Быстро маринованная капуста "Розовый закат"

Предлагаю попробовать приготовить на закуску быстро маринованную, слегка островатую, хрустящую капусту со свеклой, капустка готовится сутки.



будет хорошим дополнением ко вторым блюдам,шашлыку, её и к стопочке водочки можно подать.

Рецепты из хомячей норки: капустные разносолы

Маринованная капуста по-гурийски

далее

Сладкий перец, фаршированный капустой, на зиму

Ингредиенты:

35-40 шт. сладкого перца,

3-3,5 кг. капусты,

1 шт. горького перца,

2 шт. моркови,

13 зубчиков чеснока,

Зелень(укроп, петрушка).

 

Маринад:

1 л. воды,

2 л. соли,

1 ст. сахара,

0,5 ст. подсолнечного масла,

0,5 ст. уксуса.

 

Приготовление:

 

 

 

Жюль Верн - любимый автор детства

Смотреть далее...

пост составила

Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.

Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.

Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.

Нам понадобится:
3 яйца
200 гр сливочного масла
2 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин.
Далее: начинаем готовить.

1. Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.

2. Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.
3. Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!

4. Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.

5. Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см
6. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.

7. Выложить натертые яблоки в форму на слой теста.
8. Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену.

9. Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок.

10. Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста
Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!

Приятного аппетита!

Монахова Вера

Natalia756

Грушевое варенье с маком и ванилью...

 

На самом деле даже вареньем не совсем язык поворачивается это назвать, это скорее такой очень быстрый джем, потому что делается он просто на раз-два. А получается очень и очень вкусно. И ароматно. Я добавила к грушам ваниль, и вышло вообще прекрасно. Так что если у вас ненароком завалялось несколько груш, то можете прибегнуть к вот такому изящному способу их утилизации.

Девочка с котёнком. Vervaco


Читать далее...

Велич цієї маленької україночки вражає! Квітка Цісик

Квітка Цісик - історичне повернення

Бисквит в мультиварке



Ингредиенты для одного коржа:

Яйца - 3 штуки;
Сахар - 170 грамм;
Сода - 1/2 чайной ложки;
Мука - 200 грамм.
Для шоколадного коржа - 5 столовых ложек какао.
Для коржа с маком - 4о грамм мака.
Для коржа с изюмом - изюм 150-200 грамм.
Сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.

Для крема:
Сгущённое молоко - 1,5 банки.
Сливочное масло - 250 грамм.

Для сиропа:
Кипячённая вода - 1/2 стакана;
Сахарный песок - 50 грамм.

Для украшения:
Варёная сгущёнка - 1/2 банки;
Сливочное масло - 60 грамм;
Молоко - 3-4 стловых ложки;
Сахар - 4 столовых ложки.

Приготовление:

Для каждого коржа необходимо взбить миксером яйца с сахаром 15 минут на максимальной скорости. Увернуть скорость миксера на минимум и аккуратно добавить просеянную муку и соду. Так сделать три раза для каждого коржа отдельно. В каждый из коржей добавить необходимые ингредиенты - мак, изюм и какао.

Каждый корж выпекать в мультиварке 50 минут в режиме "Выпечка". После сигнала мультиварки сразу крышку не открывать, чтобы бисквит не осел. Таким образом выпечь бисквит в мультиварке из трёх коржей. Дать остыть коржам и смазать сиропом каждый корж.

Приготовить крем их сгущённого молока и сливочного масла и смазать кремом торт. Торту дать постоять в холодильнике 6 часов. После чего приготовить глазурь для украшения. Чтобы приготовить глазурь необходимо на медленном огне растопить сливочное масло, варёную сгущёнку,сахар и молоко. Варить минут 7 постоянно помешивая. Приятного аппетита!



Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045841

Ларилорхен

ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КУРИЦЕЙ



Наталья Масловская
Спасибо автору Натальи Чагай за рецепт.

Тесто:
150гр сл масла мягкого
1/2 ст молока
2 ст л сметаны
0,5 ч л соды(погасить в сметане)
2-2,5 ст муки
Заливка:
4 яйца
4 ст л сметаны или майонеза
3 ст л муки
соль, перец
Начинка:
1 кур грудка отварная
1 помидор
1небольшой сладкий перец
200гр зеленого горошка
2 небольшие луковицы
Для теста растереть масло с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, перемешать руками,постепенно добавляя остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 мин. Лук порезать кубиком ,обжарить до золотого цвета.
Курицу ,помидор и перец кубиком. Перемешать вместе все ингредиенты (мясо, перец, помидор, лук, горошек). Посолить, поперчить.
Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить,поперчить. Форму( диаметр 23 см )смазать маслом, выложить руками тесто, формируя бортик, распределить начинку, залить яйцами. Печь в предварительно разогретой до 190гр духовке примерно 50 мин. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35352

Ларилорхен

Творожно- фруктовый пирог

Тесто (1 слой)
4 желтка,
1 чайная ложка соды,
150 грамм сахара ,
150 грамм масло сливочное,
100 грамм сметаны,
400 грамм муки.

Начинка (2 слой)
творог 200 грамм,
сметана 100 грамм,
2 яйца,
сахар 100 грамм,
масло сливочное 30 грамм,
крахмал 1 столовая ложка.

Верхний слой-
4 белка ,
3 столовых ложки сахарной пудры,
50 грамм любых орехов,
70 грамм шоколада.

