Кулич воздушный

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 15:26 + в цитатник

2 ч. л. дрожжей ( я брала 9 гр. свежих)

345 гр. мука

6 ст. л. сахара

0,5 ч.л. соль

80 мл молока

130 гр сливочного масла (маргарина)

2 яйца

ванилин, изюм, цукаты по вкусу

Тесто после 2-го замеса

4131733_CIMG0001_640x480 (640x480, 122Kb)

После обминки

4131733_CIMG0002_640x480 (640x480, 107Kb)

Готовый

4131733_CIMG0005_640x480 (640x480, 91Kb)

4131733_CIMG0009_640x480 (640x480, 101Kb)

Очень вкусный кулич!!!!!

Серия сообщений "дрожжевая выпечка":
Часть 1 - Венок с яблоками
Часть 2 - Яблочный пирог со сметанной заливкой
...
Часть 26 - Молочный хлеб
Часть 27 - Арабский сладкий хлеб
Часть 28 - Кулич воздушный
Часть 29 - Плюшки
Часть 30 - Булочки-улитки с заварным кремом
Часть 31 - сдобное тесто и булочки из него
Часть 32 - Булочки "Крахмальные"