-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в svitenko57

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Вышивка_крестиком Моя_Украина_2 Camelot_Club Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2013
Записей: 18980
Комментариев: 226
Написано: 19215





маслята

Среда, 02 Июля 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно солить маслята

  Для приготовления маслят существует огромное количество рецептов.  Но заслуженным почетом пользуются соленые маслята, салат из которых с  лучком и зеленью, который многим нашим соотечественникам, наряду с салатом оливье и шампанским, стал незаменимым атрибутом новогодних праздников. Так давайте посмотрим, как солить маслята, чтоб иметь возможность во время зимних праздников, побаловать себя и своих друзей замечательными, грибными блюдами.

4979645_podskazhiteretseptimarinovanijamasljat (592x400, 132Kb)

Рубрики:  кулинария/грибы

Без заголовка

Среда, 02 Июля 2014 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 рецептов болгарского перца для фарширования

  Чтобы побаловать себя зимой ароматными фаршированными перцами некоторые хозяйки замораживают перец, что потребует достаточно объемную морозильную камеру. А некоторые предпочитают перцы для фарширования  консервировать в 3-х литровых банках. Вот этот способ мы и рассмотрим. Я собрала много рецептов,выбирайте,какой вам больше понравится и запасайтесь перчиков.Даю еще один совет.Я для заготовки такого перца- всегда покупаю самый маленький перец,это позволит без труда его отправить в банку,да и на столе гораздо приятнее смотреть на маленькие разноцветные перчики.А еще можно слаживать перцы вместе,как на фото,и перца в банке много,да и красиво,согласитесь!! 

 4979645_86544734_getImage__26_ (640x480, 251Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  консервирование/перец

Без заголовка

Среда, 02 Июля 2014 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромашковое масло лечит вены!

Это приятное, ароматное, насыщенное энергией солнца средство поможет вашим ножкам.
* Соберите свежих цветков ромашки аптечной.
* Вымойте, отряхнуть от воды и дайте обсохнуть.

! Сушить цветы не надо!

* Цветами заполнить бутылку и залить растительным маслом до плечиков.
* Поставить бутылку в тёмное место и настаивать 40 дней.
* Не забывайте периодически встряхивать бутылку.
* Через 40 дней процедите через марлю, остаток отожмите.
* Хранить в холодильнике.
Читайте далее…

Рубрики:  здоровье/варикоз

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-средство от усталости, которое можно использовать в любое время года!

Для приготовления смеси нужно взять:

1 чайную ложку лимонного сока;
1 чайную ложку меда;
1 столовую ложку растительного (лучше оливкового) масла.

Приготовленную смесь перемешать и употреблять утром натощак за 15-20 минут до еды в течении 1-2 недель.

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_9338

Ларилорхен
Рубрики:  здоровье/настойка

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва превращается...

Ну, во что может превратиться мойва?

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.
Берем мойву…

Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, из семейства лососевых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).

Захватывающе?
Читайте далее…
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с капустой

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог! И продуктов минимум!

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 1 яйцо
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 1,5 стакана муки (пополам цельнозерновая и пшеничная)
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. сахара
  • тушёная капуста - 300 грамм

Читать далее...
Рубрики:  мультиварка

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: простая сумка крючком

1 (310x519, 159Kb)
Продолжение!
Рубрики:  сумки

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Облако".


облак (492x340, 204Kb)

 

Продукты:

 Куриное филе = 400 г.

 Яйца = 3 шт.

 Огурцы свежие = 2 шт.

 Яблоко = 1 шт.

 Сыр = 150 г.

 Майонез = 300 г.

 Соль  по вкусу.

 Укроп = пучок.

 

Готовим:

Отварим куриное филе в подсоленной воде. Остудим и нарежем мелко куриное филе.

Яйца также отварим, остудим, очистим и натрем на крупной терке.

Огурцы, яблоко и сыр натрем на крупной терке.

Все перемешаем, заправим майонезом, посолим.

Выложим салат на блюдо и посыпим укропом.

