Цитата сообщения lorine
Соус сырный для макарон.
Соус для макарон сырный
![MjwE32aF28I (700x462, 40Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/522/133522997_MjwE32aF28I.jpg)
Ингредиенты:
200 г твердого сыра
2 стол. ложки муки
1 стакан молока
50 г. оливкового масла
перец, тмин, соль, базилик по вкусу
Инструкция приготовления:
Натереть сыр на мелкой терке. На сковороде на оливковом масле обжаривается мука, в которую очень медленно вливается молоко. Постоянно все мешается, чтобы не было комков. Как только смесь закипит, туда добавляется сыр и все мешается до получения однородной массы. В конце добавляются все приправы. Снять с огня, остудить до теплого состояния, полить сваренные макароны.
Источник