Маринад для овощного ассорти

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 13:31 + в цитатник

САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩНОГО АССОРТИ

Некоторое время назад этот рецепт был найден мною в интернете и теперь делаю только так.
Ассорти заливаю таким же маринадом.

Ингредиенты:
1 средняя луковица порезанная кольцами
1-2 зубчика чеснока порезанные
стебли укропа порезанные
5-8 штук черного перца горошком
2-3 штук гвоздики
5 лавровых листиков

Приготовление
Все это выложить на дно банки
Заложить овощи.
Залить кипятком и оставить на четверть часа.
Воду слить.

Маринад. на поллитра воды:
4 столовых ложки 9 % уксуса
4 чайных ложки сахара
2 чайных ложки соли
Вскипятить, залить банки .

http://vk.com/vkitchen?w=wall-59570504_20156

Серия сообщений "огурцы и кабачки":
Часть 1 - Огурчики с лимонной кислотой
Часть 2 - Кабачки пикантные
...
Часть 17 - Кабачки "как грузди" на зиму
Часть 18 - Огурчики "Пикантэ"(очень быстрые)
Часть 19 - Маринад для овощного ассорти
Часть 20 - Огурцы по-бердычевски - очень ароматные и очень красивые!
Часть 21 - Малосольные огурчики
...
Часть 28 - ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ НА БЕЛОМ ХЛЕБЕ
Часть 29 - Баклажаны по-корейски " Кади - ча " на зиму
Часть 30 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...

Серия сообщений "помидоры":
Часть 1 - Помидоры в загадочном маринаде
Часть 2 - Помидорчики супер!
...
Часть 7 - Помидоры "Пальчики оближешь"
Часть 8 - Помидоры с зеленью
Часть 9 - Маринад для овощного ассорти
Часть 10 - Помидоры "Царские"
Часть 11 - Маринованные помидоры сладко-острые
...
Часть 20 - Помидоры в собственном соку!Рецепт на века!
Часть 21 - Помидоры с луком в масле
Часть 22 - Помидоры "Просто класс", маринованные без стерилизации