Салат Огурцы по-корейски...на зиму

3 КГ ОГУРЦОВ,
3 ШТ МОРКОВКИ ПОРЕЗАТЬ ВСЁ ВДОЛЬ ДОЛЬКАМИ (МОЖНО ПОТЕРЕТЬ НА СПЕЦИАЛЬНОЙ ТЕРКЕ ДЛЯ КОР.МОРКОВИ),
0,5 СТ ЧИЩЕНОГО ЧЕСНОКА ИЗМЕЛЬЧИТЬ ( я беру 2 головки..сильно острое не люблю),
ДОБАВИТЬ: 0,5 СТ САХАРА, 1,5 СТ ЛОЖКИ СОЛИ, 1-1,5 Ч. ЛОЖКУ УКСУСНОЙ ЭССЕНЦИИ, ПАЧКУ ПРИПРАВЫ ПО-КОРЕЙСКИ,
1 СТ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА.
ВСЁ ЭТО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ОСТАВЛЯЕМ В КАСТРЮЛЕ НА СУТКИ.
ПОТОМ РАСКЛАДЫВАЕМ В ПРОГРЕТЫЕ БАНКИ И СТЕРИЛИЗУЕМ 15 МИНУТ С МОМЕНТА ЗАКИПАНИЯ. ЗАКАТАТЬ. ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Так салатик смотрится ещё сырым..
http://stranamasterov.ru/node/396326

Домашний кетчуп

2 кг спелых помидор,
0,5 кг репчатого лука,
0,5 кг сладкого перца
пропустить через мясорубку и варить 1,5 – 2 часа.
Затем в овощную смесь добавить
1 стакан сахара,
1 столовую ложку соли,
1 столовую ложку сухой горчицы,
1 столовую ложку красного молотого перца,
1 чайную ложку кинзы.
Горячим разлить по стерильным банкам и закатать.

http://3podruzhki.ru/readarticle.php?article_id=90

Корейская приправа

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года, что поделаешь, лень-матушка раньше нас... ну, и дальше по тексту!..
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119545
Читать далее...

БАКЛАЖАНЫ по-кубански

Рецепт этих баклажанов достался мне от бабушки! Прочно прижился в моей семье!!!

 

Читать далее...

АДЖИКА АРМЯНСКИЙ.

Существуют много разных рецептов приготовления этого чудесного соуса.Но это армянский вариант. 5 кг красного болгарского перца,0,5 кг острого стручкового(красного можно и немного зеленого)), 5 головок чеснока,300 грам.банка томатной пасты(качественной,без крахмала и консервантов),2 стол.ложки уксусной эссенции,соль,зелень петрушки,1 стакан растительного масла (лучше оливк.,но можно и другого ,только без запаха). Перцы очистить от семян и плодоножек и пропустить через мясорубку вместе с чесноком.Туда же выложить томатную пасту(слегка разбавить ее водой),влить масло,уксус,соль , 2 стол.ложки сахара.Перемешать и поставить кастрюлю на тихий огонь.Все перемешивать тщательно,чтобы не пригорало.На тихом огне кипятить аджику минут 30,в конце добавить петрушку.Петрушку брать побольше.Залить аджику в простерилизованные банки и закрутить.Зимой этот соус будет необычайно ароматным! Можно приготовить ее и хранить в холодильнике небольшой порцией. ЕМ

 

Серия сообщений "Армянская кухня":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЦУН САМОМУ...
Часть 2 - СПАС - Армянский кисломолочный супчик!
Часть 3 - ЛАМАДЖО!!!
Часть 4 - АДЖИКА АРМЯНСКИЙ.
Часть 5 - Постные голубцы (Пасуц толма)!
Часть 6 - Мусака (армянский вариант)
...
Часть 9 - Баклажаны с сюрпризом...
Часть 10 - Найден самый древний винзавод в мире!!!!!!
Часть 11 - "Армянская толма из виноградных листьев"

Капуста по-мексикански






1.

Серия сообщений "заготовки":

заготовки

Часть 1 - 4 рецепта вкусной капусты
Часть 2 - Хрустящие огурцы "Как в бочке " по методу засолки
Часть 3 - Капуста по-мексикански
Часть 4 - Освежающее удовольствие-мятное варенье
Часть 5 - Аджика
...
Часть 30 - зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде
Часть 31 - СОВЕТУЮ ЗАГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНУЮ И ВКУСНУЮ АДЖИКУ
Часть 32 - Готовим ткемали

4 рецепта вкусной капусты

Квашеная капуста быстрого приготовления	Закуска из капусты и свеклы
Квашенная капуста	Маринованная цветная капуста по-корейски

 

 

Освежающее удовольствие-мятное варенье

      Освежающее удовольствие

     Этот пост для тех, кто любит мяту,

ее неповторимый аромат свежести и замечательный вкус

   Несколько интересных способов использования мяты

  Мятное варенье

 Как-то мне довелось попробовать пару чайных ложек варенья из мяты,безумно вкусно!

Вот рецепт: 

200-300 г промытых  стеблей с листьями мяты ,засыпаем 0,5 кг сахара и добавляем лимонной кислоты на кончике ножа,слегка встряхиваем  и оставляем  на 6 часов.

