Жилет из фрагментов.

 

Всем по шапке! ... ;)Вяжем!

Скромненький синий платочек...И не скромненький, и не синий

Решено, решено! Надо сесть и связать БОЛЕРО! (Спицами и крючком)

Шарфы спицами и крючком. Готовимся к весне!

Грелки на чайник. Вяжем и шьем .

Рукавички, вязаные жаккардовыми узорами.

Резинка спицами? Это просто!

Новогодние вязаные шары.

Остатки пряжи? А мы их в дело!

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

 

 

• Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото
• Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)
• Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)
• Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)
• Рецепт маринованных помидор (с фото)
• Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)
• Томаты со сливами
• Отличный рецепт засолки капусты (с фото)
• Кабачковая и баклажанная икра (с фото)
• Рецепт лечо по-домашнему
• Заготовка яблок на зиму (с фото)
• Как сохранить яблоки на зиму (с фото)  

Читать далее...

Огурцы *Пальчики оближешь*

4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками .
100г соли,
1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять)
1 стакан уксуса (9%)
2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного в ступке,НЕ МОЛОТОГО!!! а раздавленного в ступке. Могут быть и раздавленные и целые попадаться,ничего страшного.
2 столовые ложки тёртого чеснока,
1 чайная ложка с верхом сухой горчицы.
Все ингредиенты складываем в таз, перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Всё это даёт очень много рассола

В стерилизованные банки огурцы закладываем плотно, заливаем рассолом (который получился после настаивания).
Ставим в горячую воду и после закипания стерилизуем 5-7 минут. Закатать(можно под одеяло).
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ БАНКИ НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ!!!
Не знаю почему, но в рецепте сказано не переворачивать.
(короче, делаем так, а не иначе, как в анекдоте - Врач сказал в морг, значит в морг )
Выход - 5 ЛИТРОВЫХ БАНОЧЕК

Джем-желе из крыжовника на зиму

 

Если честно крыжовник я не очень люблю. Варенье из него мне не  особо нравится, а вот джем - совсем другое дело!

Причем по-вкусу и консистенции он как желе! Изумительный кисло-сладкий вкус, попробуйте!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Желе из черной смородины

http://kiskafanny.com/2012/07/19/%D0%B6%D0%B5%D0%B...D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B/

Автор: Fanny

Текст автора: "Как всегда в сезон урожая черной смородины возникает вопрос, как лучше ее переработать. В этот раз пришла идея попробовать сделать черносмородиновое желе, с этой целью просмотрела несколько разных рецептов в интернете, которые, в основном, повторяли друг друга, остановилась я на этом, очень кратком, таком, что пришлось самой расшифровывать некоторые его пункты.

Результат превзошел все мои ожидания – желе застыло, превратившись в упругую массу без добавления каких-либо желирующих веществ.

ягоды черной смородины – 1 кг
сахарный песок – 300г

Ягоды смородины перебрать, промыть и обсушить на полотенце.
Размять ягоды толкушкой, поместить их в кастрюлю и, доведя на медленном огне до кипения, варить 10 минут.
Проваренную ягодную массу немного остудить и отжать из нее сок. Я пропускала через соковыжималку, причем дважды, т.е. полученный первый раз жмых отжимала еще раз.
Растворить сахар в отжатом соке и варить 20 минут.
Готовое желе горячим разлить в сухие стерильные банки."

Капустка под закатку на зиму.

 

Рецепт очень простой и очень вкусный.Мне его дала моя соседка. Сделала и мне очень понравилось,делается быстро без проблем,стоит хорошо и вкусно очень. Капусту нарезаем-как кому нравится,на терке трём морковь. Всё выкладываем в большую кастрюлю или таз и заливаем кипящей водой(что бы вода покрыла всё,ставим на капусту крышку. Через 5 мин капустку промыть холодной водой из под крана и сново залить кипятком на 10 мин.

Читать далее...

Смородиновое желе

http://povareshki.net/index.php?option=com_content...08-23-15-06-07&Itemid=1242

ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Перебранную и промытую черную смородину насыпьте в кастрюлю с толстым дном.

На 1,5 кг смородины влейте 0,5 стакана воды, накройте крышкой и протушите до размягчения ягод.

Протрите через мелкое сито, чтобы косточки и оболочки ягод остались на нем. Добавьте на 1 л полученного сока 1,5 кг сахара.

Доведите до кипения, отставьте в сторону на 10-12 часов.

Снова доведите до кипения, проварите 10-15 минут, снимая пену и разлейте по стерильным баночкам.

Укупорьте и укутайте до полного остывания.

Желирование произойдет после остывания.

ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

Единственное желе, которое можно приготовить холодным способом, то есть максимально сохранить природный витамин С.

Ягоду промыть вместе с веточками, чтобы не вытек сок.

Перебрать, удалить веточки и пропустить ягоду на сок через соковыжималку или продавить толкушкой, а потом отжать в марле.

На каждый литр сока добавить 2 кг сахара, тщательно размешать, чтобы весь сахар разошелся.

Разлить по стерильным сухим баночкам.

Пергаментную бумагу нарезать кружочками по размеру крышек.

С двух сторон смочить ромом или коньяком, положить на банки и негерметично закрыть крышками (вполне подойдут баночки с пластиковыми крышками, из-под кофе, например) 3 дня хранить в холодильнике, потом можно убрать просто в шкаф.

Редкий материал: вязание салфеток спицами. Неописуемо мое пораженное восприятие) Часть 2.

 

начало

Салфетки спицами с неровным краем.

схема	схема	схема

схема	схема	схема

схема	схема	схема

схема	схема	схема

схема	схема	схема

схемы 1 2	схема

>>>>>>>>>>>>

Серия сообщений "Техники вязания":
Часть 1 - Видео - урок по плетению кружева фриволите.
Часть 2 - Фриформ. Техника вязания.
...
Часть 13 - Продолжение про сафетки.
Часть 14 - Редкий материал: вязание салфеток спицами. Неописуемо мое пораженное восприятие) Часть 1.
Часть 15 - Редкий материал: вязание салфеток спицами. Неописуемо мое пораженное восприятие) Часть 2.
Часть 16 - Двустороннее вязание спицами. МК
Часть 17 - Книга о вязании мотивов со схемами. Часть 1.
...
Часть 20 - Узоры для тунисского вязания: схемы, МК, видео
Часть 21 - Фриформ Храмовой Юлии | Уголок Yoshta
Часть 22 - Нерегулярное вязание. Ажурный фриформ. Кружевной фриформ | Уголок Yoshta

салфетка спицами квадратная

Вяжем СОФИСТ ТВИСТ- приспособление для укладки волос

Такое приспособление для укладки волос раньше - лет 15 назад) продавали в магазинах. Называлось СОФИСТ ТВИСТ. Но из-за использования в нем алюминиевой проволоки оно быстро ломалось. Я в то время связала его себе сама, использовав прочную медную поволоку. Оценила все удобство этого устройства. Но со временем меняла прически и потеряла его. И вот решила снова создать нечто подобное. Ушло у меня на это полтора дня (в последующем вяжу за день). Справится любой, кто умеет держать в руках крючок.

Читать далее...

Узоры для вязания пледов из разных ниток.

Читать далее...