Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 08:48
+ в цитатник
*** СТИХИ - Ты не кляни свои года напрасно ***
Ты не кляни свои года напрасно,
И в страхе перед зеркалом не стой.
Поверь, что ты
Воистину прекрасна
Отточенной и зрелой красотой.
Вам этот дар природою завещан,
Не прячь его,
Тогда наверняка
Поверят все, что лучшие из женщин
Рождаются лишь после сорока.
Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 08:46
+ в цитатник
Женщина... Небесное созданье!
Женщина... Небесное созданье!
Воплощенье сказочной мечты.
Облако несбыточных желаний,
Ветер из добра и красоты.....
Сколько сил затратила природа, создавая Женщину на свет!
Что вложила доброго и злого,
В этот многоликий силуэт?.....
Чистоту холодного ручья.
Теплоту из солнечного света,
Свежее дыхание дождя.
Странную загадочность тумана,
Чувственность из утренней росы.
Буйство разъярённого вулкана,
И непредсказуемость грозы!!!
Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 08:44
+ в цитатник
Выберал мальчишка розу
Выберал мальчишка розу осторожно,
Так, чтоб остальные не помять...
Продовщица глянула тревожно:
Помогать ему, не помогать?
Тоненькими пальцами в чернилах,
Натыкаясь на цветочные шипы,
Выбрал ту, которая раскрыла
Поутру сегодня лепестки.....
Выгребая свою мелочь из карманов
На вопрос - кому он покупал?
Засмущился как-то очень странно:
,,МАМЕ...", - еле слышно прошептал.
- День рожденье, ей сегодня тридцать...
Мы с ней очень близкие друзья.
Только вот лежит она в больнице,
Скоро будет братик у меня.....
Убежал.
А мы стояли с продавщицей,
Мне - за сорок, ей - за пятьдесят.
Женщинами стоило родиться,
Что бы вот таких растить ребят..
Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 08:43
+ в цитатник
печальная история
В переходе замерзая,
Со слезами на глазах,
Он цветок купить пытался,
В кулаке, зажав пятак.
Продавщица оскорбляла, обзывала, унижала,
А потом за пятачок сломанный нашла цветок.
И дрожащею рукою старичок мимозу взял,
Он с униженной душою,
Тот цветок к груди прижал.
Он хотел жену больную
Тем порадовать цветком.
Оказался в женский праздник
Он с одним лишь пятаком.....
И от хамства, и от боли,
По щеке сползла слеза,
Мы б хотели лутшей доли,
Нам пускали пыль в глаза.
Из толпы один мужчина продавщицу пристыдил,
Бросил ей рубли под ноги,
Все мимозы закупил.
Протянув цветы в корзине,
Торт, шампанское купил.
Он сказал:,, ИДИ К ЛЮБИМОЙ !"
И рукой глаза закрыл......
Не моё, но зацепило !
Душу всю перевернув.
Так любовь здесь победила,
Двух мужчин объединив.......
Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 08:41
+ в цитатник
О ЖЕНЩИНЕ
Когда тебя качает от усталости,
Когда потерян счёт твоим делам,
Не позволяй себе рыдать от жалости,
Не дай сложиться двум твоим крылам.
Иди вперёд, собой любуйся милою,
Не унывай, открыта будь добру,
И поднимись над суетой постылою,
Любуйся солнцем, небом поутру.
И все свои проблемы, неприятности,
Ты вдруг забудешь, стоя у зеркал.
Смени прическу и побольше яркости.
То, что устала, кто тебе сказал?
И все дела - они тобой придуманы,
Пора себя неспешно разгружать:
Казаться слабой, оставаясь сильною,
Простая истина, но надо ее знать.
Ещё ты помни, что ты чудо-женщина
Что ты прекрасна и душой светла,
Тебе счастливой быть судьбой завещано-
Не опускай прекрасных два крыла!
из инета
Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 08:40
+ в цитатник
О ЛЮБВИ
Я знаю
Ты не плачешь,
Мужчины не плачут, теряя.....
Лишь глухо мне кинешь:,, УДАЧИ !",
Детали не уточняя.....
Ни всхлипов, ни криков не будет,
Лишь пальцы сожмёшь до хруста,
Никто никого не осудит,
Но станет ужасно пусто.....
И только, когда стемнеет, ты выпьешь от горя водки.
И взгляд изнутри почернеет, увидев мой номер в сотке.....
Ты снова и снова куришь, скупую слезу стирая,
И крепко глаза зажмуришь, и кинешь,
Что я ,, ЧУЖАЯ..."
Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 08:13
+ в цитатник
Для приготовления салата потребуется:
8 апельсинов
3 огурца
15-20 черных маслин без косточек
Для заправки:
майонез 1 стакан
1/2 стакана жирных сливок
Готовим:
1. У апельсинов срезать верхушку, вынуть из каждой части мякоть и нарезать ее кубиками (аккуратно). образовавшийся сок слить и поставить в холодильник. Цедру с верхушки снять и нарезать тонкими полосками.
2. Огурцы нарезать кубиками, маслины — мелко.
3. Приготовить заправку: майонез и охлажденные сливки взбить, постепенно добавляя апельсиновый сок. 6 столовых ложек заправки поместить в кондитерский мешок и положить в холодильник.
4. Апельсины, огурцы и маслины соединить, заправить, перемешать и выложить в апельсиновые чашечки.
5. Украсить оставшейся частью заправки и апельсиновой цедрой.
Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 15:33
+ в цитатник
Куриная грудинка варенная.
Шампиньоны жаренные с луком.
Яйца(белок) (потереть на тёрке).
Сыр твёрдый (потереть на тёрке).
Каждый слой смазать майонезом.
А сверху посыпать желтками(потереть на тёрке), украсить маслинами.
Чипсы вставлять перед подачей на стол.
Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 15:28
+ в цитатник
Вам потребуется:
3 крупных очищенных и нарезанных кольцами перца
1 нарезанный ломтиками огурец
450 гр. нарезанных дольками помидоров
1 пучок зеленого лука
50 гр. маслин без косточек
75 гр. нарезанного кубиками сыра Фета
Для заправки:
2 мелко нарезанные веточки свежей или Ѕ ч.л. сухой мяты
7 ст. ложек растительного масла
сок 1 крупного лимона
Способ приготовления:
Выложите слоями кусочки перцев, огурца и помидоры в большую стеклянную салатницу. Разрежьте зеленый лук вдоль пополам и положите в салатницу. Добавьте маслины и кубики сыра.
Для заправки. В кружке или небольшой емкости тщательно смешать ингредиенты, добавив по вкусу соль и свежемолотый черный перец. Полейте заправкой салат и подавайте.
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы не было горечи. Яйцо на терке, яблоко очистить от кожуры и тоже натереть на терке, затем сыр на мелкой терке.
Салат выкладывать слоями:
1-й лук, майонез
2-й яйцо, майонез
3-й яблоко, майонез
4-й сыр
При желании салат можно делать в высокий салатник, слои повторять в том же порядке. Украсить на свой вкус!
Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 15:23
+ в цитатник
Морковь 500 г
Сырой картофель 500 г
Зеленый горошек 250 г
Майонез 100 г
Чеснок 4 зуб.
Перец черный молотый
Морковь натираем на терку. Заправляем раздавленным чесноком и молотым перцем. Картофель трём на мелкой терке. Ошпариваем кипятком и сразу же охлаждаем холодной водой. И так несколько раз, пока перестанет чувствоваться крахмал.
Смешиваем морковь и картофель, добавляет консервированный горошек и майонез. Украшаем зеленью.
Красная рыба, немного отварного риса, варёная морковь, кукуруза из дозы, варёное яйцо, свежий огурец, майонез и укроп.
Всё порезать на ваше усмотрение, добавить майонез и укроп, перемешать.
Сварить рис, промыть в холодной воде, и перемешать его с мелко нарезанной зеленью. Ошпаренные помидоры очистить от кожицы и вместе с яблоками нарезать ломтиками, а огурцы — соломкой. Рис горкой выложить в салатницу, по бокам разместить помидоры и яблоки. Огурцы выложить по всему блюду. Полить сметаной.
Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 15:15
+ в цитатник
200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу
Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды. Придаем ложкой максимально идеальную форму.
Помидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат. Затем выкладываем рыбную нарезку . Украшаем маслинами и лимончиком.
3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез. Все перемешать и выложить на блюдо.
Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь.
Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 яйца, пол.стакана молока, 2ст.л. муки, пол.чайной ложки разрыхлителя, соль. Хорошо взбить и пожарить, остудить.
На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см. Получившиеся розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зелень
Отвариваем картофель, трем на крупной терке, вареные яйца на мелкой, добавляем рыбные консервы (лучше пикантные, тунец в пикантном соусе желательно), майонез, чесночек, все перемешать, сделать на тарелке елочку, порезать укроп, посыпать обильно елки, помидоры черри наколоть на зубочистку и воткнуть в салат, для звезды использовать лимончик (мякоть).
Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 15:09
+ в цитатник
2кг. неочищенных креветок, 2 картофелины, 2 средних помидора, 100 г твeрдого сыра, 3 -4 яйца, 3 -4 ст. л. лимонного сока.
Для соуса: 100 г майонеза, 50 г кетчупа, 100 г плавленного сырка, 2 зубчика чеснока, 50 мл сливок
Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы. Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком. Отварить картофель, яйца. Натереть на тeрке (в отдельную посуду). Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на тeрке. Приготовить соус.
Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, плавленый сырок и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час.
В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости). На креветки выложить натeртый картофель. Следующий слой — помидоры. Далее — слой сыра.
Следующий слой — яйца , а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои). Дать салату пропитаться.
Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 14:58
+ в цитатник
1 стакан отварного риса, 2 средних огурца, 1 банка кукурузы (маленькая), 200 г крабовых палочек, 5 варeных яиц, 250 г майонеза, 1 баночка натурального йогурта (150 г ), украшения икра, зелень
Огурцы мелко порезать кубиками. Желтки натереть на мелкой тeрке. Белки — на средней. Крабовые палочки порезать кубиками. Смешать рис с огурцами, добавить майонез (несколько ложек), перемешать и выложить на дно салатника. Следующий слой крабовые палочки, снова полить майонезом. Далее желтки, на желтки выложить ложкой йогурт, разровнять. В йогурт выложить слой кукурузы, а на неe ровным слоем положить белки. Сверху полить майонезом и украсить по желанию. Дать салату пропитаться.
Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 14:56
+ в цитатник
кальмары, краб.мясо,
креветки, яйца, лук, майонез
Лук промариновать, добавить ингредиенты, перемешать.
Салат порционный состоит из кальмаров, крабового мяса, креветок, яйца, маринованного лука и майонеза. Очень вкусный и сытный.