Нужно чтобы листья пустили сок.

Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды.

При варке снимаем  с него пену

Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов.

Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.

Разливаем горячее варенье в чистые баночки

дальше

Варенье из айвы с лимоном и грецкими орехами

Люблю варенье. Так хорошо зимой открыть баночку, вспомнить уже несколько подзабытые запахи лета. Неплохое варенье из айвы - не слишком сладкое, очень нежное, с ароматной лимонной кислинкой. Не зря, наверное, айва в Средиземноморье в древности считалась  символом любви и плодородия и посвящалась богине Венере

1 килограмм айвы, 1 килограмм сахара, 2 стакана воды, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 лимон.

СОВЕТУЮ ЗАГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНУЮ И ВКУСНУЮ АДЖИКУ

Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму

Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму! Съедаются на УРА!

 

Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. Здесь подобраны для вас рецепты самых разных заготовок, на любой вкус. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте!

синенькие... под крышечку....

Мальчишки. Вышивка крестом.













Читать далее...

Как быстро вставить картинку в комментарий, пост.Быстро увеличить или уменьшить ее. Урок

Этот урок для новых моих читателей, начинающих, только что пришедших. Они сразу сталкиваются с самой главной проблемой - не знают как вставить в комментарий под постом картинку-благодарность. Мучаются, переживают из-за этого. По крайней мере, ко мне за последнюю неделю обратилось очень много читателей. У меня в рубрике есть пост по этому вопросу, но он уже устарел. И поэтому я вам сейчас еще раз объясню, как это легко делается. ВСТАВЛЯЕТСЯ КАРТИНКА - БЫСТРО И ПРОСТО! Возьмем для примера вот этот cуперский смайлик, который кто-то захочет вставить мне в комментарий.

смотрим и читаем внимательно

ГДЕ СКАЧАТЬ УСТАНОВОЧНЫЕ ДИСКИ ВИНДОВС?


У многих возникает проблема с переустановкой операционной
системы.
КАК САМОМУ ПЕРЕУСТАНОВИТЬ ВИНДОВС
в этой теме есть подробные пошаговые
рекомендации как это делается.
У многих возникает вопрос
ГДЕ НАЙТИ УСТАНОВОЧНЫЕ ДИСКИ
для этого не обязательно тратить
огромные деньги на покупку лицензионных
дисков в магазине .Достаточно зайти
на сервис
ТОРРЕНТ РАЗДАЧА
сайт ТОРНАДО.РУ
И в разделеСОФТ
можно найти все интересующие вас программы
и в том числе установочные диски для
Виндовс.Чтобы скачивать интересующие
Вас файлы нужно установить
программу uTorrent 3.0
Закачанные образы установочного диска
записываем на диск с помощью
программы Nero 7
ВСЕ ССЫЛКИ В РАМОЧКЕ ВЫДЕЛЕННЫЕ
СИНИМ ЦВЕТОМ КЛИКАБЕЛЬНЫ!!!
НАЖАВ НА НИХ ВЫ ПОПАДАЕТЕ В
УКАЗАННОЕ В НИХ МЕСТО!!! http://my.mail.ru/mail/tkachevvalentina/

Мальчишки. Вышивка крестом.













Читать далее...

Ванная, кухня - все блестит без химии!

В данное время очень широкий выбор различных средств для уборки в ванной комнате, но все они основаны на химических и кислотных компонентах. Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить и использовать самостоятельно.

1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.

2.  Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через половину часа снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только  избавиться от налета, а еще   придаст вашему крану зеркальный блеск.

еще полезно знать

Как правильно клеить обои

в данной статье присутствует реклама

---

Как всем нам хорошо известно, что перед тем как приступить к подклейке обоев необходимо, как подготовить поверхность стен к подклейке и купить необходимый инвентарь.
Но в свою очередь, хочу отметить, что процесс подлейки обоев, мероприятие довольно сложное, требующие определенных навыков работы, которые приходят с опытом.
Исходя их этих соображений, я решила познакомить вас с работой сайта, посетив который вы не только узнаете, как правильно выбирать обои, как обработать поверхность стены перед поклейкой обоев, но и получить ответ на интересующий вас вопрос от людей которые знают как правильно клеить обои, знают все тонкости и секреты в этом деле.
Кроме того, при желании, вы можете воспользоваться их услугами, причем по очень выгодной для вас цене.  

Сильно загрязнилась решетка для гриля? Это не проблема!


Ах, каким вкусными получаются морепродукты, мясо, рыба, курица и овощи, если приготовить их на гриле. Просто объеденье! Однако чистить закопченную решетку от гриля не самое большое удовольствие. Как облегчить процесс?

Прежде всего, приучаем себя регулярно ухаживать за решеткой для гриля. Тогда не придется дышать «Шуманитом» и прочей химической гадостью в тщетных попытках удалить застарелый нагар. Уход за решеткой не слишком сложный.

Как очистить кастрюли/сковородки, столовые приборы и т.п.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как избавится от плесени навсегда

Это средство поражает своей простотой и эффективностью!



Для того чтобы избавиться от гряз и и плесен и на швах в ванной, нужно в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор (две столовые ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального
порошка.
После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких обработок плесень больше не вернется.

Домашняя жизньhttp://domzhizn.ru