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее платье серебристого цвета, для пышной дамы. Крючок


Летнее платье серебристого цвета, для пышной дамы. Крючок


Размер: 50/52

Вам потребуется: 640 г пряжи «Ирис» (100 % полиэстера; 87 м/20 г) серебристого цвета; крючок № 2.

Техника вязания: фантазийный узор.

ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  вязание/вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ

fPPg5aKZDT4 (604x374, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заставить ''спрятаться'' вены на ногах. 6 рецептов

Для того чтобы избавиться от варикоза совсем не обязательно покупать дорогие и не всегда безопасные лекарства, которые к тому же ещё и не всегда имеются в наличии! Здесь собраны все самые эффективные средства народной медицины для борьбы с этим недугом в домашних условиях. Все они доступны, просты в приготовлении, а главное – полностью безопасны, так как состоят полностью из натуральных ингредиентов!

Очень результативным лечением варикоза вен считается свежий чеснок с маслом. Для приготовления этого средства необходимо измельчить очищенные зубчики белого чеснока, после чего смешать одну его часть с двумя частями мягкого свежего сливочного масла. Готовую массу нужно прикладывать к поражённым местам на ночь, а чтобы смесь не стёрлась и не отпала, её следует зафиксировать тёплым шарфом или эластичным бинтом. Утром нужно тщательно вымыть ноги, а затем надеть на них тёплые носки.

Также существует эффективный метод лечения варикоза при помощи помидоров. Для этого необходимо разрезать на ломтики один – два зелёных помидора, после чего зафиксировать их бинтом или марлей. Примерно через три часа нужно снять повязки и подержать ноги в тёплой воде пятнадцать минут.
Продолжение!
Рубрики:  здоровье/варикоз

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный узор крючком

Оригинальный узор крючком

3668121_Originalnii_yzor_kruchkom (700x523, 70Kb)

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  вязание/вязание крючком

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Vedma_ELENA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лишай. Лечение народными средствами.

ПРИНЕСЛИ ИЗ ВЕТЕРИНАРКИ ЗАРАЗУ- ВОТ ЛЕЧИМ КОТЕНКА. ПОДОЙДЕТ И ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА! ВСЕМ УДАЧИ!  ОТ ЭТОГО НИКТО НЕ ЗАСТРАХОВАН! ВСЕМ СОВЕТУЮ СОХРАНИТЬ ПОСТ.
Под общим названием «лишай» принято подразумевать ряд различных кожных заболеваний. Самое распространенное из них, наиболее прочно ассоциирующееся у населения - это микроспория (стригущий лишай).Распространение данного грибкового заболевания у детей и взрослых, довольно широкое, поскольку заразиться им можно и от больных людей, и кошек, и собак, и даже через предметы, содержащие споры этого гриба.
лишай
 
Лечение лишая народными средствами:
 
Раствор от лишая.
В баночку из-под раствора пенициллина налить 96-процентный медицинский спирт. Добавить на кончике ножа салициловую кислоту. Взболтать, взять ватную палочку и смазать пораженное место. Через 7 дней (не раньше) опять смазать. Образуется корочка, пусть сама отпадет, чтобы не было шрама. 100% излечения.
 
Чеснок от лишая.
Смазывать соком чеснока поражения несколько раз в день.
 
Избавление от лишая за 10 дней.
Смешайте 1 ч.л. настойки валерианы, 1 ч.л. 5%-ного йода, 1 ч.л. подсолнечного масла и смазывайте места, пораженные лишаем, по 3 раза в день. Лекарство в приготовленном виде хранится очень долго. Можно использовать и для лечения животных.
 
Чесночный уксус от стригущего лишая.
Венгерские целители очень любят лечение чесночным уксусом язв на ногах при диабете, чесотки и стригущего лишая. а также мозолей и бородавок. Чесночный уксус готовится следующим образом: очистить 3 —4 зубчика чеснока, залить 3 стаканами яблочного уксуса, настаивать две недели. Применять следующим образом: смочить небольшой лоскуток хлопчатобумажной ткани чесночным уксусом, отжать избыток жидкости и приложить прямо на больное место. Закрепить компресс повязкой и оставить на ночь, а утром наложить новый компресс. Лечиться так до полного избавления от болезни.
 
