однако, для декорирования реглана прибавки выполняют в виде накидов или декорируют косами. Всего у нас получается 4 линии реглана (2 спереди и 2 сзади). Регланы выполняются в местах разделения спинки, рукава, переда и рукава (всего 4 разделения). Эти места мы и пометим маркировочными скрепками (повесьте скрепочку на спицу и при провязывании петель перекидывайте ее на рабочую спицу).
"КОСА С НАКИДАМИ"
ОПИСАНИЕ
"РЕГЛАН ЕЛОЧКА"
ОПИСАНИЕ
А эти варианты оформления реглана для изделия, которое вяжется снизу вверх:
"РЕГЛАН С БОЛЬШОЙ КОСОЙ"
ОПИСАНИЕ

"РЕГЛАН С ФИГУРНОЙ РЕЗИНКОЙ"
ОПИСАНИЕ