Итак замешиваем первый слой, желтки перетираем с сахаром, добавляем размягченное масло кусочками, соду, затем сметану, хорошо смешиваем добавляем муку и вымешиваем.
На дно формы смазанной маслом выложим тесто.
Фрукты можно использовать любые, главное чтобы общий вес их был не более 250 грамм, чтобы пропеклось. Я использовала черешню, абрикос и киви. Фрукты порезанные небольшими кубиками выложим на тесто.
Готовим второй слой-с объем в миксере творог, сметану, 2 яйца, сахар, масло, крахмал (можете слегка подкрасить красителем или ложкой варенья) полученной начинкой заливаем наши фрукты на тесте и отправляем в духовку при 200 градусах на 30 минут. За минут пять до готовности пирога, готовим третий слой, натираем орехи и шоколад на мелкой терке, белки сбиваем в твердые пики, и аккуратно перемешиваем ложкой с орехами и шоколадом.
Вынимаем по истечении 30 минут пирог из духовки, и наносим наш третий слой, аккуратно "размазывая" его по пирогу, если остается лишнее не накладывайте очень много.
После этого отправляем в духовку при той же температуре еще на 30 минут. Готовность проверяйте шпажкой, если суха, пирог готов.
После приготовления вынимаем из духовки и даем остыть. Только после этого вынимаем его из формы. Тесто очень нежное ароматное, а фрукты дают приятную кислинку..
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_10801


Volody24 gl

Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:

Творог — 500 г

Яйцо — 4 шт

Сахар — 7 ст. л.

Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.

Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.

Ванилин Изюм (по желанию)

 

Приготовление:

 

 

 

Тысячелистник - полезные и лечебные свойства

Многолетнее травянистое растение высотой 20—120 см, семейства сложноцветных.

Корни у тысячелистника толстые, ползучие, с подземными побегами. Стебель отходит от корня, прямостоячий, угловато-бороздчатый, голый или слегка опушенный, ветвистый в верхней части.

Листья прикорневые, развиваются от побегов на черешках, ланцетовидные или линейно-ланцетовидные, двоякоперисто-рассеченные, до 15 см длиной, серо-зеленые, голые или опушенные, с нижней стороны много масляных железок.

Стеблевые листья небольшие, опушенные, сидячие. Цветки у травы тысячелистник белые, желтые, розовые, красные, собраны в корзинки, образующие сложные щитки 2—15 см в диаметре.

Плод—семянка. Цветет тысячелистник с июля по сентябрь.

 

Где растет тысячелистник.

Распространен в лесной, лесостепной, степной зонах на суходольных лугах, луговых склонах гор, по залежам, окраинам полей и европейской части России, во многих районах Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока, Кавказа и Средней Азии.

 

Сбор и хранение тысячелистника.

Для медицинских целей используют цветы, листья, соцветия тысячелистника. Траву собирают в период цветения, сушат на открытом воздухе.

 

Лечебные свойства тысячелистника.

Считают, что растение улучшает пищеварение, приостанавливает кровотечение, способствует правильному обмену веществ.

Тысячелистник усиливает желчеотделение.

Тысячелистник применяют как кровоостанавливающее средство при местных кровотечениях—носовых, зубных, из мелких ран, ссадин, царапин, при легочных и маточных кровотечениях, фибромиомах, воспалительных процессах, метропатиях, геморроидальных кровотечениях; при заболеваниях желудочно-кишечного тракта—колитах, язвенной болезни; рекомендуют также при воспалениях мочевыводящих путей.

Тысячелистник помогает при боли в груди, зубной боли, увеличивает количество молока у кормящих матерей. Толченую траву кладут на порезы. Трава тысячелистника входит в состав желудочных, аппетитных и других микстур и чаев.

 

Читать дальше...

 

 

 

Полезные советы от ран, ушибов, воспалений

• Для заживления ран и ушибов разрезать лист алоэ и одну из половинок приложить разрезом к ране. Через 5-6 часов она начинает затягиваться. Листья менять 2-3 раза в неделю до полного исчезновения.

• Наполнить полностью бутылку свежими измельченными листьями крапивы двудомной, залить доверху водкой, настоять на солнце 2 недели, периодически встряхивая содержимое. Промыть рану и приложить к ней компресс из настойки. Держать 2-3 часа. Менять 3-4 раза в сутки. Это прекрасное лечение ран и порезов.

• Для заживления ран прикладывать к ним повязки, смоченными в свежем соке лука репчатого.

• На свежую рану наложить и завязать компресс из кашицы репы.

• Свежими цветками зверобоя наполнить посуду, залить растительным маслом, настоять в темном месте 40 дней, периодически встряхивая содержимое. Смазывать участки кожи, поврежденные лучевым облучением, ранами от острых предметов, при различных заболеваниях кожи. Сохраняется такое противовоспалительное масло несколько лет.
Читать далее...

Двойной шарфик

Двойной шарфик

Еще один способ завязать шарфик

Простой секрет шахматного торта

 

ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ

 

 

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 4 - 16 кулинарных секретов идеальных домохозяек
Часть 5 - Как правильно выбрать арбуз
Часть 6 - Простой секрет шахматного торта
Часть 7 - Как правильно развести желатин

Красивая обвязка горловины связанная спицами

Читать далее...

Микс красивых узоров. Длинный розовый пуловер для дамы приятной округлости. Спицы

Рецепты засолки сала.

 

   Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком так и тает во рту.
 

http://i.ovkuse.ru

                                                                                     
   «АРОМАТНОЕ САЛО» (сухой способ)

Читать далее...