Борная кислота вылечит лишай.
В эмалированную кружку всыпать 1 ч.л. борной кислоты и залить 0,5 ст. холодной воды. Поставить на небольшой огонь, довести до кипения и прокипятить до полного растворения борной кислоты. Снять с огня и дать остыть. Перед сном марлевым или ватным тампоном, смоченным в растворе борной кислоты, смазать все пораженные участки тела, захватывая и площадь вокруг пятен. Посидеть, пока тело обсохнет. На коже появятся блестящие мелкие кристаллики. Затем надеть белье и в постель. Делать так шесть вечеров подряд. Белье и одежду в эти дни не менять, не мыть тело. Раствор можно использовать тот же, только перед использованием разогревать. На седьмой день принять ванну, поменять все белье, одежду. А со следующего дня повторить всю процедуру лечения опять шесть вечеров подряд. Пятна на теле исчезнут через несколько дней, но могут остаться где-нибудь в складках кожи «споры» лишая.
 
Эвкалипт от лишая.
Взять 30г листьев эвкалипта и заварить в 200 мл. кипятка. Настоять 1 ч., процедить. Взять зубчик чеснока, очистить и натереть на мелкой терке. Кашицу соединить с настоем. Больное место протирать этим средством 1 раз в день. Можно смочить марлю в этом настое и приложить к лишаю на 10 мин. Лечение длится 2 недели.
 
Ванны при опоясывающем лишае.
При опоясывающем лишае, который является одной из самых сложных форм герпеса, полезно принимать ванны в морской воде или с морской солью. Температура воды в таких ваннах должна равняться температуре тела, так как горячая вода провоцирует усиление признаков герпеса. Действие таких ванн усилится, если в ванну вы будете добавлять по 5-6 капель любого из хвойных масел, масла шалфея или масло чайного дерева.
 
Горячее масло от лишая.
От лишая может помочь этот простой рецепт: Разогреть в столовой ложке подсолнечное масло, довести его чуть ли не до кипения. Смочить в масле тампон и плотно прижать к больному месту, держать, сколько можете терпеть. Бывает достаточно одной процедуры, чтобы лишай прошел. Только нужно действовать осторожно, чтобы не получить ожог.
 
Настойка из ядовитых трав от лишая.
Настойка ядовитых лекарственных трав. Хорошо использовать в данном случае аконит (Борец джунгарский), чистотел, дурнишник. В стеклянную тару (на 200-250 мл) нарезать корни (либо траву растения) до плечиков и залить водкой (лучше горячей), плотно закрыть крышкой, укутать и дать настояться с вечера до утра. Настойка готова к наружному применению. Хранить в недоступных для детей местах.
 
Травы от лишая.
Заварить крутым кипятком траву чистотела, полыни, пижмы или листья сирени. Укутать, дать настояться. Процедить. Делать теплые ванночки или примочки 3-4 раза в день. Эти же травы можно измельчить, сложить в баночку, залить водкой или спиртом и настаивать в течение двух недель. Кроме вышеперечисленных растений, хороша настойка из белой лилии. Настой процедить. Разлить в темные бутылки и хранить в холодильнике. Этим составом в теплом виде протирать пораженные места кожи несколько раз в день.
 
Березовые почки от лишая.
Стакан березовых почек заварить стаканом кипятка, проварить на медленном огне 15-20 минут. Остудить, процедить. Использовать в виде примочек, припарок либо просто протирать отваром лишай.
 
Алоэ от лишая.
Полезно протирать пораженные участки кожи соком листа алоэ. А можно листья алоэ, предварительно выдержанные в темном холодном месте, измельчить и залить холодной кипяченой водой (на 5 частей воды - 1 часть измельченных листьев). Настаивать смесь в течение часа, Затем прокипятить 2-3 минуты. Процедить и протирать места, пораженные лишаем.
 
Подорожник и тысячелистникот лишая.
Листья подорожника и тысячелистника, взятые в равных пропорциях, измельчить, оставить на столе на 5-10 минут. Затем выложить кашицу из листьев на марлю, завернуть и наложить на лишай на полчаса. Делать такую процедуру 2-3 раза в день.
 
Для лечения лишая есть следующие народные рецепты.
Мазь из горючей серы. Основа мази- вазелин, ланолин, мазь борная или жир птичий (утиный, куриный, гусиный).
Предварительно серу, если она в кусках, растереть в порошок, затем смешать с основой до консистенции густоватой
сметаны. Мазь готова к употреблению.
Сера из уха. На лишай, особенно пузырьковый, хорошо
действует и данное средство. Просто осторожно из уха достается сера и ею смазывается пораженный участок кожи.
Медовая мазь. Мед (севший) смешать с небольшим количеством рыбьего жира, должна получиться консистенция сметаны.
Для лечения лишая можно использовать солидол, керосин, березовый деготь - все в чистом виде или в смеси с вышеперечисленной жировой основой.
1 ч.л. лимонной кислоты растереть в порошок, добавить 3 ч.л. растительного масла и хорошо размешать. Кашицу втирать в больные места. Перед употреблением ее каждый раз надо тщательно размешивать, так как она будет расслаиваться на масло и кислоту.
Прополисная мазь от лишая.
Для лечения лишая поможет прополисная мазь. Лучше использовать 5,10,20 %. Значит, на 100 г основы (растительного масла, лучше брать оливковое или кукурузное) берется 5,10 или 20 г прополиса. Также как основу можно использовать салициловую мазь, вазелин, мазь борную, животный жир. Предварительно замороженный в морозилке прополис очень мелко строгается и перемешивается с жировой основой. Можно мазь немного подогреть на водяной бане до 40 -50 град. Дайте настояться мази сутки, еще раз тщательно перемешайте и она готова к употреблению. Можно приготовить мазь и более простым способом. Предварительно взвешенный прополис настоять в течение 7 дней в небольшом количестве спирта ( 1 – 2 ст.л.). Затем тщательно растерев его, не процеживая, смешать с жировой основой. Наносить на лишай 3-4 раза в сутки, всегда убирая старую использованную мазь салфеткой и нанося тонкий слой вновь без перерывов.
 
Средство от лишая.
При лечении лишая на коже, псориаза попробуйте очень простое средство: Чистый лист бумаги свернуть в кулек и закрепить, чтобы держал форму. Обрезать ножницами нижний широкий край и поставить на керамическое блюдце. Верхнюю заостренную часть конуса поджечь. Когда кулек сгорит, пепел аккуратно убрать, а на блюдце останется желтовато- сероватый налет. Им-то и нужно смазывать пораженное место, пока не сойдет. Очень эффективное средство!
 
Зола подсолнуха вылечит кожу
От лишая способен помочь следующий способ: взять зрелый подсолнух, убрать семечки, а шляпку цветка высушить и сжечь. Пепел развести водой и смазывать проблемные места.
Рубрики:  здоровье/лишай

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные по-деревенски грибы


1 кг грибов
1,5 стакана воды
1,5 ст.л. соли
2 ч.л. уксусной эссенции
специи (по вкусу)
Способ приготовления:
Это очень простой способ маринования грибов. Такие грибочки прекрасно проявят себя на новогоднем столе и понравятся всем гостям.
Грибы промойте, опустите в воду, доведите до кипения, добавить соль и уксус, специи, перемешайте, прокипятите в течение 20-25 мин, дайте остыть.
Далее консервирование делается так: разложите маринованные по-деревенски грибы по подготовленным банкам, прикройте крышками, стерилизуйте банки.
источник (306x130, 31Kb)
Рубрики:  кулинария/грибы

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика. Очень вкусно к шашлыку и запеченому в духовке мясу

Аджика

Состав
помидоры 1 кг.
сладкий перец (красный) 0,5 кг.
красный жгучий перец 1 шт.
чеснок 100 г
соль 1 ч.л.
виноградный розовый уксус 1 ст.л.

Способ приготовления
Перцы очистить от семян, овощи все вымыть, срезать плодоножки. Чеснок очистить и вымыть. Все просушить бумажным полотенцем. Помидоры, чеснок и перцы провернуть через мясорубку. Посолить, влить уксус, перемешать. Разлить аджику в чистые сухие банки и не закрывая, оставить на столе на сутки. Затем закрыть и убрать в холодильник.
Очень вкусно к шашлыку и запеченому в духовке мясу. Можно просто есть с лавашом грузинским.

источник


 (103x96, 5Kb)
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  консервирование/аджика, кетчуп

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая аджика - Тещин мед


Острая аджика “Тещин мед”

Помидоры 1 кг.
Перец болгарский 6 шт. крупных
Хрен 5 корешков крупных
Перец красный жгучий 1 стручок крупный
Чеснок 2 головки
Соль по вкусу (около 1 ст.л.

Перец сладкий болгарский и жгучий очистить от семян и плодоножки.
Очистить чеснок и хрен.
Все перекрутить через мясорубку и тщательно перемешать.
Добавить соль по вкусу и еще раз перемешать.
Разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
Хранится аджика в холодильнике!!!!



 (300x38, 9Kb)
 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  консервирование/аджика, кетчуп

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супные колбаски. Вот такая заготовка на зиму!

Полезная и витаминная осенняя традиция

 

Заготовка супных колбасок.

Так я называю способ заготовки зеленой приправы для супов и приготовления прочих блюд. Необходимо взять зелень (я люблю петрушку и укроп, а также корешки петрушки), сладкий болгарский перец, морковь. Все компоненты измельчить, и смешать с солью (соль по вкусу. я делаю умеренно соленую, т.к. храниться все это потом в морозилке и нет риска того, что непросоленный как следует продукт испортится). Все тщательно перемешиваем, берем пищевую пленку, раскладываем на неё полученную массу и туго скручиваем рулетиком. Готовые «колбаски» кладем в морозилку и потом остается только отрезать по необходимости порционные кусочки и сняв пленку добавлять в приготовляемые блюда. Куриный суп или тушеный картофель, приготовленные  с такой приправой зимой, 100% напоминает нам о витаминном вкусном лете)

Блогохозяйка


0_515e3_ecf71bac_S (150x87, 29Kb)
Рубрики:  консервирование/заправка

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки "Как грузди"

 

Кабачки "Как грузди"

Ингредиенты:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока(на ваш вкус).

Приготовление:

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы). Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа. Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки стерилизовать в горячей воде из расчета пол литровая банка – 5-7 минут. Закатать, перевернуть, не укутывать.

.

 

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  консервирование/кабачки

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в капустных листьях

 

Огурцы в капустных листьях

Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем снова интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.

Ингредиенты:
Огурцы
Капуста
Хрен
Укроп
Чеснок
Листики смородины
Соль
Сахар
Уксус
Количество продуктов зависит от количества закрываемых банок.

В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.

 


 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  консервирование/огурцы

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царское варенье из слив

 

Царское варенье из слив

На 2 килограмма отборных слив :

1 килограмм сахара

2 стакана очищенных грецких орехов.

Можно ещё добавить 2 палочки корицы.

 

Сливы делим на половинки, удаляя косточки. 3668121_2 (450x338, 49Kb)

Засыпаем песком и несколько раз встряхиваем. Ждём, пока сливы не отдадут свой сок.

3668121_3 (450x338, 44Kb)Теперь ставим сливы в собственном соку на огонь и доводим до кипения. Снимаем пенку, кипятим три минутки и выключаем газ, даем варенью остыть. Приступаем к повторному этапу варения. Снова доводим до кипения, варим ещё пять минут, добавляем орехи и варим ещё 20 минут после закипания.

Вуаля! Царское варенье из слив с орехами готово!

3668121_1 (450x338, 46Kb)

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  кулинария/варенье


Поиск сообщений в svitenko57
Страницы: 949 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь